ระวังการซื้อของชำ! รายการ TOP ของผักและผลไม้ที่มีอัตราการเกิดสูงของสารตกค้าง cypermethrin ผักใบเขียวคิดเป็นครึ่งหนึ่ง

ในชีวิตประจำวันของเรา เมื่อเราเลือกผักและผลไม้สด เรามักจะให้ความสำคัญกับรูปลักษณ์ที่สดใหม่และรสชาติที่กรอบและนุ่ม แต่เรามักจะมองข้ามความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง ในหมู่พวกเขา cypermethrin ซึ่งเป็นยาฆ่าแมลงในวงกว้างที่ใช้กันทั่วไปถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปลูกทางการเกษตรเพื่อควบคุมศัตรูพืชผักและผลไม้หลายชนิด แต่ถ้าใช้อย่างผิดปกติหรือเกินระยะเวลาที่ปลอดภัยอาจนำไปสู่ สารตกค้างบนพื้นผิวของผักและผลไม้ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

cypermethrin ส่วนใหญ่ฆ่าศัตรูพืชโดยการสัมผัสและพิษในกระเพาะอาหารและมีผลอย่างมากต่อศัตรูพืชทั่วไปเช่นเพลี้ยอ่อนและหนอนกะหล่ำปลีดังนั้นจึงมักใช้ในกระบวนการปลูกพืชเช่นผักใบและ Solanum อย่างไรก็ตามหากใช้มากเกินไปหรือไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดของระยะเวลาหยุดก่อนการเก็บเกี่ยวอย่างเคร่งครัดสารตกค้างอาจเกินมาตรฐานข้อมูลการทดสอบที่เกี่ยวข้องแสดงให้เห็นว่าการบริโภคผักและผลไม้ที่มีไซเพอร์เมทรินในปริมาณต่ำเป็นเวลานานอาจส่งผลกระทบต่อระบบประสาทและระบบย่อยอาหารโดยเฉพาะความเสี่ยงต่อสุขภาพของเด็กและสตรีมีครรภ์

ดังนั้นผักและผลไม้ชนิดใดที่มีความเสี่ยงสูงต่อการตกค้างของไซเพอร์เมทริน? จากผลการติดตามและสำรวจของอุตสาหกรรม ผักใบเขียวมีสัดส่วนมากกว่าครึ่งหนึ่งของรายการที่มีอุบัติการณ์สูงของสารตกค้างจากไซเพอร์เมทริน ซึ่งผักใบ เช่น ผักโขม ผักกาดหอม ผักกาดหอม ผักโขมน้ำ และเบญจมาศมีความโดดเด่นเป็นพิเศษ เนื่องจากผักใบเขียวมีใบขนาดใหญ่และมีอัตราการเกิดศัตรูพืชสูง มักต้องใช้สารกำจัดศัตรูพืชหลายครั้งในระหว่างขั้นตอนการปลูก และเนื้อเยื่อใบมีความสดและอ่อนนุ่ม และยาฆ่าแมลงสามารถเกาะติดหรือแทรกซึมได้ง่ายนอกจากนี้ ผักรากบางชนิด เช่น ขึ้นฉ่าย แครอท มะเขือเทศ และมะเขือยาวในมะเขือยาว ก็มีความเสี่ยงที่จะเกิดสารตกค้างเช่นกัน แต่อุบัติการณ์โดยรวมต่ำกว่าผักใบเขียว

เหตุใดผักใบเขียวจึงมีแนวโน้มที่จะมีสารตกค้างจากไซเพอร์เมทรินมากกว่า ด้านหนึ่ง ผักใบเขียวส่วนใหญ่ปลูกในทุ่งโล่ง มีแมลงศัตรูพืชหลายชนิดและขยายพันธุ์ได้เร็ว เกษตรกรมักต้องเพิ่มความถี่ในการใช้เพื่อให้ได้ผลผลิต การเก็บเกี่ยวและการตลาด ปัจจัยเหล่านี้ซ้อนทับกัน ทำให้ผักใบเขียวเป็น "พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบมากที่สุด" สำหรับสารตกค้างของไซเพอร์เมทริน

เมื่อเผชิญกับปัญหาสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในผักและผลไม้ ผู้บริโภคทั่วไปสามารถคัดกรองสารตกค้างของไซเพอร์เมทรินที่บ้านหรือในตลาดได้อย่างรวดเร็วผ่านน้ำยาตรวจหาความปลอดภัยด้านอาหารอย่างรวดเร็วที่ผลิตโดยหวู่ฮั่น Yupinyan Biologicalรีเอเจนต์ตรวจจับชนิดนี้ใช้งานง่าย เพียงผสมตัวอย่างผักและผลไม้กับรีเอเจนต์ตามสัดส่วน โดยการสังเกตการเปลี่ยนแปลงของสีหรือใช้อุปกรณ์ตรวจจับอย่างง่าย คุณจะได้ผลลัพธ์ในระยะเวลาอันสั้น ช่วยให้ทุกคนหลีกเลี่ยงส่วนผสมที่มีความเสี่ยงสูงในเวลาที่เหมาะสม และทำให้การซื้อของชำปลอดภัยยิ่งขึ้น

กล่าวโดยย่อ เมื่อซื้อผัก ให้ใส่ใจกับแหล่งที่มาและสถานการณ์การทดสอบของผักและผลไม้มากขึ้น ทำความเข้าใจลักษณะของหมวดหมู่ที่มีความเสี่ยงสูง จากนั้นใช้เครื่องมือทดสอบระดับมืออาชีพ คุณสามารถลดความเสี่ยงต่อสุขภาพที่เกิดจากสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างได้อย่างมีประสิทธิภาพ เลือกผลิตภัณฑ์ทดสอบที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้เพื่อให้ทุกมื้อสามารถรับประทานได้อย่างมั่นใจ