과일 및 식물성 농약 잔류 처리: 전체 프로세스 솔루션 매뉴얼

2025-08-17

생활수준이 향상됨에 따라 과일과 채소에 대한 사람들의 수요는 양에 국한되지 않고 안전과 질에 초점을 맞추고 있습니다. 그러나 농약 잔류물의 문제는 항상 과일과 채소의 안전에 영향을 미치는 중요한 숨겨진 위험이었습니다. 관련 자료에 따르면 일부 지역의 과일과 채소에서 농약 잔류물이 기준치를 초과하는 비율은 여전히 높은 수준이며, 장기간 섭취하면 인간의 건강에 잠재적 위협이 될 수 있습니다. 따라서 과일 및 채소 농약 잔류물 통제의 전 과정에 대한 과학적이고 체계적인 솔루션을 구축하는 것이 식품 안전을 보장하는 핵심 연결고리가 되었습니다.

첫째, 원천적으로 양을 줄이는 것: 식재 종료로 인한 농약 잔류물 심는 과정에서 질병과 곤충에 내성이 있는 품종에 우선순위를 부여할 수 있으며, 자연 내성이 있는 과일과 채소를 재배함으로써 동시에 천적 곤충, 미생물 살충제 및 기타 대체 화학 살충제의 사용과 같은 생물학적 제어 기술의 촉진은 해충과 질병을 효과적으로 제어할 수 있을 뿐만 아니라 화학 잔류물을 줄일 수 있습니다. 또한 살충제의 과학적이고 합리적인 사용도 중요합니다. "안전 간격"의 원칙을 엄격히 준수하고, 수확 시 높은 독성과 고잔류 살충제의 사용을 피하고, 식재원에서 과일과 채소의 안전을 위한 기반을 마련하는 것이 필요합니다.

둘째, 과학적 테스트 과일과 채소의 농약 잔류물의 종류와 함량을 정확하게 파악해야만 표적 처리 대책을 수립할 수 있습니다. 현재 일반적으로 사용되는 검출 기술에는 신속한 검출과 정확한 정량 검출이 포함됩니다. 신속 검출 방법은 현장, 시장 등과 같은 장면에 적합하며 처음에는 고위험 샘플을 단기간에 선별할 수 있으며, 실험실의 정확한 정량 검출은 특정 잔류 물질과 내용을 명확히 하여 후속 처리를 위한 데이터 지원을 제공할 수 있습니다. 우한 유피얀 바이오는 수년 동안 식품 안전 테스트 분야에 깊이 관여해 왔습니다. 신속 검출 테스트 스트립, 면역 검사 키트 및 기타 제품의

세 번째, 처리 기술: 잔류물을 분해하는 다중 수단

이미 잔류 위험이 있는 과일과 채소의 경우 과학적 처리 기술을 통해 잔류물을 줄이는 것이 필요합니다. 일반적인 분해 기술에는 물리적 분해(자외선 조사, 고온 처리 등), 화학적 분해(오존 산화 등), 생분해(미생물 대사 등)가 포함됩니다. 물리적 분해 방법은 조작이 간단하고 표피 과일과 채소의 표면 잔류 처리에 적합합니다. 생분해 기술은 특정 미생물 또는 효소의 작용을 사용하여 농약을 무해한 물질로 분해하여 환경 친화적이고 효율적입니다. 우한 유핀얀 바이오는 자체 기술적 이점을 결합하여 다양한 생체 분해 물질과 효소를 개발하고, 채소의 처리 및

넷째, 프로세스 제어: 안전을 보장하기 위한 전체 체인

수확, 운송에서 판매에 이르기까지 모든 연결을 강화해야 합니다. 수확 시 과일과 채소는 과도한 압착과 손상을 방지하여 미생물 오염 위험을 줄여야 합니다. 과일과 채소가 악화되는 것을 방지하기 위해 운송 중에 적절한 온도와 습도를 유지해야 합니다. 판매 과정에서는 구매 검사 시스템을 엄격히 시행해야 하며, 과다한 잔류물이 시장에 유입되지 않도록 과일과 채소를 샘플링해야 합니다. 또한 소비자는 구매 시 일반 채널을 통해 구매할 수 있으며, 잔류물의 영향을 더욱 줄이기 위해 세척, 필링, 데치기 등의 사전 처리에 주의를 기울일 수 있습니다. 11727777400 이때 건전한 후속 치료 메커니즘을 확립하는 것이 중요하다. 기준치를 약간 초과하는 과일과 채소의 경우 전문적인 분해 기술을 사용하여 치료를 받을 수 있으며, 기준치를 심각하게 초과하는 제품의 경우 테이블로 유입되지 않도록 규정에 따라 파괴하거나 무해하게 처리해야 합니다. Wuhan Yupinyan Bio는 테스트 및 치료에 대한 기술 지원을 제공할 뿐만 아니라 관련 기업 및 기관이 긴급 상황에 대처하고 식품 안전을 보장할 수 있도록 실제 필요에 따라 잔류 처리 솔루션을 제공합니다.

과일 및 야채 농약 잔류 처리는 체계적인 프로젝트로, 소스 예방, 과학 테스트, 기술 관리, 프로세스 제어 및 후속 처리에서 폐쇄 루프를 형성해야 합니다. 우한 유피얀 바이오는 항상 기술혁신과 제품연구개발을 통해 현장부터 테이블까지 전과정 안전보장 시스템을 구축해 소비자가 안심하고 먹을 수 있도록 돕는다