Nitrito no manual de instruções do kit de teste rápido de alimentos

(reagentes de suporte do instrumento) Número do produto: YP-56-100

1, princípio do método

Nitrito e cloridrato de naftaleno reação de etilenodiamina sob certas condições para produzir produtos roxos, a cor da solução é proporcional ao conteúdo de nitrito na amostra, o uso de detector de segurança alimentar de apoio pode determinar o conteúdo de nitrito na amostra.

Em segundo lugar, o escopo de aplicação

Este kit é adequado para produtos cárneos, vegetais, leite em pó, sal e bebidas e outros alimentos na determinação do teor de nitrito.

Três, você precisa trazer suas próprias ferramentas

tesoura / máquina de cozinhar, balança, medidor de vórtice, água purificada, pipeta (1-5mL), papel de filtro, temporizador, tubo de centrífuga de 10mL

Quatro, medição de amostra

1, pesou 1 grama da amostra picada (amostra líquida absorvida diretamente 1mL) em tubo de centrífuga de 10mL, adicione 4 mL de água purificada, oscilação de vórtice por 2 minutos; continue a adicionar 1mL de reagente A, 1mL de reagente B, com avaliação da largura de banda da água purificada para 10mL, mistura, filtragem, filtragem como solução de tratamento de amostra.

2, de acordo com o número de amostras testadas, pegue uma quantidade adequada de tubo de centrífuga de 10mL, marque no tubo de controle e tubo de amostra.

Tubo de controle: 1mL de solução de tratamento de amostra, 0,3mL de reagente C, 5mL de água purificada, 0,3mL de água purificada, bem misturado em uma cuveta;

Tubo de amostra: 1mL de solução de tratamento de amostra, 0,3mL de reagente C, 5mL de água purificada, 0,3mL de reagente D, bem misturado em uma cuveta;

3, consulte o método de uso do detector de segurança alimentar, determine a solução de controle e a solução da amostra respectivamente, e o resultado da detecção é calculado automaticamente pelo detector.

Cinco, limite de detecção

O limite de detecção de nitrito neste kit é de 1,0 mg / kg.

6. Precauções

1. Se a cor estiver muito escura após o desenvolvimento da cor e houver precipitação ou logo desaparecer para amarelo claro, isso indica que o teor de nitrito na amostra é muito alto. A solução O teor de nitrito na amostra = o múltiplo de diluição do conteúdo determinado pelo instrumento;

casos: A amostra com cor profunda é diluída 10 vezes e depois medida novamente. Em seguida, 0,5 mL da solução de tratamento da amostra na etapa de determinação da amostra 1 (o volume a ser diluído pode ser selecionado de acordo com a quantidade da solução de tratamento da amostra restante), 4,5 mL de água purificada (o múltiplo de diluição é 10) são adicionados e, após a mistura, é usada como uma nova solução de tratamento da amostra para testes subsequentes. O teor final de nitrito da amostra = o conteúdo determinado pelo instrumento 10.

2, ao usar este kit para determinar amostras, deve ser realizado em condições ventiladas;

3, todos os reagentes devem evitar o contato com a pele, como contato inadvertido, devem enxaguar imediatamente com bastante água.

Seven, condições de armazenamento e período de validade do produto

1, condições de armazenamento: temperatura ambiente e armazenamento escuro

2, período de validade do produto: 12 meses

Oito, composição do kit

Número de série

Especificações

composição

20 vezes / caixa

50 vezes / caixa

100 vezes / caixa

1

reagente A

1 garrafas

1 garrafas

1 garrafas

2

reagente B

1 garrafas

1 garrafas

1 garrafas

3

reagente C

1 garrafas

1 garrafas

1 garrafas

1 garrafas 117277