Yaşam standartlarının iyileştirilmesiyle birlikte, insanların meyve ve sebzelere olan talebi nicelikle sınırlı kalmayıp, güvenlik ve kaliteye de odaklanmaktadır. Ancak pestisit kalıntıları sorunu her zaman meyve ve sebzelerin güvenliğini etkileyen önemli bir gizli tehlike olmuştur. İlgili verilere göre, bazı bölgelerde meyve ve sebzelerde standardı aşan pestisit kalıntılarının oranı hala yüksek seviyededir ve uzun süreli tüketim, insan sağlığı için potansiyel bir tehdit oluşturabilir. Bu nedenle, meyve ve sebze pestisit kalıntı kontrolünün tüm süreci için bilimsel ve sistematik bir çözüm oluşturmak, gıda güvenliğini sağlamada önemli bir bağlantı haline gelmiştir.
Birincisi, kaynaktaki miktarın düşürülmesi: dikim sonundan itibaren pestisit kalıntı riskinin düşürülmesi
Meyve ve sebzelerdeki pestisit kalıntılarının tedavisinde ilk adım, kaynaktan pestisit kullanımının azaltılmasıdır. Dikim sürecinde, hastalıklara ve böceklere dayanıklı çeşitlere ve doğal dirençli meyve ve sebzelerin yetiştirilmesiyle öncelik verilebilir. Aynı zamanda, doğal düşman böceklerin, mikrobiyal pestisitlerin ve diğer alternatif kimyasal pestisitlerin kullanımı gibi biyolojik kontrol teknolojilerinin teşvik edilmesi, sadece zararlıları ve hastalıkları etkili bir şekilde kontrol etmekle kalmaz, aynı zamanda kimyasal kalıntıları da azaltır. Ayrıca pestisitlerin bilimsel ve rasyonel kullanımı da çok önemlidir. "Güvenlik aralığı" ilkesini kesinlikle takip etmek, hasat yakınında yüksek toksisite ve yüksek kalıntı pestisitlerin kullanılmasını önlemek ve ekim kaynağından meyve ve sebzelerin güvenliği için temel atmak gerekir.
İkincisi, bilimsel test: kalıntıların hassas kontrolü
Tespit, "yönetimin gözü" dir. Sadece meyve ve sebzelerdeki pestisit kalıntılarının türlerini ve içeriğini doğru bir şekilde kavramak, hedeflenen tedavi önlemlerinin formüle edilmesini sağlayabilir. Şu anda, yaygın olarak kullanılan tespit teknolojileri, hızlı algılama ve doğru kantitatif tespiti içerir. Hızlı algılama yöntemleri, tarlalar, pazarlar vb. gibi sahneler için uygundur ve başlangıçta yüksek riskli örnekleri kısa sürede tarayabilir; laboratuvar doğru kantitatif tespiti, belirli kalıntı maddeleri ve içeriği netleştirebilir ve sonraki tedavi için veri desteği sağlar. Wuhan Yupinyan Bio, uzun yıllardır gıda güvenliği testi alanında derinden yer almaktadır. Hızlı algılama test şeritlerinin, immünotahlil kitlerinin ve diğer ürünlerin araştırılması ve geliştirilmesi, yaygın pestisit kalıntılarının verimli ve doğru tespitini sağlayabilir ve üreticilerin ve düzenleyici departmanların meyve ve sebzelerin güvenlik durumunu hızlı bir şekilde kavramasına yardımcı olabilir.
Üçüncüsü, arıtma teknolojisi: kalıntıları parçalamak için çoklu araçlar
Halihazırda artık riski olan meyve ve sebzeler için, kalıntıyı bilimsel tedavi teknolojisi ile azaltmak gerekir. Yaygın bozulma teknolojileri arasında fiziksel bozulma (ultraviyole ışınlama, yüksek sıcaklık tedavisi gibi), kimyasal bozulma (ozon oksidasyonu gibi) ve biyolojik bozulma (mikrobiyal metabolizma gibi) yer alır. Fiziksel bozulma yönteminin kullanımı basittir ve epidermal meyve ve sebzelerin yüzey kalıntı tedavisi için uygundur; biyobozunma teknolojisi, pestisitleri çevre dostu ve verimli olan zararsız maddelere ayırmak için belirli mikroorganizmaların veya enzimlerin etkisini kullanır. Wuhan Yupinyan Bio, meyve ve sebze bağlantılarının temizlenmesinde rol oynayabilen, kalıntıların riskini etkili bir şekilde azaltan ve sebzelerin güvenliğini artıran çeşitli biyolojik olarak parçalanabilen malzemeler ve enzim preparatları geliştirmek için kendi teknik avantajlarını birleştirir.
Dördüncüsü, proses kontrolü: güvenliği sağlamak için tüm zincir
Hasattan, nakliyeden satışa kadar her bağlantının güçlendirilmesi gerekiyor. Hasat yaparken, mikrobiyal kontaminasyon riskini azaltmak için meyve ve sebzelerin aşırı sıkılması ve hasar görmesinden kaçınılmalıdır; meyve ve sebzelerin bozulmasını önlemek için nakliye sırasında uygun sıcaklık ve nem korunmalıdır; satış sürecinde, satın alma denetim sistemi kesinlikle uygulanmalı ve aşırı kalıntı içeren ürünlerin pazara girmesini önlemek için meyve ve sebzeler örneklenmelidir. Ayrıca, tüketiciler satın alırken normal kanallardan da satın alabilir ve kalıntıların etkisini daha da azaltmak için temizlik, soyma ve ağartma gibi ön işlemlere dikkat edebilirler.
Beşincisi, takip tedavisi: Kaza sonucu kalıntılarla başa çıkmak için 1177894001 ve çoklu önleme sonrasında bile, bireysel meyve ve sebzeler hala standardı aşabilir. Şu anda, sağlam bir takip tedavi mekanizması oluşturmak çok önemlidir. Standartları biraz aşan meyve ve sebzeler için tedavi için profesyonel bozulma teknolojisi kullanılabilir; standardı ciddi şekilde aşan ürünler için, masaya akmalarını önlemek için düzenlemelere uygun olarak yok edilmeleri veya zararsız muamele görmeleri gerekir. Wuhan Yupinyan Bio, yalnızca test ve tedavi için teknik destek sağlamakla kalmaz, aynı zamanda ilgili işletmelerin ve kurumların acil durumlarla başa çıkmasına ve gıda güvenliğini sağlamasına yardımcı olmak için gerçek ihtiyaçlara göre kalıntı tedavi çözümleri de sağlar.
meyve ve sebze pestisit kalıntı arıtımı, kaynak önleme, bilimsel test, teknik yönetim, süreç kontrolü ve takip tedavisinden kapalı bir döngü oluşturması gereken sistematik bir projedir. Wuhan Yupinyan Bio her zaman meyve ve sebze güvenliği için çok yönlü destek sağlamaya kendini adamıştır. Teknolojik yenilik ve Ürün Araştırma ve Geliştirme sayesinde, tüketicilerin güvenle ve gönül rahatlığıyla yemek yiyebilmeleri için tarladan masaya tüm süreç güvenlik güvence sistemi oluşturulmasına yardımcı olur.