در زندگی روزمره ، زمانی که میوه ها و سبزیجات تازه را انتخاب می کنیم ، اغلب به تازه بودن ظاهر و طعم ترد و لطیف بودن آن توجه بیشتری می کنیم ، اما به راحتی می توان خطر نهفته باقی مانده آفت کش ها را نادیده گرفت. در این میان ، سایپرمترین به عنوان یک حشره کش با طیف وسیع مورد استفاده ، به طور گسترده در کاشت کشاورزی برای کنترل انواع آفات میوه و سبزیجات استفاده می شود ، اما اگر به طور نامنظم یا فراتر از فاصله ایمن استفاده شود ، ممکن است منجر به باقی ماندن آن در سطح شود. میوه ها و سبزیجات ، تهدیدی بالقوه برای سلامت انسان است.
سیپرمترین عمدتاً آفات را از طریق تماس و سمیت معده از بین می برد و تأثیر قابل توجهی بر آفات رایج مانند شته ها و حشرات سبز کلم دارد. بنابراین ، اغلب در فرآیند کاشت سبزیجات برگ دار ، میوه های شب بو و سایر محصولات استفاده می شود. با این حال ، اگر بیش از حد استفاده شود یا به شدت از الزامات دوره تعلیق قبل از برداشت پیروی نکند ، ممکن است باقیمانده آن از استاندارد فراتر رود. داده های آزمایش مربوطه نشان می دهد که مصرف طولانی مدت میوه ها و سبزیجات با دوزهای پایین باقی مانده سیپرمترین ممکن است بر سیستم عصبی و دستگاه گوارش ، به ویژه بر خطرات سلامتی کودکان و زنان باردار تأثیر بگذارد.
بنابراین ، کدام میوه ها و سبزیجات خطر بیشتری برای باقی مانده سیپرمترین دارند ؟ با توجه به پایش صنعت و نتایج تحقیقات ، سبزیجات برگ سبز بیش از نیمی از شیوع بالای باقی مانده های سیپرمترین را تشکیل می دهند که در این میان اسفناج ، کاهو ، کلزا ، اسفناج آبی ، گل داوودی و سایر سبزیجات برگ برجسته هستند. این به این دلیل است که سبزیجات برگ سبز دارای سطح برگ بزرگ و شیوع بالایی از آفات هستند. در طول کاشت ، اغلب برای کنترل آفات به کاربردهای متعدد نیاز است و بافت های برگ تازه و لطیف هستند و آفت کش ها به راحتی می چسبند یا نفوذ می کنند. علاوه بر این ، برخی از سبزیجات ریشه دار مانند کرفس و هویج و همچنین گوجه فرنگی و بادمجان در میوه های شب بو نیز خطر خاصی برای باقی مانده دارند ، اما بروز کلی کمتر از سبزیجات برگ سبز است.
چرا سبزیجات برگ سبز بیشتر مستعد باقی مانده سیپرمترین هستند ؟ از یک طرف سبزیجات برگ سبز بیشتر در مزارع باز کشت می شوند و انواع آفات زیادی دارند و به سرعت تکثیر می شوند. کشاورزان اغلب برای اطمینان از عملکرد نیاز به افزایش دفعات کاربرد دارند. از سوی دیگر ، برخی از کشاورزان ممکن است فاصله ایمنی را برای دستیابی به نتایج سریع کوتاه کنند و در نتیجه برداشت و فهرست آفت کش ها را قبل از تخریب کامل انجام دهند. ترکیبی از این عوامل ، سبزیجات برگ سبز را به "سخت ترین منطقه" برای باقی مانده های سیپرمترین تبدیل می کند.
در مواجهه با مشکل باقی مانده آفت کش ها در میوه ها و سبزیجات ، مصرف کنندگان عادی می توانند به سرعت بقایای سیپرمترین را در خانه یا در بازار از طریق معرف تشخیص سریع ایمنی مواد غذایی تولید شده توسط ووهان بررسی کنند. فقط نمونه های میوه و سبزیجات را با معرف ها به نسبت مخلوط کنید ، با مشاهده تغییرات رنگ یا استفاده از تجهیزات تشخیص ساده ، می توانید در مدت زمان کوتاهی به نتیجه برسید ، به همه کمک کنید تا به موقع از مواد پرخطر اجتناب کنند و خرید را راحت تر کنند.
به طور خلاصه ، هنگام خرید سبزیجات ، به منبع و تشخیص میوه ها و سبزیجات توجه بیشتری داشته باشید ، ویژگی های دسته های پرخطر را درک کنید و سپس از ابزارهای تست حرفه ای استفاده کنید ، می توانید به طور موثر خطرات سلامتی ناشی از بقایای آفت کش ها را کاهش دهید. محصولات آزمایشی ایمن و قابل اعتماد را انتخاب کنید تا هر وعده غذایی برای خوردن بی خطر باشد.

