Instruktioner för användning av sjukligt kött Quick Test Kit

Produktnummer: YPHM-11

1 Inledning

Sjukt kött avser kött från döda boskap och fjäderfä och bortskämda kött och produkter. Dessa kött kan innehålla patogena bakterier, parasiter och skadliga ämnen, och människor kan smittas med zoonotiska sjukdomar, matförgiftning och andra mänskliga skador orsakade av skadliga ämnen efter att ha ätit. Detta kit kan på kort tid upptäcka om djuret avlivas eller tvingas utföra nödslakt på grund av en viss sjukdom före slakt.

2 Detektionsprincip

Katalas är ett av flera enzymer som finns i normala djurkroppar, men när köttet är i ett tillstånd av korruption, särskilt när djuret avlivas eller tvingas utföra nödslakt på grund av en viss sjukdom före slakt. När reagens tillsätts till köttinfusionen kommer peroxidaset att bilda en blågrön förening med indikatorn, som kommer att bli brun efter en viss tidsperiod. Sjukt kött producerar inte detta fenomen på grund av liten eller ingen katalashalt.

3 detektionsområde

kött

4 behöver ta med sina egna verktyg

sax / matlagningsmaskin / köttkvarn, pincett, balans (0.1-100 g), renat vatten, pipett (1-5 ml), timer

5 provbestämning

(1) provet som ska testas strimlat eller malet, vägd 1 g i provkoppen, tillsätt rent vatten till 10 ml skala, blötlägg i 10 minuter;

(2) med ett sugrör för att ta 2 ml nedsänkningslösning i 5 ml centrifugrör, tillsätt 5 droppar reagens A, efter full vibration, tillsätt sedan 2 droppar reagens B, lite chock, observera omedelbart

Om lösningen är blågrön inom 3 minuter och blir brun efter ett tag bestäms provet som hälsosamt kött;

Om lösningen inte blir blågrön inom 3 minuter och direkt blir brun eller inte har någon färgförändring bestäms provet som sjukt kött.

6 Försiktighetsåtgärder

(1) Provet måste vara magert kött, muskelvävnad och kan inte tillagas mat.

(2) Denna produkt används endast för första screening, och det slutliga resultatet är föremål för relevanta nationella standarder och metoder.

7 Förvaringsförhållanden och giltig period

Reagenset lagras på en sval och torr plats vid 4-30 ° C, skyddad från ljus, och den giltiga perioden är 12 månader.

8 Satskomposition

Serienummer

Specifikationer

komposition

50 gånger / låda

100 gånger / låda

1

A

1 flaska

1 flaska

1 flaska

2

B

1 flaska

1 flaska

3

1 ml halm

50

100

4

5 ml centrifugrör

50

100

5

graderad provkopp

1

2

6

manuell

1

1