المعكرونة المنتجات البنزويل بيروكسايد اختبار سريع طقم دليل التعليمات

رقم المنتج: YPHM-46

1 مقدمة

البنزويل بيروكسايد ، المعروف أيضا باسم بيروكسايد الفثاليد ، يتم الحصول عليها عن طريق رد فعل الكلور الفثاليد مع بيروكسيد الهيدروجين وقاعدة أو بيروكسيد الصوديوم. بل هو مادة مؤكسدة شديدة التفاعل خطيرة. لديها خصائص تبييض كبير ، حافظة وزيادة تأثير النضج من القمح. لذلك ، البنزويل بيروكسايد هو الأكثر شعبية المضافة الدقيق في السوق في السنوات الأخيرة. ومع ذلك ، فإن إضافة البنزويل بيروكسايد لن يدمر المحتوى الغذائي للقمح فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى تلف وظائف الكبد في جسم الإنسان ويسبب آفات وظائف الكبد ويسبب أمراضًا مختلفة. أصدرت وزارة الصحة والإدارات الأخرى إعلانًا "وزارة الصحة و 7 إدارات أخرى بشأن إلغاء المضافات الغذائية البنزويل بيروكسايد ، إعلان بيروكسايد الكالسيوم (2011 ، رقم 4)" ، منذ 1 مايو 2011 ، إنتاج المضافات الغذائية المضافة إلى دقيق البنزويل بيروكسايد ، بيروكسايد الكالسيوم.

2 مبدأ الكشف

استخدام الأكسدة القوية لبيروكسايد البنزويل ، الكواشف يمكن أن تتأكسد ، لون رد الفعل ، يمكن الكشف عن استخدام عمق اللون بشكل غير مباشر محتوى البنزويل بيروكسايد.

3 نطاق الكشف

دقيق القمح ومنتجات دقيق القمح والكعك المطهو على البخار والخبز وما إلى ذلك.

4 المؤشر الفني

الحد الأدنى للكشف: الدقيق 30 مجم / كجم

5 تحديد العينة

5.1 وزن 1 جرام من منتج المعكرونة في أنبوب بلاستيكي 7 مل ، إضافة 3 مل من الكاشف A ، أغلق الغطاء بإحكام ، بعد توضيح المادة الطافية ، يتم استخدامها كسائل ليتم اختباره.

5.2 خذ 0.5 مل من المادة الطافية مع قشة وضعها في أنبوب قياس لوني 2 مل ، أضف 1 مل من الماء ، 3 قطرات من الكاشف B ، وقطرتان من الكاشف C بدورها ، ورجها جيدًا. راقب النتائج بعد 5 دقائق. محلول

أبيض ، وهي نتيجة سلبية. إذا كان غير مؤكد ، فيمكن مقارنته بالمحلول المراد اختباره. إذا كان اللون هو نفسه ، فهذه نتيجة سلبية. محلول

أصفر وأرجواني ، وهي نتيجة إيجابية. إذا كنت بحاجة إلى التحديد الكمي ، يمكنك مقارنته ببطاقة اللون لتحديد المحتوى التقريبي.

6 الاحتياطات

6 إذا كان الكاشف C عكرًا ، فيمكن الاستمرار في استخدامه بعد الاهتزاز لأعلى ولأسفل.

6.2 الماء المطلوب للتجربة هو ماء نقي.

6.3 يستخدم هذا المنتج فقط للفحص الأولي ، وتخضع النتائج النهائية للطرق القياسية الوطنية ذات الصلة.

7 شروط التخزين وفترة الصلاحية يتم تخزين الكاشف في مكان بارد وجاف عند 4-30 درجة مئوية ، والفترة الصالحة هي 12 شهرًا.

8 قائمة تعبئة الطقم

الرقم التسلسلي

المواصفات

التركيب

10 مرة / صندوق

50 مرة / صندوق

100 مرة / صندوق

1

كاشف A

1 زجاجة

1 زجاجة

1 زجاجة كاشف

2

زجاجة B

1 زجاجة

1 زجاجة 11779840011 زجاجة