Как распространенный ингредиент на столе, безопасность яиц птицы всегда влияла на сердца общественности. А остатки ветеринарных препаратов являются одной из важных скрытых опасностей, влияющих на безопасность яиц птицы - чрезмерное использование антибиотиков, гормонов и других ветеринарных препаратов может не только привести к чрезмерному количеству лекарств в яйцах птицы, но и угрожать здоровью потребителей. Традиционный метод обнаружения остатков ветеринарных препаратов в яйцах птицы часто занимает несколько дней, от сбора образцов до лабораторного анализа, и долгое ожидание не только влияет на эффективность обнаружения, но и может задержать решение проблемы. Как быстро и точно отследить остатки ветеринарных препаратов в яйцах птицы? Сегодня я представлю набор практических решений для быстрого обнаружения остатков ветеринарных препаратов в яйцах птицы с "результатами за десять минут".
Суть этого решения заключается в использовании "технологии коллоидного золота immunochromatography " для достижения качественного скрининга общих остатков ветеринарных препаратов с помощью специальной тест-полоски для быстрого обнаружения. Процесс работы прост и легок для понимания, и не требуется профессиональное лабораторное оборудование. Инспекторы на низовом уровне, самоинспекторы ферм или руководители рынка могут быстро приступить к работе. Конкретные шаги включают в себя: предварительную обработку образца (возьмите небольшое количество яичной жидкости или яичного желтка, добавьте экстракт для центрифугирования сотрясения), тестирование тест-полоски (бросьте жидкость обработанного образца в тест-полоску и добавьте отверстие для образца и подождите десять минут) и интерпретацию результатов (определить, есть ли остаток в соответствии с линией контроля качества на тест-полоске и развитием цвета тестовой линии). Весь процесс от обработки образца до представления результата, весь процесс не превышает получаса и действительно обеспечивает "быстрые результаты".
Почему эта программа может достичь "десяти минут"? Ключ заключается в высокоинтегрированном принципе обнаружения: тест-полоска предварительно покрывается моноклональными антителами против конкретных ветеринарных препаратов (таких как тетрациклины, сульфаниламиды и флоксацины и т. д.). Когда в образце есть остатки целевого ветеринарного препарата, он связывается с антителом и образует комплекс. При хроматографии тест-полоски он связывается с антигеном на линии обнаружения и, наконец, приобретает цвет под совместным действием линии контроля качества и линии обнаружения. Если линия обнаружения показывает цвет, это указывает на то, что в образце есть такие остатки ветеринарного препарата; в противном случае он отрицательный. Несмотря на то, что это быстрое обнаружение, программа обеспечивает точность результатов теста за счет оптимизации специфичности антител и условий реакции. Его чувствительность может достигать более 90% от национального стандарта, что позволяет эффективно избежать пропущенного или ложного обнаружения.
На практике преимущества этой программы очень заметны: для ферм она может контролировать использование ветеринарных препаратов в процессе производства яиц птицы в режиме реального времени, своевременно корректировать план приема лекарств и снижать риск образования остатков из источника; для отделов надзора за рынком она может быстро проверять неквалифицированные яйца в канале циркуляции, чтобы сократить цикл отбора проб; для предприятий пищевой промышленности она может быстро проверять безопасность сырых яиц и избегать производственных аварий, вызванных чрезмерными остатками.
Стоит отметить, что, хотя схема быстрого обнаружения удобна и эффективна, по-прежнему необходимо выбирать тест-полоски, сертифицированные авторитетными организациями, чтобы гарантировать качество реагентов для обнаружения. В то же время, если результат теста положительный, его необходимо количественно пересмотреть с помощью лабораторных методов, таких как высокоэффективная жидкостная хроматография, чтобы обеспечить строгость данных.
Безопасность яиц птицы немаловажна, и прогресс технологии быстрого обнаружения обеспечивает сильную поддержку для обеспечения "безопасности на кончике языка". Эта схема быстрого обнаружения остатков ветеринарных препаратов в яйцах птицы "десятиминутный результат" становится важным инструментом для наблюдения за безопасностью яиц птицы из-за ее удобства, эффективности и практичности. Будь то профессиональные инспекторы или обычные потребители, понимание и правильное использование таких технологий может добавить еще одну линию защиты к безопасности яиц птицы
.