Sójová omáčka Total Acid and Amino Acid Ditrogen Rapid Detection Kit Pokyny Produktové číslo: YP-13-20

Nejprve byl vypočten princip metody:

titrovaný standardními alkáliemi, byl vypočten obsah celkové kyseliny v sójové omáčce a poté byl aminokyselinový konec aminokyseliny fixován formaldehydem, aby byl karboxylový konec volný, titrován standardními alkáliemi a byl vypočten obsah aminokyselinového dusíku v sójové omáčce.

Za druhé, rozsah použití:

Tato sada je vhodná pro rychlé stanovení celkového obsahu kyselin a aminokyselin v sójové omáčce.

. Složení produktu:

Výrobní číslo

Název

Množství

1

činidlo

1 láhev

2

činidlo B

1 láhev

3

činidlo C

1 láhev

4

činidlo D

1 láhev

5

činidlo E

2 láhev

6

10 ml odstředivka

10

7

20 ml kelímek vzorku (může být použit opakovaně po čištění)

20

8

manuální

1 díly

čtyři, specifikace produktu:

20 krát / box

pět, kroky detekce:

čerpací vzorek: 117840011, vzít 0,5 ml vzorku v 10 ml odstředivky, přidat čistou vodovodstředivku na stupnici 10 ml pásma, 1177984001, stejně jako protřepání vzorku, přidat 0,5 ml vzorku vody do kelímku, aby byl testován vzorek a zaznamenejte počet kapek činidla B.

V případě stejného množství vzorku vypočítejte celkový obsah kyselin ve vzorku podle celkového množství kyseliny odpovídající 0,6 g / 100 ml na kapku činidla B a porovnejte obsah na národní normě nebo štítku výživy vzorku, abyste zjistili, zda je celkový obsah kyseliny kvalifikován;

4, přidejte 10 kapek činidla C po kapkách do kelímku vzorku, dobře protřepejte, červená zmizí, přidejte 2 kapky činidla D po kapkách, dobře protřepejte;

5, přidejte činidlo B svisle, po přidání 1 kapky, dobře protřepejte, dokud se roztok v kelímku vzorku nezčervená, nepřidávejte činidlo B po kapkách a zaznamenejte počet kapek přidaného činidla B. V případě stejného množství vzorku se obsah aminokyselin vypočte podle aminokyselinového dusíku ekvivalentu 0,14 g / 100 ml na kapku činidla B. Porovnejte s obsahem na národní normě nebo štítku výživy vzorku, abyste zjistili, zda je obsah aminokyselinového dusíku kvalifikován.