nudelprodukter bensoylperoxid snabbtest kit instruktionsbok

Produktnummer: YPHM-46

1 introduktion

bensoylperoxid, även känd som ftalidperoxid, erhålls genom reaktion av ftalidklor med väteperoxid och bas eller natriumperoxid. Det är en farlig mycket reaktiv oxiderande substans. Det har egenskaperna hos betydande blekning, konserveringsmedel och ökar mognadseffekten av vete. Därför är bensoylperoxid den mest populära mjöltillsatsen på marknaden de senaste åren. Tillsatsen av bensoylperoxid kommer dock inte bara att förstöra näringsinnehållet i vete, utan också skada människokroppens leverfunktion och orsaka leversfunktionsskador och orsaka olika sjukdomar. Hälsoministeriet och andra avdelningar utfärdade ett tillkännagivande "Hälsoministeriet och andra 7 avdelningar om annullering av livsmedelstillsatser bensoylperoxid, kalciumperoxidmeddelande (2011, nr 4)", sedan 1 maj 2011, produktion av livsmedelstillsatser tillsatta till mjöl bensoylperoxid, kalciumperoxid.

2 detektionsprincip

Användningen av stark oxidation av bensoylperoxid, reagens kan oxideras, återverkningsfärg, användningen av färgdjup kan indirekt detekteras bensoylperoxidinnehåll.

3 Detektionsområde

vetemjöl och vetemjölprodukter, ångade bullar, bröd etc.

4 Tekniskt index

Nedre detektionsgräns: mjöl 30 mg / kg

5 provbestämning

5.1 Väg 1 gram nudelprodukt i ett 7 ml plaströr, tillsätt 3 ml reagens A, stäng locket ordentligt, skaka våldsamt i 2 minuter och stå sedan Efter att supernatanten klarnat används den som vätska som ska testas.

5.2 Ta 0,5 ml supernatant med ett sugrör och lägg det i ett 2 ml kolorimetriskt rör, tillsätt 1 ml vatten, 3 droppar reagens B, och 2 droppar reagens C i tur och ordning, och skaka väl. Observera resultaten efter 5 minuter.

lösning är vit, vilket är ett negativt resultat. Om det är osäkert kan det jämföras med lösningen som ska testas. Om färgen är densamma är det ett negativt resultat.

lösning är gul och lila, vilket är ett positivt resultat. Om du behöver kvantifiera kan du jämföra den med färgkortet för att bestämma den ungefärliga halten.

6 Försiktighetsåtgärder

6 Om reagenset C är grumligt kan det fortsätta att användas efter att ha skakat upp och ner.

6.2 Vattnet som krävs för experimentet är rent vatten.

6.3 Denna produkt används endast för primär screening, och de slutliga resultaten är föremål för relevanta nationella standardmetoder.

7 Lagringsförhållanden och giltig period Reagenset lagras på en sval och torr plats vid 4-30 ° C, och den giltiga perioden är 12 månader.

8 Kit förpackningslista

Serienummer

Specifikationer

Sammansättning

10 gånger / låda

50 gånger / låda

100 gånger / låda

1

reagens A

1 flaska

1 flaska

1 flaska

1 flaska

2

reagens B

1 flaska

1 flaska

1 flaska

3

reagens C

1 flaska

1 flaska mL plaströr