Ovoce a zelenina ošetření reziduí pesticidů: full-proces řešení manuál

Se zlepšováním životní úrovně není poptávka lidí po ovoci a zelenině omezena na množství, ale také se zaměřuje na bezpečnost a kvalitu. Problém reziduí pesticidů však byl vždy důležitým skrytým nebezpečím ovlivňujícím bezpečnost ovoce a zeleniny. Podle příslušných údajů je míra reziduí pesticidů, která v některých oblastech překračuje standard v ovoci a zelenině, stále na vysoké úrovni a dlouhodobá spotřeba může představovat potenciální hrozbu pro lidské zdraví. Proto se budování vědeckého a systematického řešení pro celý proces kontroly reziduí ovoce a zeleniny stalo klíčovým článkem při zajišťování bezpečnosti potravin.

Zaprvé, snížení množství u zdroje: snížení rizika reziduí pesticidů z konce výsadby

Prvním krokem při léčbě reziduí pesticidů v ovoci a zelenině je snížit používání pesticidů ze zdroje. V procesu výsadby lze upřednostnit odrůdy, které jsou odolné vůči chorobám a hmyzu, a pěstováním ovoce a zeleniny s přirozenou odolností Současně může podpora biologických kontrolních technologií, jako je použití přirozeného nepřátelského hmyzu, mikrobiálních pesticidů a dalších alternativních chemických pesticidů, nejen účinně kontrolovat škůdce a nemoci, ale také snížit zbytky chemických látek. Kromě toho je také zásadní vědecké a racionální používání pesticidů. Je nutné přísně dodržovat zásadu "bezpečnostního intervalu", vyhnout se použití vysoce toxických a vysoce reziduálních pesticidů v blízkosti sklizně a položit základy pro bezpečnost ovoce a zeleniny ze zdroje výsadby. 1172784001 Za druhé, vědecké testování: přesná kontrola reziduí

Detekce je "oko" řízení. Pouze přesným uchopením typů a obsahu reziduí pesticidů v ovoci a zelenině lze formulovat cílená léčebná opatření. V současné době běžně používané detekční technologie zahrnují rychlou detekci a přesnou kvantitativní detekci. Metody rychlé detekce jsou vhodné pro scény, jako jsou pole, trhy atd., a mohou zpočátku prověřovat vysoce rizikové vzorky v krátkém časovém období; zatímco laboratorní přesná kvantitativní detekce může objasnit specifické zbytkové látky a obsah a poskytnout datovou podporu pro následnou léčbu. Wuhan Yupinyan Bio se po mnoho let hluboce zabývá testováním bezpečnosti potravin. Jeho výzkum a vývoj testovacích proužků rychlé detekce, imunotestovacích sad a dalších produktů může dosáhnout účinné a přesné detekce běžných reziduí pesticidů a pomoci výrobcům a regulačním oddělením rychle pochopit stav bezpečnosti ovoce a zeleniny.

Za třetí, léčebná technologie: multi-prostředky k degradaci reziduí

U ovoce a zeleniny, které již mají zbytkové riziko, je nutné zbytky snížit pomocí vědecké technologie zpracování. Mezi běžné technologie degradace patří fyzikální degradace (jako je ozařování ultrafialovým zářením, vysokoteplotní léčba), chemická degradace (jako je oxidace ozonu) a biodegradace (jako je mikrobiální metabolismus). Metoda fyzikální degradace se snadno ovládá a je vhodná pro ošetření povrchových zbytků epidermálního ovoce a zeleniny; technologie biologického rozkladu využívá působení specifických mikroorganismů nebo enzymů k rozkladu pesticidů na neškodné látky, které jsou šetrné k životnímu prostředí a účinné. Wuhan Yupinyan Bio kombinuje své vlastní technické výhody při vývoji různých biologicky rozložitelných materiálů a enzymových přípravků, které mohou hrát roli v čištění ovoce a zeleniny, zpracování a dalších procesech, čímž účinně snižuje riziko reziduí a zvyšuje bezpečnost ovoce a zeleniny.

Začtvrté, kontrola procesu: celý řetězec pro zajištění bezpečnosti

Od sklizně, přepravy až po prodej je třeba posílit každý článek. Při sklizni by se mělo zabránit nadměrnému stlačování a poškození ovoce a zeleniny, aby se snížilo riziko mikrobiální kontaminace; během přepravy by se měla udržovat vhodná teplota a vlhkost, aby se zabránilo zhoršení stavu ovoce a zeleniny; v prodejním procesu by měl být přísně zaveden systém kontroly nákupu a měly by se odebírat vzorky ovoce a zeleniny, aby se zabránilo vstupu produktů s nadměrnými zbytky na trh. Kromě toho mohou spotřebitelé při nákupu také nakupovat prostřednictvím pravidelných kanálů a věnovat pozornost předběžnému zpracování, jako je čištění, olupování a bělení, aby se dále snížil dopad zbytků.

Zapáté, následná léčba: vypořádat se s náhodnými zbytky

I po vícenásobné prevenci a kontrole může individuální ovoce a zelenina stále překračovat normu. V této době je zásadní vytvořit spolehlivý mechanismus následné léčby. Pro ovoce a zeleninu, které mírně překračují normu, lze pro léčbu použít profesionální technologii degradace; pro produkty, které vážně překračují normu, musí být zničeny nebo ošetřeny neškodně v souladu s předpisy, aby se zabránilo jejich proudění do stolu. Wuhan Yupinyan Bio poskytuje nejen technickou podporu pro testování a léčbu, ale také poskytuje řešení léčby reziduí podle skutečných potřeb, aby pomohl příslušným podnikům a institucím vypořádat se s mimořádnými událostmi a zajistit bezpečnost potravin.

Ošetření reziduí ovoce a zeleniny je systematický projekt, který musí vytvořit uzavřenou smyčku od prevence zdrojů, vědeckého testování, technického řízení, kontroly procesů a následné léčby. Wuhan Yupinyan Bio se vždy zavázal poskytovat všestrannou podporu bezpečnosti ovoce a zeleniny. Prostřednictvím technologických inovací a výzkumu a vývoje produktů pomáhá budovat systém zajištění bezpečnosti celého procesu od terénu až po stůl, aby spotřebitelé mohli jíst s důvěrou a klidem.