Không có nguy cơ tiềm ẩn của dư lượng nông nghiệp trái cây và rau quả: Giải pháp đa liên kết được công bố

Với sự cải thiện mức sống của người dân, ngày càng chú ý đến "sự an toàn trên đầu lưỡi", và trái cây và rau quả là một phần quan trọng của chế độ ăn uống hàng ngày, vấn đề dư lượng thuốc trừ sâu của nó luôn là tâm điểm chú ý của người tiêu dùng. Làm thế nào để xây dựng một mạng lưới bảo vệ toàn bộ chuỗi từ nguồn đến thiết bị đầu cuối, nhận ra "dư lượng thuốc trừ sâu không có nguy cơ tiềm ẩn", đã trở thành một vấn đề cần được giải quyết khẩn cấp trong ngành. Vũ Hán Ngọc Nghiên cứu Sinh học đã tham gia sâu vào lĩnh vực kiểm tra an toàn thực phẩm trong nhiều năm, kết hợp với kinh nghiệm thực tế của ngành, bắt đầu từ nhiều liên kết, cung cấp các giải pháp có hệ thống để xử lý dư lượng thuốc trừ sâu trái cây và rau quả.

Liên kết trồng Giải pháp cần bắt đầu từ khái niệm trồng khoa học: thúc đẩy công nghệ kiểm soát sinh học, chẳng hạn như giới thiệu côn trùng thù tự nhiên, sử dụng thuốc trừ sâu có nguồn gốc thực vật, giảm sự phụ thuộc vào thuốc trừ sâu hóa học; thiết lập hệ thống ghi chép sử dụng thuốc trừ sâu, kiểm soát chặt chẽ khoảng thời gian áp dụng, đảm bảo dư lượng nông nghiệp được giảm xuống phạm vi an toàn trước khi sản phẩm nông nghiệp được đưa ra thị trường.

Thu hoạch và xử lý trước: Thời gian và phương thức thu hoạch ảnh hưởng trực tiếp đến tình trạng dư lượng nông nghiệp. Thu hoạch sớm có thể dẫn đến trái cây chưa chín, dễ bị ô nhiễm bệnh trong quá trình vận chuyển tiếp theo, ngược lại làm tăng nguy cơ dư lượng nông nghiệp; thu hoạch muộn có thể làm cho dư lượng nông nghiệp tích tụ do thay đổi chuyển hóa thực vật. Cần phải xây dựng tiêu chuẩn thu hoạch chính xác theo loại trái cây và rau

Vận chuyển và lưu trữ: Kiểm soát môi trường trong quá trình vận chuyển là đảm bảo sự ổn định của dư lượng nông nghiệp. Nhiệt độ cao và độ ẩm cao dễ dàng tăng tốc độ hô hấp trái cây và rau quả, dẫn đến thay đổi sản phẩm phân hủy dư lượng nông nghiệp; va chạm ép có thể dẫn đến hư hỏng trái cây, tăng nguy cơ sinh sản của vi sinh vật và gián tiếp ảnh hưởng đến mức độ dư lượng nông nghiệp. Do đó, cần phải xây dựng một hệ thống vận chuyển chuỗi lạnh toàn bộ quá trình, kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm trong phạm vi thích hợp, sử dụng bao bì đệm để giảm hư hỏng cơ học, đồng thời làm sạch và khử trùng thường xuyên các phương tiện vận chuyển để giảm ô nhiễm thứ cấp.

Giám sát thị trường và kiểm tra nhanh: Ngay cả khi tất cả các liên kết được kiểm soát chặt chẽ, vẫn cần kiểm tra đầu cuối như một "van an toàn Công nghệ phát hiện nhanh do Vũ Hán Ngọc Nghiên cứu Sinh học phát triển, có thể hoàn thành sàng lọc dư lượng nông nghiệp trong vòng 10-30 phút thông qua các phương tiện như sắc ký miễn dịch vàng keo, phương pháp tỷ lệ ức chế enzyme, tỷ lệ chính xác hơn 95%. Triển khai thiết bị phát hiện di động tại chợ nông sản, siêu thị và các cảnh khác, thực hiện bình thường hóa kiểm tra lấy mẫu, phát hiện và chặn kịp thời các sản phẩm dư lượng nông nghiệp vượt tiêu chuẩn, xây dựng đường dây an toàn từ phía người tiêu dùng.

Từ cánh đồng đến bàn ăn, xử lý dư lượng nông nghiệp trái cây và rau quả là một "trận chiến toàn chuỗi". Vũ Hán Ngọc Nghiên cứu Sinh học lấy đổi mới công nghệ làm cốt lõi, thông qua kiểm soát phối hợp đa liên kết, kết hợp với phương pháp phát hiện chính xác, giúp đạt được mục tiêu "không có nguy hiểm tiềm ẩn của dư lượng nông