Mchuzi wa Soya Jumla ya Asidi na Asidi ya Amino Nitrojeni Maagizo ya Seti ya Ugunduzi wa Haraka Nambari ya bidhaa: YP-13-20

Kwanza, kanuni ya njia:

titrated na alkali ya kawaida, maudhui ya jumla ya asidi katika mchuzi wa soya yalihesabiwa, na kisha mwisho wa amino wa asidi ya amino uliwekwa na formaldehyde kufanya mwisho wa carboxyl kuwa bure, titrated na alkali ya kawaida, na maudhui ya nitrojeni ya asidi ya amino katika mchuzi wa soya yalihesabiwa.

Pili, upeo wa maombi:

Seti hii inafaa kwa uamuzi wa haraka wa jumla ya asidi na nitrojeni ya asidi ya amino katika mchuzi wa soya.

3. Muundo wa bidhaa:

Nambari ya mfululizo

Jina

1

reagent A

1 chupa

2

reagent B

1 chupa

3

reagent C

1 chupa

4

reagent D

1 chupa

5

reagent E

2 chupa

6

10 mL centrifuge tube

10

7

20 mL sampuli kikombe (inaweza kutumika mara kwa mara baada ya kusafisha)

20

8

mwongozo

1 sehemu

nne, vipimo vya bidhaa:

20 mara/sanduku

tano, hatua za kugundua:

sampuli ya kusukuma maji:

1, chukua sampuli ya 0.5 mL katika bomba la centrifuge 10 mL, ongeza tathmini ya kipimo cha maji safi, kama sampuli ya kujaribiwa;

2, chukua sampuli ya 1 mL ili kujaribiwa katika kikombe cha sampuli, ongeza 3 mL maji safi, changanya vizuri, ongeza tone 1 la re Wima ongeza reagent B kushuka, tikisa vizuri baada ya kila tone hadi suluhisho katika sampuli kikombe inageuka nyekundu na rangi haipotei ndani ya sekunde 30, acha kuongeza reagent B kushuka, na kurekodi idadi ya matone ya reagent B.

Katika kesi ya kiasi sawa cha sampuli, hesabu jumla ya maudhui ya asidi ya kiwango cha kitaifa au sampuli ya lebo ya lishe ili kubaini kama jumla ya maudhui ya asidi inastahili;

4, ongeza matone 10 ya reagent C kushuka kwa kikombe cha sampuli, kutikisa vizuri, nyekundu inapotea, ongeza matone 2 ya reagent D kushuka, kutikisa vizuri;

5, ongeza reagent B wima, baada ya kuongeza tone 1, kutikisa vizuri hadi suluhisho katika kikombe cha sampuli linakuwa nyekundu ya zambarau, acha kuongeza reagent B kushuka, na kurekodi idadi ya matone ya reagent B iliyoongezwa. Katika kesi ya sampuli sawa, maudhui ya asidi ya amino ya sampuli huhesabiwa kulingana na nitrojeni ya asidi ya amino sawa na 0.14 g / 100 mL kwa tone la reagent B. Linganisha na yaliyomo kwenye kiwango cha kitaifa au sampuli ya lebo ya lishe ili kubaini kama maudhui ya nitrojeni ya asidi ya amino yanastahili.