Alışveriş yaparken dikkatli olun! Cypermethrin kalıntıları meyve ve sebzelerde yüksektir TOP listesi, yeşil yapraklı sebzeler yarısını oluşturur

Günlük yaşamda, taze meyve ve sebzeleri seçtiğimizde, görünümün taze olup olmadığına ve tadının gevrek ve yumuşak olup olmadığına genellikle daha fazla dikkat ederiz, ancak pestisit kalıntılarının gizli riskini görmezden gelmek kolaydır. Bunlar arasında yaygın olarak kullanılan geniş spektrumlu bir böcek ilacı olan sipermetrin, çeşitli meyve ve sebze zararlılarını kontrol etmek için tarım ekiminde yaygın olarak kullanılmaktadır, ancak düzensiz veya güvenli aralığın ötesinde kullanılırsa, meyve ve sebzelerin yüzeyinde kalıntılarına yol açarak insan sağlığı için potansiyel bir tehdit oluşturabilir.

sipermetrin esas olarak temas ve mide toksisitesi yoluyla zararlıları öldürür ve yaprak bitleri ve lahana yeşili böcekler gibi yaygın zararlılar üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Bu nedenle, genellikle yapraklı sebzelerin, gecelik meyvelerin ve diğer mahsullerin ekim sürecinde kullanılır. Bununla birlikte, fazla kullanılırsa veya hasat öncesi süspansiyon süresinin gerekliliklerini tam olarak yerine getirmezse, kalıntısı standardı aşabilir. İlgili test verileri, düşük dozda sipermetrin kalıntıları ile uzun süreli meyve ve sebze tüketiminin, özellikle çocukların ve hamile kadınların sağlık riskleri olmak üzere sinir sistemi ve sindirim sistemi üzerinde bir etkisi olabileceğini göstermektedir.

Yani, hangi meyve ve sebzelerin sipermetrin kalıntıları riski daha yüksektir? Endüstri izleme ve araştırma sonuçlarına göre, yeşil yapraklı sebzeler, ıspanak, marul, kolza, su ıspanağı, krizantem ve diğer yaprak sebzelerinin özellikle belirgin olduğu, sipermetrin kalıntılarının yüksek insidansının yarısından fazlasını oluşturur. Bunun nedeni, yeşil yapraklı sebzelerin geniş bir yaprak alanına sahip olması ve yüksek bir haşere insidansına sahip olmasıdır. Dikim sırasında genellikle zararlıları kontrol etmek için birden fazla uygulama gerekir ve yaprak dokuları taze ve yumuşaktır ve pestisitlerin yapışması veya nüfuz etmesi kolaydır. Ayrıca kereviz ve havuç gibi bazı kök sebzelerin yanı sıra gece meyvelerindeki domates ve patlıcanların da belirli bir kalıntı riski vardır, ancak genel insidans yeşil yapraklı sebzelerden daha düşüktür.

Yeşil yapraklı sebzeler neden sipermetrin kalıntılarına daha yatkındır? Bir yandan yeşil yapraklı sebzeler çoğunlukla açık tarlalarda yetiştirilir ve birçok haşere türü vardır ve hızlı bir şekilde çoğalırlar. Çiftçilerin verimi sağlamak için genellikle uygulama sıklığını artırmaları gerekir; Öte yandan, bazı çiftçiler hızlı sonuç takibi için güvenlik aralığını kısaltabilir ve bu da tamamen bozulmadan önce haşerelerin toplanması ve listelenmesi ile sonuçlanabilir. Bu faktörlerin birleşimi, yeşil yapraklı sebzeleri sipermetrin kalıntıları için "en zor isabet alanı" haline getirir.

Meyve ve sebzelerdeki pestisit kalıntıları sorunuyla karşı karşıya kalan sıradan tüketiciler, Wuhan tarafından üretilen gıda güvenliği hızlı tespit reaktifi aracılığıyla evdeki veya pazardaki sipermetrin kalıntılarını hızlı bir şekilde tarayabilirler. Bu tür bir tespit reaktifinin kullanımı kolaydır, sadece meyve ve sebze örneklerini reaktiflerle orantılı olarak karıştırın, renk değişikliklerini gözlemleyerek veya basit algılama ekipmanı kullanarak kısa sürede sonuç alabilir, herkesin zamanında yüksek riskli bileşenlerden kaçınmasına yardımcı olabilir ve daha rahat alışveriş yapabilirsiniz.

Kısacası sebze satın alırken meyve ve sebzelerin kaynağına ve tespitine daha fazla dikkat edin, yüksek riskli kategorilerin özelliklerini anlayın ve ardından profesyonel test araçlarını kullanın, pestisit kalıntılarının neden olduğu sağlık risklerini etkili bir şekilde azaltabilirsiniz. Güvenli ve güvenilir test ürünlerini seçin, böylece her öğün yemek için güvenlidir.