Behandling av bekämpningsmedelsrester av frukt och grönsaker: en fullständig handbok för processlösning

Med förbättringen av levnadsstandarden är människors efterfrågan på frukt och grönsaker inte begränsad till kvantitet, utan fokuserar också på säkerhet och kvalitet. Problemet med bekämpningsmedelsrester har emellertid alltid varit en viktig dold fara som påverkar säkerheten för frukt och grönsaker. Enligt relevanta uppgifter är graden av bekämpningsmedelsrester som överstiger standarden i frukt och grönsaker i vissa områden fortfarande på en hög nivå, och långvarig konsumtion kan utgöra ett potentiellt hot mot människors hälsa. Att bygga en vetenskaplig och systematisk lösning för hela processen med kontroll av bekämpningsmedelsrester av frukt och grönsaker har därför blivit en viktig länk för att säkerställa livsmedelssäkerhet.

För det första att minska mängden vid källan: minska risken för bekämpningsmedelsrester från planteringsänden

Det första steget i behandlingen av bekämpningsmedelsrester i frukt och grönsaker är att minska användningen av bekämpningsmedel från källan. I planteringsprocessen kan prioritet ges till sorter som är resistenta mot sjukdomar och insekter, och genom att odla frukt och grönsaker med naturlig resistens Samtidigt främjas biologisk kontrollteknik, såsom användning av naturliga fiendens insekter, mikrobiella bekämpningsmedel och andra alternativa kemiska bekämpningsmedel, kan inte bara effektivt bekämpa skadedjur och sjukdomar, men också minska kemiska rester. Dessutom är den vetenskapliga och rationella användningen av bekämpningsmedel också avgörande. Det är nödvändigt att strikt följa principen om "säkerhetsintervall", undvika användning av hög toxicitet och bekämpningsmedel med hög resthalt nära skörden och lägga grunden för säkerheten för frukt och grönsaker från planteringskällan.

För det andra, vetenskaplig testning: exakt kontroll av rester

Detektion är "ögat" för styrning. Endast genom att noggrant förstå typerna och innehållet av bekämpningsmedelsrester i frukt och grönsaker kan riktade behandlingsåtgärder formuleras. För närvarande inkluderar vanliga detekteringstekniker snabb upptäckt och noggrann kvantitativ detektering. Snabbdetekteringsmetoder är lämpliga för scener som fält, marknader etc. och kan initialt screena högriskprover på kort tid. medan laboratorienoggrann kvantitativ detektering kan klargöra de specifika restsubstanserna och innehållet, vilket ger datastöd för efterföljande behandling. Wuhan Yupinyan Bio har varit djupt involverad i livsmedelssäkerhetstestning i många år. Dess forskning och utveckling av testremsor för snabb detektering, immunanalyspaket och andra produkter kan uppnå effektiv och korrekt detektering av vanliga bekämpningsmedelsrester och hjälpa producenter och regleringsavdelningar att snabbt förstå säkerhetsstatusen för frukt och grönsaker.

För det tredje behandlingsteknik: flera medel för att bryta ned rester

För frukt och grönsaker som redan har kvarvarande risk är det nödvändigt att minska resterna genom vetenskaplig behandlingsteknik. Vanliga nedbrytningstekniker inkluderar fysisk nedbrytning (såsom ultraviolett bestrålning, högtemperaturbehandling), kemisk nedbrytning (såsom ozonoxidation) och biologisk nedbrytning (såsom mikrobiell metabolism). Den fysiska nedbrytningsmetoden är enkel att använda och lämplig för ytbehandling av epidermala frukter och grönsaker; biologisk nedbrytningsteknik använder effekten av specifika mikroorganismer eller enzymer för att sönderdela bekämpningsmedel till ofarliga ämnen, vilket är miljövänligt och effektivt. Wuhan Yupinyan Bio kombinerar sina egna tekniska fördelar för att utveckla en mängd olika biologiskt nedbrytbara material och enzympreparat, som kan spela en roll vid rengöring, bearbetning och andra kopplingar av frukt och grönsaker, vilket effektivt minskar risken för rester och förbättrar säkerheten för frukt och grönsaker.

För det fjärde, processkontroll: hela kedjan för att säkerställa säkerheten

Från skörd, transport till försäljning, måste varje länk stärkas. Vid skörd bör frukt och grönsaker undvikas från att bli överpressade och skadade för att minska risken för mikrobiell kontaminering; lämplig temperatur och luftfuktighet bör bibehållas under transport för att förhindra att frukt och grönsaker försämras; i försäljningsprocessen bör inköpskontrollsystemet strikt implementeras och frukt och grönsaker bör provtas för att förhindra att produkter med alltför stora rester kommer in på marknaden. Dessutom kan konsumenter också köpa via vanliga kanaler när de köper, och uppmärksamma förbehandling som rengöring, skalning och blanchering för att ytterligare minska effekterna av rester.

För det femte, uppföljningsbehandling: att hantera oavsiktliga rester

Även efter flera förebyggande och kontroll kan enskilda frukter och grönsaker fortfarande överstiga standarden. Vid denna tidpunkt är det avgörande att upprätta en sund uppföljningsbehandlingsmekanism. För frukt och grönsaker som något överstiger standarden kan professionell nedbrytningsteknik användas för behandling; för produkter som allvarligt överskrider standarden måste de förstöras eller behandlas ofarligt i enlighet med föreskrifter för att förhindra att de flyter in i bordet. Wuhan Yupinyan Bio tillhandahåller inte bara teknisk support för testning och behandling, utan tillhandahåller också lösningar för restbehandling enligt faktiska behov för att hjälpa relevanta företag och institutioner att hantera nödsituationer och säkerställa livsmedelssäkerhet.

behandling av bekämpningsmedelsrester av frukt och grönsaker är ett systematiskt projekt som behöver bilda en sluten slinga från källförebyggande, vetenskaplig testning, teknisk hantering, processkontroll och uppföljningsbehandling. Wuhan Yupinyan Bio har alltid åtagit sig att tillhandahålla allround-stöd för frukt- och grönsakssäkerhet. Genom teknisk innovation och produktforskning och utveckling hjälper det till att bygga ett säkerhetssystem för hela processen från fält till bord, så att konsumenterna kan äta med förtroende och sinnesro.