Обработка остатков пестицидов фруктов и овощей: руководство по полнофункциональному решению

С повышением уровня жизни спрос людей на фрукты и овощи не ограничивается количеством, а также фокусируется на безопасности и качестве. Однако проблема остатков пестицидов всегда была важной скрытой опасностью, влияющей на безопасность фруктов и овощей. Согласно соответствующим данным, количество остатков пестицидов, превышающих стандарт во фруктах и овощах в некоторых районах, все еще находится на высоком уровне, и долгосрочное потребление может представлять потенциальную угрозу для здоровья человека. Поэтому создание научного и систематического решения для всего процесса контроля остатков пестицидов во фруктах и овощах стало ключевым звеном в обеспечении безопасности пищевых продуктов.

Во-первых, снижение количества у источника: снижение риска остатков пестицидов после окончания посева

Первым шагом в обработке остатков пестицидов во фруктах и овощах является сокращение использования пестицидов из источника. В процессе посадки приоритет может быть отдан сортам, устойчивым к болезням и насекомым, а также выращиванию фруктов и овощей с естественной устойчивостью. В то же время продвижение технологий биологического контроля, таких как использование естественных насекомых-врагов, микробных пестицидов и других альтернативных химических пестицидов, может не только эффективно бороться с вредителями и болезнями, но и уменьшать химические остатки. Кроме того, научное и рациональное использование пестицидов также имеет решающее значение. Необходимо строго следовать принципу "интервала безопасности", избегать использования пестицидов с высокой токсичностью и высоким содержанием остатков возле урожая и заложить основу для безопасности фруктов и овощей от источника посадки.

Второе научное тестирование: точный контроль остатков 1177984001 Обнаружение - это "глаз" управления. Только точно определив типы и содержание остатков пестицидов во фруктах и овощах, можно сформулировать целенаправленные меры обработки. В настоящее время широко используемые технологии обнаружения включают быстрое обнаружение и точное количественное обнаружение. Методы быстрого обнаружения подходят для таких мест, как поля, рынки и т. д., и могут первоначально проверять образцы с высоким риском за короткий период времени; в то время как лабораторно точное количественное обнаружение может уточнить конкретные остаточные вещества и их содержание, предоставляя данные для последующей обработки. Wuhan Yupinian Bio уже много лет активно занимается тестированием безопасности пищевых продуктов. Его исследования и разработка тест-полосок для быстрого обнаружения, наборов для иммуноанализа и других продуктов могут обеспечить эффективное и точное обнаружение распространенных остатков пестицидов, а также помочь производителям и регулирующим отделам быстро понять статус безопасности фруктов и овощей.

В-третьих, технология обработки: несколько средств для разложения остатков

Для фруктов и овощей, которые уже имеют остаточный риск, необходимо уменьшить остаток с помощью научной технологии обработки. Общие технологии разложения включают физическую деградацию (например, ультрафиолетовое облучение, высокотемпературную обработку), химическую деградацию (например, окисление озона) и биодеградацию (например, микробный метаболизм). Метод физической деградации прост в эксплуатации и подходит для обработки поверхностных остатков эпидермальных фруктов и овощей; технология биодеградации использует действие конкретных микроорганизмов или ферментов для разложения пестицидов на безвредные вещества, что является экологически чистым и эффективным. Wuhan Yupinian Bio сочетает в себе свои технические преимущества для разработки различных биоразлагаемых материалов и ферментных препаратов, которые могут играть роль в очистке, обработке и других звеньях фруктов и овощей, эффективно снижая риск остатков и повышая безопасность фруктов и овощей.

В-четвертых, контроль процесса: вся цепочка для обеспечения безопасности

От сбора, транспортировки до продажи необходимо укреплять каждое звено. При сборе урожая фрукты и овощи следует избегать чрезмерного сжатия и повреждения, чтобы снизить риск микробного загрязнения; во время транспортировки следует поддерживать соответствующую температуру и влажность, чтобы предотвратить ухудшение качества фруктов и овощей; в процессе продажи следует строго соблюдать систему проверки покупок, а фрукты и овощи следует отбирать, чтобы предотвратить попадание на рынок продуктов с чрезмерными остатками. Кроме того, потребители также могут совершать покупки по обычным каналам при покупке и обращать внимание на предварительную обработку, такую как очистка, пилинг и бланширование, чтобы еще больше уменьшить воздействие остатков.

В-пятых, последующая обработка: бороться со случайными остатками

Даже после многократной профилактики и контроля отдельные фрукты и овощи могут по-прежнему превышать стандарт. В это время крайне важно создать надежный механизм последующей обработки. Для фруктов и овощей, которые немного превышают стандарт, для обработки можно использовать профессиональную технологию деградации; для продуктов, которые серьезно превышают стандарт, их необходимо уничтожать или обрабатывать безвредно в соответствии с правилами, чтобы предотвратить их попадание в стол. Wuhan Yupinyan Bio не только оказывает техническую поддержку при тестировании и обработке, но и предоставляет решения для обработки остатков в соответствии с фактическими потребностями, чтобы помочь соответствующим предприятиям и учреждениям справиться с чрезвычайными ситуациями и обеспечить безопасность пищевых продуктов.

Обработка остатков фруктовых и овощных пестицидов - это систематический проект, который должен образовать замкнутый цикл из предотвращения источника, научного тестирования, технического управления, контроля процесса и последующей обработки. Wuhan Yupinyan Bio всегда стремилась оказывать всестороннюю поддержку безопасности фруктов и овощей. Благодаря технологическим инновациям и исследованиям и разработкам продуктов это помогает создать систему обеспечения безопасности всего процесса от поля до стола, чтобы потребители могли есть уверенно и спокойно

.