Maelekezo ya Matumizi ya Nyama Yenye Ugonjwa Quick Test Kit

Idadi ya bidhaa: YPHM-11

1 Utangulizi

Nyama yenye magonjwa inarejelea nyama ya mifugo na kuku waliokufa na nyama na bidhaa zilizoharibika. Nyama hizi zinaweza kuwa na bakteria za pathogenic, vimelea na vitu hatari, na watu wanaweza kuambukizwa na magonjwa ya zoonotic, sumu ya chakula, na uharibifu mwingine wa binadamu unaosababishwa na vitu hatari baada ya kula. Seti hii inaweza kutambua kwa muda mfupi kama mnyama ameuawa au kulazimishwa kufanya uchinjaji wa dharura kutokana na ugonjwa fulani kabla ya kuchinjwa.

2 Kanuni ya Ugunduzi

Catalase ni mojawapo ya vimeng'enya kadhaa vilivyomo katika miili ya kawaida ya wanyama, lakini wakati nyama iko katika hali ya rushwa, hasa wakati mnyama ameuawa au kulazimishwa kufanya uchinjaji wa dharura kutokana na ugonjwa fulani kabla ya kuchinjwa. Vitendanisho vinapoongezwa kwenye infusion ya nyama, peroxidase itaunda kiwanja cha bluu-kijani na kiashiria Nyama ya wagonjwa haitoi jambo hili kwa sababu ya maudhui kidogo au kutokuwa na katalasi. 0.1-100 g), maji yaliyosafishwa, pipette (1-5 ml), timer

5 sampuli ya uamuzi

(1) sampuli ya kupimwa iliyosagwa au kusaga, yenye uzito wa 1 g kwenye kikombe cha sampuli, ongeza maji safi kwa kipimo cha 10 ml, loweka kwa dakika 10;

(2) na majani ya kuchukua suluhisho la kuzamisha 2mL katika bomba la centrifuge la 5mL, ongeza matone 5 ya reagent A, baada ya mtetemo kamili, kisha ongeza matone 2 ya reagent B, mshtuko kidogo, angalia mara moja mabadiliko ya rangi ya suluhisho ndani ya dakika 3.

Ikiwa suluhisho ni bluu-kijani ndani ya dakika 3 na inageuka kahawia baada ya muda, sampuli imedhamiriwa kuwa nyama yenye afya;

Ikiwa suluhisho haligeuki bluu-kijani ndani ya dakika 3 na moja kwa moja inageuka kahawia au haina mabadiliko ya rangi, sampuli imedhamiriwa kuwa nyama yenye ugonjwa.

6 Tahadhari

(1) Sampuli inahitaji kuwa nyama konda, tishu za misuli, na haiwezi kupikwa chakula.

(2) Bidhaa hii inatumika tu kwa uchunguzi wa awali, na matokeo ya mwisho yanazingatia viwango na mbinu husika za kitaifa.

7 Masharti ya uhifadhi na kipindi halali

Kitendani huhifadhiwa mahali pa baridi na kavu kwa 4-30 ° C, kulindwa dhidi ya mwanga, na kipindi halali ni miezi 12.

8 Muundo wa Kit

Nambari ya mfululizo

Vipimo

muundo

50 mara / sanduku

100 mara / sanduku

1

reagent A

1 chupa

1 chupa

1

2

reagent B

1 chupa

1

3

1 ml majani

50

100

4

5 ml centrifuge tube

50

100

5

kuhitimu sampuli kikombe

1

2

6

mwongozo

1

1