Buďte opatrní při nakupování! Rezidua cypermethrinu jsou vysoké v ovoci a zelenině TOP list, zelená listová zelenina tvoří polovinu

V každodenním životě, když vybíráme čerstvé ovoce a zeleninu, často věnujeme větší pozornost tomu, zda je vzhled čerstvý a chuť je ostrá a jemná, ale je snadné ignorovat latentní riziko reziduí pesticidů. Mezi nimi je cypermethrin, jako běžně používaný širokospektrální insekticid, široce používán v zemědělské výsadbě pro kontrolu různých škůdců z ovoce a zeleniny, ale pokud se používá nepravidelně nebo mimo bezpečnou dobu, může vést k jeho reziduím na povrchu ovoce a zeleniny, což představuje potenciální hrozbu pro lidské zdraví.

cypermethrin zabíjí škůdce hlavně kontaktními a žaludeční toxicitou a má významný vliv na běžné škůdce, jako jsou mšice a zelí zelený hmyz. Proto se často používá v procesu výsadby listové zeleniny, ovoce a dalších plodin. Nicméně, pokud se používá nadměrně nebo nedodržuje striktně požadavky doby pozastavení před sklizní, jeho zbytky mohou překročit normu. Příslušné údaje z testů ukazují, že dlouhodobá konzumace ovoce a zeleniny s nízkými dávkami zbytků cypermethrinu může mít vliv na nervový systém a trávicí systém, zejména na zdravotní rizika dětí a těhotných žen.

Které ovoce a zelenina mají tedy vyšší riziko reziduí cypermethrinu? Podle výsledků monitorování a výzkumu průmyslu představuje zelená listová zelenina více než polovinu vysokého výskytu reziduí cypermethrinu, mezi něž patří špenát, salát, řepka, vodní špenát, chryzantéma a další listová zelenina. Je to proto, že zelená listová zelenina má velkou plochu listů a vysoký výskyt škůdců. Při výsadbě je často zapotřebí více aplikací pro kontrolu škůdců a tkáně listů jsou čerstvé a křehké a pesticidy se snadno dodržují nebo pronikají. Kromě toho mají některé kořenové zeleniny, jako je celer a mrkev, stejně jako rajčata a lilek v lilek, také určité riziko reziduí, ale celkový výskyt je nižší než u zelené listové zeleniny.

Proč je zelená listová zelenina náchylnější k reziduím cypermethrinu? Na jedné straně se zelená listová zelenina většinou pěstuje na otevřených polích a existuje mnoho typů škůdců a rychle se množí. Zemědělci často potřebují zvýšit frekvenci aplikace, aby zajistili výnos; na druhé straně někteří zemědělci mohou zkrátit bezpečnostní interval ve snaze o rychlé výsledky, což má za následek sklizeň a seznam pesticidů předtím, než jsou plně degradovány. Kombinace těchto faktorů činí zelenou listovou zeleninu "nejhůře postiženou oblastí" pro rezidua cypermethrinu.

Tváří v tvář problému reziduí pesticidů v ovoci a zelenině mohou běžní spotřebitelé rychle zjišťovat přítomnost reziduí cypermethrinu doma nebo na trhu prostřednictvím činidla pro rychlou detekci potravin vyráběného společností Wuhan Tento druh detekčního činidla je snadno ovladatelný, stačí smíchat vzorky ovoce a zeleniny s činidly v poměru, sledováním barevných změn nebo pomocí jednoduchého detekčního zařízení můžete v krátkém čase získat výsledky, pomoci všem včas se vyhnout vysoce rizikovým složkám a usnadnit nakupování.

Stručně řečeno, při nákupu zeleniny věnujte větší pozornost zdroji a detekci ovoce a zeleniny, porozumíte charakteristikám vysoce rizikových kategorií a poté použijte profesionální testovací nástroje, můžete účinně snížit zdravotní rizika způsobená reziduemi pesticidů. Vyberte si bezpečné a spolehlivé testovací produkty, aby bylo každé jídlo bezpečné.