Нітрит у посібнику з швидкого тестування харчових продуктів

(реагенти, що підтримують інструмент) Номер продукту: YP-56-100

1, принцип методу

Нітрит і нафталін гідрохлорид етилендіамін реакція за певних умов для отримання фіолетових продуктів, колір розчину пропорційний вмісту нітритів у зразку, використання підтримуючого детектора безпеки харчових продуктів може визначити вміст нітриту у зразку.

По-друге, сфера застосування

Цей набір підходить для м 'ясних продуктів, овочів, сухого молока, солі та напоїв та інших продуктів харчування для визначення вмісту нітритів.

Три, вам потрібно взяти з собою власні інструменти

ножиці / варильна машина, баланс, вихромір, очищена вода, піпетка (1-5 мл), фільтрувальний папір, таймер, 10 мл центрифужної трубки

Чотири, вимірювання зразка

1, зважений 1 грам подрібненого зразка (рідкий зразок, безпосередньо поглинений 1 мл) у 10 мл центрифужної трубки, додати 4 мл очищеної води, вихрові коливання протягом 2 хвилин; продовжувати додавати 1 мл реагенту А, 1 мл реагенту В, з оцінкою пропускної здатності очищеної води до 10 мл, перемішуючи, фільтруючи, фільтруючи як розчин для обробки зразків.

2, відповідно до кількості досліджених зразків, візьміть відповідну кількість 10 мл центрифужної трубки, позначте на контрольній трубці та пробі зразка.

Контрольна трубка: 1 мл розчину для обробки зразків, 0,3 мл реагенту С, 5 мл очищеної води, 0,3 мл очищеної води, добре перемішаної в кювету;

Пробна трубка: 1 мл розчину для обробки зразка, 0,3 мл реагенту С, 5 мл очищеної води, 0,3 мл реагенту D, добре змішаного в кювету;

3, зверніться до методу використання детектора безпеки харчових продуктів, визначте контрольний розчин і розчин зразка відповідно, і результат виявлення автоматично обчислюється детектором.

П 'ять, межа виявлення

Межа виявлення нітриту в цьому наборі становить 1,0 мг / кг.

6. Запобіжні заходи

1. Якщо після розвитку кольору колір дуже темний і є опади або незабаром зникає до світло-жовтого, це вказує на те, що вміст нітритів у зразку дуже високий. Розчин для обробки зразків на етапі 1 визначення зразка необхідно розвести очищеною водою певним кратним способом і потім знову виміряти. Вміст нітритів у зразку = кратне розведення вмісту, визначеного приладом;

випадки: Зразок із глибоким кольором розводять 10 разів, а потім знову вимірюють. Потім 0,5 мл розчину для обробки зразка на етапі визначення зразка 1 (об "єм, що розводиться, можна вибрати відповідно до кількості залишкового розчину для обробки зразка), 4,5 мл очищеної води (кратне розведення становить 10), а після змішування його використовують як новий розчин для обробки зразка для подальшого тестування. Кінцевий вміст нітриту зразка = вміст, визначений приладом 10.

2, використовуючи цей набір для визначення зразків, слід проводити в умовах вентиляції;

3, всі реагенти повинні уникати контакту зі шкірою, наприклад ненавмисного контакту, негайно змивати великою кількістю води.

Сім, умови зберігання та термін дії продукту

1, умови зберігання: кімнатна температура та темне зберігання

2, термін дії продукту: 12 місяців

Вісім, склад комплекту

Серійний номер

Технічні характеристики

склад

20 разів / коробка

50 разів / коробка

100 разів / коробка

1

реагент A

1 пляшки

1 пляшки

2

реагент B

1 пляшки 11779840011 пляшки 2779840011 пляшки

2

реагент B

1 пляшки 11779840011 пляшки

3

реагент C

1 пляшки

1 пляшки

4

реагент D

1 пляшки