Tratamento de resíduos de pesticidas de frutas e vegetais: um manual de solução de processo completo

Com a melhoria dos padrões de vida, a demanda das pessoas por frutas e vegetais não se limita à quantidade, mas também se concentra na segurança e na qualidade. No entanto, o problema dos resíduos de pesticidas sempre foi um importante perigo oculto que afeta a segurança de frutas e vegetais. De acordo com dados relevantes, a taxa de resíduos de pesticidas que excedem o padrão em frutas e vegetais em algumas áreas ainda está em um nível alto e o consumo a longo prazo pode representar uma ameaça potencial à saúde humana. Portanto, a construção de uma solução científica e sistemática para todo o processo de controle de resíduos de pesticidas de frutas e vegetais tornou-se um elo fundamental para garantir a segurança alimentar.

Primeiro, reduzindo a quantidade na fonte: reduzindo o risco de resíduos de pesticidas do final do plantio

O primeiro passo no tratamento de resíduos de pesticidas em frutas e vegetais é reduzir o uso de pesticidas da fonte. No processo de plantio, pode-se dar prioridade às variedades resistentes a doenças e insetos e ao cultivo de frutas e vegetais com resistência natural Ao mesmo tempo, a promoção de tecnologias de controle biológico, como o uso de insetos inimigos naturais, pesticidas microbianos e outros pesticidas químicos alternativos, pode não apenas controlar efetivamente pragas e doenças, mas também reduzir resíduos químicos. Além disso, o uso científico e racional de pesticidas também é crucial. É necessário seguir rigorosamente o princípio do "intervalo de segurança", evitar o uso de pesticidas de alta toxicidade e alto teor de resíduos perto da colheita e lançar as bases para a segurança de frutas e vegetais da fonte de plantio.

Em segundo lugar, testes científicos: controle preciso de resíduos

A detecção é o "olho" da governança. Somente apreendendo com precisão os tipos e o conteúdo de resíduos de pesticidas em frutas e vegetais podem ser formuladas medidas de tratamento direcionadas. Atualmente, as tecnologias de detecção comumente usadas incluem detecção rápida e detecção quantitativa precisa. Os métodos de detecção rápida são adequados para cenas como campos, mercados, etc., e podem inicialmente rastrear amostras de alto risco em um curto período de tempo; enquanto a detecção quantitativa precisa em laboratório pode esclarecer as substâncias e conteúdos residuais específicos, fornecendo suporte de dados para tratamento subsequente. A Wuhan Yupinyan Bio está profundamente envolvida no campo dos testes de segurança alimentar há muitos anos. Sua pesquisa e desenvolvimento de tiras de teste de detecção rápida, kits de imunoensaio e outros produtos podem alcançar uma detecção eficiente e precisa de resíduos de pesticidas comuns e ajudar os produtores e departamentos reguladores a compreender rapidamente o status de segurança de frutas e vegetais.

Terceiro, tecnologia de tratamento: multi-meios para degradar resíduos

Para frutas e vegetais que já apresentam risco residual, é necessário reduzir o resíduo por meio de tecnologia de tratamento científico. Tecnologias de degradação comuns incluem degradação física (como irradiação ultravioleta, tratamento em alta temperatura), degradação química (como oxidação de ozônio) e biodegradação (como metabolismo microbiano). O método de degradação física é simples de operar e adequado para o tratamento de resíduos de superfície de frutas e vegetais epidérmicos; a tecnologia de biodegradação usa a ação de microrganismos ou enzimas específicos para decompor pesticidas em substâncias inofensivas, que são ecologicamente corretas e eficientes. Wuhan Yupinyan Bio combina suas próprias vantagens técnicas para desenvolver uma variedade de materiais biodegradáveis e preparações enzimáticas, que podem desempenhar um papel na limpeza, processamento e outras ligações de frutas e vegetais, reduzindo efetivamente o risco de resíduos e melhorando a segurança de frutas e vegetais.

Quarto, controle de processo: toda a cadeia para garantir a segurança

Desde a colheita, transporte até vendas, todos os elos precisam ser fortalecidos. Ao colher, frutas e vegetais devem ser evitados de serem espremidos e danificados para reduzir o risco de contaminação microbiana; temperatura e umidade adequadas devem ser mantidas durante o transporte para evitar que frutas e vegetais se deteriorem; no processo de venda, o sistema de inspeção de compra deve ser estritamente implementado e frutas e vegetais devem ser amostrados para evitar que produtos com resíduos excessivos entrem no mercado. Além disso, os consumidores também podem comprar por meio de canais regulares ao comprar e prestar atenção ao pré-tratamento, como limpeza, descascamento e branqueamento, para reduzir ainda mais o impacto dos resíduos.

Quinto, tratamento de acompanhamento: para lidar com resíduos acidentais

Mesmo após prevenção e controle múltiplos, frutas e vegetais individuais ainda podem exceder o padrão. Neste momento, é crucial estabelecer um mecanismo de tratamento de acompanhamento sólido. Para frutas e vegetais que excedem ligeiramente o padrão, a tecnologia de degradação profissional pode ser usada para tratamento; para produtos que excedem gravemente o padrão, eles precisam ser destruídos ou tratados inofensivamente de acordo com os regulamentos para evitar que fluam para a mesa. Wuhan Yupinyan Bio não apenas fornece suporte técnico para testes e tratamento, mas também fornece soluções de tratamento de resíduos de acordo com as necessidades reais para ajudar empresas e instituições relevantes a lidar com emergências e garantir a segurança alimentar.

O tratamento de resíduos de pesticidas de frutas e vegetais é um projeto sistemático, que precisa formar um ciclo fechado de prevenção de fontes, testes científicos, gerenciamento técnico, controle de processos e tratamento de acompanhamento. Wuhan Yupinyan Bio sempre se comprometeu a fornecer suporte completo para a segurança de frutas e vegetais. Por meio da inovação tecnológica e da Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos, ajuda a construir um sistema de garantia de segurança de todo o processo, do campo à mesa, para que os consumidores possam comer com confiança e paz de espírito.