Instrukcja użycia zestawu szybkiego testu na chore mięso

Numer produktu: YPHM-11

1 Wprowadzenie

Chore mięso odnosi się do mięsa martwego inwentarza żywego i drobiu oraz zepsutego mięsa i produktów. Mięso to może zawierać bakterie chorobotwórcze, pasożyty i substancje szkodliwe, a ludzie mogą być zarażeni chorobami odzwierzęcymi, zatruciami pokarmowymi i innymi szkodami wyrządzonymi przez szkodliwe substancje po zjedzeniu. Zestaw ten może w krótkim czasie wykryć, czy zwierzę zostało zabite lub zmuszone do przeprowadzenia uboju awaryjnego z powodu określonej choroby przed ubojem.

2 Zasada wykrywania

Katalaza jest jednym z kilku enzymów zawartych w normalnych organizmach zwierzęcych, ale gdy Po dodaniu odczynników do naparu mięsnego peroksydaza utworzy niebiesko-zielony związek ze wskaźnikiem, który po pewnym czasie zmieni kolor na brązowy. Chore mięso nie wytwarza tego zjawiska ze względu na niewielką lub żadną zawartość katalazy.

3 zakres wykrywania

mięso

4 należy przynieść własne narzędzia

nożyczki / maszynę do gotowania / maszynkę do mielenia mięsa, pęsety, bilans (0.1-100 g), oczyszczoną wodę, pipetę (1-5 ml), timer

5 oznaczanie próbki 1172777984001 (1) badana próbka rozdrobniona lub zmielona, zważona 1 g w kubku na próbki, dodać czyst

Jeśli roztwór jest niebiesko-zielony w ciągu 3 minut i po chwili brązowieje, próbkę określa się jako zdrowe mięso;

Jeśli roztwór nie zmieni koloru na niebiesko-zielony w ciągu 3 minut i bezpośrednio stanie się brązowy lub nie zmieni koloru, próbkę określa się jako mięso chore.

6 Środki ostrożności

(1) Próbka musi być chudym mięsem, tkanką mięśniową i nie może być gotowana.

(2) Ten produkt jest używany wyłącznie do wstępnych badań przesiewowych, a ostateczny wynik podlega odpowiednim normom i metodom krajowym.

7 Warunki przechowywania i okres ważności

Odczynnik

8 Skład zestawu

Numer seryjny

Dane techniczne

skład

50 razy / opakowanie

100 razy / opakowanie

1

odczynnik A

1 butelka

1 butelka

2

odczynnik B

1 butelka

1 butelka

3

1 ml słoma

2

6

probówka wirówkowa

50