Los residuos de pesticidas de frutas y verduras tienen cero peligros ocultos: se ha liberado una solución multienlace

Con la mejora del nivel de vida de las personas, se presta cada vez más atención a la "seguridad en la punta de la lengua". Como parte importante de la dieta diaria, el problema de los residuos de pesticidas de frutas y verduras siempre ha sido el centro de atención de los consumidores. Cómo construir una red de protección de toda la cadena desde la fuente hasta el punto final para lograr "cero peligros ocultos de residuos de pesticidas" se ha convertido en un problema urgente que debe resolverse en la industria. Wuhan Yupinyan Bio ha estado profundamente involucrado en el campo de las pruebas de seguridad alimentaria durante muchos años, experiencia combinada con práctica de la industria, a partir de múltiples enlaces, para proporcionar una solución sistemática para el tratamiento de residuos de pesticidas de frutas y verduras.

enlace de plantación: el control de la fuente es la clave. En la plantación tradicional, el abuso de pesticidas, la dosificación incorrecta y otros problemas pueden conducir fácilmente a residuos excesivos de pesticidas. La solución debe partir del concepto de plantación científica: promover la tecnología de control biológico, como la introducción de insectos enemigos naturales y el uso de pesticidas derivados de plantas para reducir la dependencia de los pesticidas químicos; establecer un sistema de registro de uso de pesticidas, controlar estrictamente el intervalo de aplicación y garantizar que los productos agrícolas se reduzcan a un rango seguro antes de salir al mercado.

Cosecha y pretratamiento: El momento y el método de cosecha afectan directamente el estado de los residuos de pesticidas. La recolección temprana puede dar lugar a frutos inmaduros, y el transporte posterior es vulnerable a la contaminación por enfermedades, pero aumenta el riesgo de residuos de pesticidas; la cosecha tardía puede dar lugar a la acumulación de residuos de pesticidas debido a cambios en el metabolismo de las plantas. Es necesario formular estándares de cosecha precisos de acuerdo con los tipos de frutas y verduras, y la cosecha asistida mecánicamente se utiliza para reducir el daño de la fruta. Al mismo tiempo, el pretratamiento a baja temperatura inhibe la respiración y retrasa el cambio de residuos de pesticidas.

transporte y almacenamiento: El control ambiental durante el transporte es la garantía para la estabilidad de los residuos de pesticidas. Las altas temperaturas y la humedad pueden acelerar la respiración de frutas y verduras, lo que resulta en cambios en los productos de descomposición de los residuos de pesticidas; la extrusión y la colisión pueden causar daños en la fruta, aumentar el riesgo de crecimiento microbiano e influir indirectamente en el nivel de residuos de pesticidas. Por lo tanto, es necesario construir un sistema logístico completo de la cadena de frío, controlar la temperatura y la humedad en un rango adecuado, utilizar envases tampón para reducir daños mecánicos y limpiar y desinfectar regularmente los vehículos de transporte para reducir la contaminación secundaria.

Supervisión del mercado y pruebas rápidas: Incluso si todos los enlaces están estrictamente controlados, las pruebas de punto final siguen siendo necesarias como "válvula de seguridad". Los métodos de prueba tradicionales toman mucho tiempo y son difíciles de satisfacer las necesidades del mercado para una respuesta rápida. La tecnología de detección rápida desarrollada por Wuhan Yupinyan Bio puede completar la detección de residuos agrícolas en 10-30 minutos a través de oro coloidal immunochromatography, método de tasa de inhibición enzimática y otros medios, con una tasa de precisión de más del 95%. Implemente equipos de detección portátiles en los mercados de agricultores, supermercados y otras escenas para lograr la normalización de las inspecciones de muestreo, el descubrimiento oportuno y la interceptación de residuos agrícolas que superan los productos estándar, y construir una línea de seguridad desde el lado del consumidor.

Del campo a la mesa, el tratamiento de residuos agrícolas en frutas y verduras es una "batalla en cadena completa". Wuhan Yupinyan Bio toma la innovación tecnológica como núcleo. A través de la prevención y el control colaborativos de enlaces múltiples, combinados con métodos de detección precisos, ayuda a lograr el objetivo de "cero peligros ocultos de los residuos agrícolas", para que los consumidores puedan comer con confianza y hacer que el desarrollo industrial sea más seguro.