Як звичайний інгредієнт на столі, безпека яєць птиці завжди впливала на серця громадськості. А залишки ветеринарних препаратів є однією з важливих прихованих небезпек, що впливають на безпеку яєць птиці - надмірне вживання антибіотиків, гормонів та інших ветеринарних препаратів може не тільки призвести до надмірного вживання наркотиків у яйцях птиці, але й загрожувати здоров "ю споживачів. Традиційний метод виявлення залишків ветеринарних препаратів у яйцях птиці часто займає кілька днів, від збору зразків до лабораторного аналізу, і довге очікування не тільки впливає на ефективність виявлення, але й може затримати вирішення проблеми. Як швидко та точно перевірити залишки ветеринарних препаратів у яйцях птиці? Сьогодні я представлю набір практичних рішень для швидкого виявлення залишків ветеринарних препаратів у яйцях птиці з" результатами за десять хвилин ".
Основа цього рішення полягає у використанні "технології колоїдного золота immunochromatography" для досягнення якісного скринінгу загальних залишків ветеринарних препаратів за допомогою спеціальної тест-смужки швидкого виявлення. Процес операції простий і легкий для розуміння, і не потрібне професійне лабораторне обладнання. Низові інспектори, самоінспектори ферм або керівники ринку можуть швидко розпочати роботу. Конкретні етапи включають: попередню обробку зразка (візьміть невелику кількість яєчної рідини або яєчного жовтка, додайте екстракт для центрифугування струсу мозку), тестування тест-смужки (опустіть оброблену рідину зразка в тест-смужку та додайте отвір для зразка та почекайте десять хвилин) та інтерпретацію результатів (визначте, чи є залишок відповідно до лінії контролю якості на тест-смужці та кольорового розвитку лінії). Весь процес від обробки зразків до представлення результатів, весь процес не перевищує півгодини, і справді реалізує "швидкі результати".
Чому ця програма може досягти "десяти хвилин"? Ключ полягає в її високоінтегрованому принципі виявлення: тест-смужка попередньо покрита моноклональними антитілами проти конкретних ветеринарних препаратів (таких як тетрацикліни, сульфаніламіди, флоксацини тощо). Коли в зразку є цільовий залишок ветеринарного препарату, він зв "яжеться з антитілом, утворюючи комплекс. Під хроматографією тест-смужки він зв" яжеться з антигеном на лінії виявлення і, нарешті, розвине колір під комбінованою дією лінії контролю якості та лінії виявлення. Якщо лінія виявлення показує колір, це вказує на наявність таких залишків ветеринарного препарату у зразку; в іншому випадку це негативно. Хоча це швидке виявлення, програма забезпечує точність результатів тесту, оптимізуючи специфічність антитіл і умов реакції. Його чутливість може досягати понад 90% від національного стандарту, що дозволяє ефективно уникнути пропущеного або помилкового виявлення.
У практичному застосуванні переваги цієї програми дуже помітні: для ферм вона може контролювати використання ветеринарних препаратів у процесі виробництва яєць птиці в режимі реального часу, вчасно коригувати план прийому ліків і зменшувати ризик появи залишків від джерела; для відділів нагляду за ринком він може швидко перевіряти некваліфіковані яйця в ланцюзі обігу, щоб зменшити цикл відбору проб; для підприємств харчової промисловості він може швидко перевірити безпеку сирих яєць і уникнути виробничих аварій, спричинених надмірними залишками.
Варто зазначити, що хоча схема швидкого виявлення є зручною та ефективною, все ж необхідно вибрати тест-смужки, сертифіковані авторитетними організаціями, щоб забезпечити якість реагентів виявлення. У той же час, якщо результат тесту позитивний, його потрібно кількісно переглянути лабораторними методами, такими як високоефективна рідинна хроматографія, щоб забезпечити суворість даних.
Безпека яєць птиці не є малою справою, а прогрес технології швидкого виявлення забезпечує потужну підтримку для охорони "безпеки на кінчику язика". Ця схема швидкого виявлення "десятихвилинного результату" для залишків ветеринарних препаратів у яйцях птиці стає важливим інструментом для нагляду за безпекою яєць птиці через її зручність, ефективність та практичність. Будь то професійні інспектори чи звичайні споживачі, розуміння та належне використання таких технологій може додати ще одну лінію захисту до безпеки яєць птиці.