Perawatan residu pestisida buah dan sayuran: manual solusi proses penuh

Dengan peningkatan standar hidup, permintaan masyarakat akan buah dan sayuran tidak terbatas pada kuantitas, tetapi juga berfokus pada keamanan dan kualitas. Namun, masalah residu pestisida selalu menjadi bahaya tersembunyi yang penting yang mempengaruhi keselamatan buah-buahan dan sayuran. Menurut data yang relevan, tingkat residu pestisida yang melebihi standar buah-buahan dan sayuran di beberapa daerah masih pada tingkat yang tinggi, dan konsumsi jangka panjang dapat menimbulkan potensi ancaman bagi kesehatan manusia. Oleh karena itu, membangun solusi ilmiah dan sistematis untuk seluruh proses pengendalian residu pestisida buah dan sayuran telah menjadi mata rantai utama dalam memastikan keamanan pangan.

Pertama, mengurangi jumlah pada sumbernya: mengurangi risiko residu pestisida dari akhir penanaman

Langkah pertama dalam pengobatan residu pestisida pada buah-buahan dan sayuran adalah mengurangi penggunaan pestisida dari sumbernya. Dalam proses penanaman, prioritas dapat diberikan pada varietas yang tahan terhadap penyakit dan serangga, dan dengan membudidayakan buah-buahan dan sayuran dengan ketahanan alami Pada saat yang sama, promosi teknologi pengendalian hayati, seperti penggunaan serangga musuh alami, pestisida mikroba dan pestisida kimia alternatif lainnya, tidak hanya dapat secara efektif mengendalikan hama dan penyakit, tetapi juga mengurangi residu kimia. Selain itu, penggunaan pestisida secara ilmiah dan rasional juga penting. Penting untuk secara ketat mengikuti prinsip "interval keamanan," menghindari penggunaan toksisitas tinggi dan pestisida residu tinggi di dekat panen, dan meletakkan dasar bagi keamanan buah-buahan dan sayuran dari sumber penanaman.

Kedua, pengujian ilmiah: pengendalian residu yang tepat

Deteksi adalah "mata" pemerintahan. Hanya dengan memahami secara akurat jenis dan kandungan residu pestisida dalam buah-buahan dan sayuran, langkah-langkah pengobatan yang ditargetkan dapat diformulasikan. Saat ini, teknologi deteksi yang umum digunakan termasuk deteksi cepat dan deteksi kuantitatif yang akurat. Metode deteksi cepat cocok untuk adegan seperti ladang, pasar, dll., dan pada awalnya dapat menyaring sampel berisiko tinggi dalam waktu singkat; sementara deteksi kuantitatif yang akurat di laboratorium dapat memperjelas zat dan kandungan sisa spesifik, memberikan dukungan data untuk perawatan selanjutnya. Bio Yupinyan Wuhan telah sangat terlibat dalam bidang pengujian keamanan pangan selama bertahun-tahun. Penelitian dan pengembangan strip uji deteksi cepat, kit imunoassay, dan produk lainnya dapat mencapai deteksi residu pestisida umum yang efisien dan akurat, dan membantu produsen dan departemen regulasi dengan cepat memahami status keamanan buah-buahan dan sayuran.

Ketiga, teknologi pengobatan: multi-sarana untuk menurunkan residu

Untuk buah-buahan dan sayuran yang sudah memiliki risiko sisa, perlu untuk mengurangi residu melalui teknologi pengobatan ilmiah. Teknologi degradasi umum termasuk degradasi fisik (seperti penyinaran ultraviolet, perlakuan suhu tinggi), degradasi kimia (seperti oksidasi ozon) dan biodegradasi (seperti metabolisme mikroba). Metode degradasi fisik mudah dioperasikan dan cocok untuk pengobatan residu permukaan buah dan sayuran epidermis; teknologi biodegradasi menggunakan aksi mikroorganisme atau enzim tertentu untuk menguraikan pestisida menjadi zat yang tidak berbahaya, yang ramah lingkungan dan efisien. Wuhan Yupinyan Bio menggabungkan keunggulan teknisnya sendiri untuk mengembangkan berbagai bahan biodegradable dan persiapan enzim, yang dapat berperan dalam pembersihan buah dan sayuran, pengolahan dan tautan lainnya, secara efektif mengurangi risiko residu dan meningkatkan keamanan buah dan sayuran.

Keempat, kontrol proses: seluruh rantai untuk memastikan keamanan

Dari panen, transportasi hingga penjualan, setiap tautan perlu diperkuat. Saat memanen, buah dan sayuran harus dihindari agar tidak terlalu diperas dan rusak untuk mengurangi risiko kontaminasi mikroba; suhu dan kelembaban yang tepat harus dipertahankan selama transportasi untuk mencegah buah dan sayuran memburuk; dalam proses penjualan, sistem inspeksi pembelian harus diterapkan secara ketat, dan buah-buahan dan sayuran harus diambil sampelnya untuk mencegah produk dengan residu berlebihan memasuki pasar. Selain itu, konsumen juga dapat membeli melalui saluran reguler saat membeli, dan memperhatikan pra-perawatan seperti pembersihan, pengelupasan, dan blanching untuk lebih mengurangi dampak residu.

Kelima, perawatan lanjutan: untuk menangani residu yang tidak disengaja

Bahkan setelah beberapa pencegahan dan pengendalian, buah dan sayuran individu mungkin masih melebihi standar. Pada saat ini, sangat penting untuk membangun mekanisme perawatan lanjutan yang baik. Untuk buah-buahan dan sayuran yang sedikit melebihi standar, teknologi degradasi profesional dapat digunakan untuk pengobatan; untuk produk yang secara serius melebihi standar, mereka perlu dimusnahkan atau diperlakukan tanpa membahayakan sesuai dengan peraturan untuk mencegahnya mengalir ke meja. Wuhan Yupinyan Bio tidak hanya memberikan dukungan teknis untuk pengujian dan pengobatan, tetapi juga memberikan solusi pengobatan residu sesuai dengan kebutuhan aktual untuk membantu perusahaan dan institusi terkait menangani keadaan darurat dan memastikan keamanan pangan.

pengobatan residu pestisida buah dan sayuran adalah proyek sistematis, yang perlu membentuk loop tertutup dari pencegahan sumber, pengujian ilmiah, manajemen teknis, kontrol proses dan perawatan lanjutan. Wuhan Yupinyan Bio selalu berkomitmen untuk memberikan dukungan menyeluruh untuk keamanan buah dan sayuran. Melalui inovasi teknologi dan Riset & Pengembangan Produk, membantu membangun sistem jaminan keselamatan seluruh proses dari lapangan ke meja, sehingga konsumen dapat makan dengan percaya diri dan ketenangan pikiran.