Frukt- och grönsaksbekämpningsrester har inga dolda faror: en lösning med flera länkar har släppts

Med förbättringen av människors levnadsstandard ägnas mer och mer uppmärksamhet åt "säkerhet på tungan". Som en viktig del av den dagliga kosten har problemet med bekämpningsmedelsrester av frukt och grönsaker alltid varit i fokus för konsumenternas uppmärksamhet. Hur man bygger ett helt kedjeskyddsnät från källan till slutpunkten för att uppnå "noll dolda faror med bekämpningsmedelsrester" har blivit en brådskande fråga som ska lösas i branschen. Wuhan Yupinyan Bio har varit djupt involverad i livsmedelssäkerhetstestning i många år, kombinerat med branscherfarenhet, med utgångspunkt från flera länkar, för att ge en systematisk lösning för behandling av bekämpningsmedelsrester av frukt och grönsaker.

planteringslänk: källkontroll är nyckeln. Vid traditionell plantering kan bekämpningsmedelsmissbruk, felaktig dosering och andra problem lätt leda till överdrivna bekämpningsmedelsrester. Lösningen måste utgå från det vetenskapliga planteringskonceptet: främja biologisk kontrollteknik, såsom att införa naturliga fiendens insekter och använda växtbaserade bekämpningsmedel för att minska beroendet av kemiska bekämpningsmedel; upprätta ett system för användning av bekämpningsmedel, strikt kontrollera applikationsintervallet och se till att jordbruksprodukter reduceras till ett säkert intervall innan de går ut på marknaden.

Skörd och förbehandling: Tidpunkten och metoden för skörd påverkar direkt status för bekämpningsmedelsrester. Tidig plockning kan leda till omogna frukter, och efterföljande transport är sårbar för sjukdomsföroreningar, men ökar risken för bekämpningsmedelsrester; sen skörd kan leda till ackumulering av bekämpningsmedelsrester på grund av förändringar i växtmetabolismen. Exakta skördestandarder måste formuleras enligt typer av frukt och grönsaker, och mekanisk assisterad skörd används för att minska fruktskador. Samtidigt hämmar förbehandling vid låg temperatur andning och fördröjer förändringen av bekämpningsmedelsrester.

transport och lagring: Miljökontroll under transport är garantin för stabiliteten hos bekämpningsmedelsrester. Hög temperatur och luftfuktighet kan påskynda andningen av frukt och grönsaker, vilket resulterar i förändringar i nedbrytningsprodukterna av bekämpningsmedelsrester. Extrudering och kollision kan orsaka fruktskador, öka risken för mikrobiell tillväxt och indirekt påverka nivån av bekämpningsmedelsrester. Därför är det nödvändigt att bygga ett helt kylkedjelogistiksystem, kontrollera temperaturen och luftfuktigheten i ett lämpligt intervall, använda buffertförpackningar för att minska mekaniska skador och regelbundet rengöra och desinficera transportfordonen för att minska sekundär förorening.

Marknadsövervakning och snabb testning: Även om alla länkar är strikt kontrollerade krävs fortfarande slutpunktstestning som en "säkerhetsventil". Traditionella testmetoder tar lång tid och är svåra att möta marknadens behov av snabb respons. Den snabba detekteringstekniken som utvecklats av Wuhan Yupinyan Bio kan slutföra screening av jordbruksrester inom 10-30 minuter genom kolloidal immunochromatography, enzyminhiberingshastighetsmetod och andra medel, med en noggrannhet på mer än 95%. Distribuera bärbar detektionsutrustning på jordbrukarnas marknader, stormarknader och andra scener för att förverkliga normaliseringen av provtagningsinspektioner, snabb upptäckt och avlyssning av jordbruksrester som överstiger standardprodukterna och bygga en säkerhetslinje från konsumentsidan.

Från fältet till bordet är behandlingen av jordbruksrester i frukt och grönsaker en "hel kedjestrid". Wuhan Yupinyan Bio tar teknisk innovation som kärnan. Genom samverkande förebyggande och kontroll med flera länkar, kombinerat med exakta detektionsmetoder, hjälper det till att uppnå målet "noll dolda faror med jordbruksrester", så att konsumenterna kan äta med tillförsikt och göra industriell utveckling mer självsäker.