W życiu codziennym, wybierając świeże owoce i warzywa, często zwracamy większą uwagę na to, czy wygląd jest świeży, a smak rześki i delikatny, ale łatwo zignorować ukryte ryzyko pozostałości pestycydów. Wśród nich cypermetryna, jako powszechnie stosowany środek owadobójczy o szerokim spektrum działania, jest szeroko stosowana w sadzeniu rolniczym do zwalczania różnych szkodników owoców i warzyw, ale jeśli jest stosowana nieregularnie lub poza bezpiecznym okresem, może prowadzić do jej pozostałości na powierzchni owoców i warzyw, stwarzając potencjalne zagrożenie dla zdrowia ludzi.
cypermetryna zabija głównie szkodniki poprzez kontakt i toksyczność żołądkową oraz ma znaczący wpływ na powszechne szkodniki, takie jak mszyce i owady zielone z kapusty. Dlatego jest często stosowany w procesie sadzenia warzyw liści Jeśli jednak jest używany w nadmiarze lub nie jest ściśle zgodny z wymogami okresu zawieszenia przed zbiorami, jego pozostałości mogą przekroczyć normę. Odpowiednie dane z badań pokazują, że długotrwałe spożywanie owoców i warzyw w niskich dawkach pozostałości cypermetryny może mieć wpływ na układ nerwowy i układ pokarmowy, zwłaszcza na zagrożenia zdrowotne dzieci i kobiet w ciąży.
A więc, które owoce i warzywa mają większe ryzyko pozostałości cypermetryny? Według monitoringu branżowego i wyników badań, zielone warzywa liściaste stanowią ponad połowę wysokiej częstości występowania pozostałości cypermetryny, wśród których szczególnie widoczne są szpinak, sałata, rzepak, szpinak wodny, chryzantema i inne warzywa liściaste. Dzieje się tak, ponieważ zielone warzywa liściaste mają dużą powierzchnię liści Podczas sadzenia często wymagane jest wiele zastosowań w celu zwalczania szkodników, a tkanki liści są świeże i delikatne, a pestycydy łatwo przylegają lub wnikają. Ponadto niektóre warzywa korzeniowe, takie jak seler i marchew, a także pomidory i bakłażany w owocach psiankowatych, również mają pewne ryzyko pozostałości, ale ogólna częstość występowania jest mniejsza niż w przypadku zielonych warzyw liściastych.
Dlaczego zielone warzywa liściaste są bardziej podatne na pozostałości cypermetryny? Z jednej strony zielone warzywa liściaste są uprawiane głównie na otwartych polach, występuje wiele rodzajów szkodników i szybko się rozmnażają. Rolnicy często muszą zwiększać częstotliwość stosowania w celu zapewnienia plonów; z drugiej strony niektórzy rolnicy mogą skrócić okres bezpieczeństwa w dążeniu do szybkich rezultatów, co skutkuje Połączenie tych czynników sprawia, że zielone warzywa liściaste są "obszarem najbardziej dotkniętym" pozostałościami cypermetryny.
W obliczu problemu pozostałości pestycydów w owocach i warzywach, zwykli konsumenci mogą szybko przeszukiwać pozostałości cypermetryny w domu lub na rynku za pomocą odczynnika do szybkiego wykrywania bezpieczeństwa żywności produkowanego przez Wuhan Ten rodzaj odczynnika do wykrywania jest łatwy w obsłudze, wystarczy proporcjonalnie mieszać próbki owoców i warzyw z odczynnikami, obserwując zmiany koloru lub używając prostego sprzętu do wykrywania, możesz uzyskać wyniki w krótkim czasie, pomóc wszystkim uniknąć składników wysokiego ryzyka w czasie i sprawić, że zakupy będą bardziej swobodne.
Krótko mówiąc, kupując warzywa, zwracaj większą uwagę na Wybierz bezpieczne i niezawodne produkty testowe, aby każdy posiłek był bezpieczny do spożycia.

