Pokyny pro použití nemocenského masa Quick Test Kit

Číslo produktu: YPHM-11

1 Úvod

Chorobné maso se týká masa mrtvých hospodářských zvířat a drůbeže a zkaženého masa a produktů. Toto maso může obsahovat patogenní bakterie, parazity a škodlivé látky a lidé mohou být nakaženi zoonotickými chorobami, otravou potravinami a jiným lidským poškozením způsobeným škodlivými látkami po jídle. Tato sada může v krátké době zjistit, zda je zvíře zabito nebo nuceno provést nouzovou porážku kvůli určité nemoci před porážkou.

2 Princip detekce

Kataláza je jedním z několika enzymů obsažených v normálních zvířecích tělech, ale když je maso ve stavu korupce, zejména když je zvíře zabito nebo nuceno provést nouzovou porážku kvůli určité nemoci před porážkou. Po přidání reagencií do masné infuze vytvoří peroxidáza modrozelenou sloučeninu s indikátorem, který po určité době zhnědne. Nemocné maso neprodukuje tento jev kvůli malému nebo žádnému obsahu katalázy.

3 detekční rozsah

maso

4 musí přinést vlastní nástroje

nůžky / vařič / mlýnek na maso, pinzeta, rovnováha (0.1-100 g), čištěná voda, pipeta (1-5 ml), časovač

5 stanovení vzorku

(1) vzorek, který má být testován, rozdrcen nebo mleten, zvážil 1 g ve vzorkové nádobě, přidal čistou vodu do 10 ml stupnice, namočil po dobu 10 minut;

(2) se slámou, aby se 2ml ponořil do roztoku odstředivky 5L, přidá 5 kapek A, poté se přidá vibrační roztok okamžitě 2 minuty.

Pokud je roztok modrozelený do 3 minut a po nějaké době zhnědne, je vzorek určen jako zdravé maso;

Pokud roztok nezmění modrozelenou barvu do 3 minut a přímo zhnědne nebo nemá žádnou změnu barvy, je vzorek určen jako nemocné maso.

6 Opatření

(1) Vzorek musí být libové maso, svalová tkáň a nemůže být vařené jídlo.

(2) Tento výrobek se používá pouze pro počáteční screening a konečný výsledek podléhá příslušným národním normám a metodám.

7 Podmínky skladování a platná doba platnosti

Reagenční činidlo je skladováno na chladném a suchém místě při teplotě 4 30 ° C, chráněno před světlem a platná doba je 12 měsíců.

8 Složení soupravy

Výrobní číslo

Specifikace

Složení

50 krát / box

100 krát / box

1

činidlo A

1 láhev

1 láhev

1 láhev

2

činidlo B

1 láhev

1 láhev

3

1 ml sláma

50

100

4

5 ml odstředivka

50 1100

5

kalíšek

1

2

6

1 1779840011