راهنمای دستورالعمل کیت تست سریع نیتریت در مواد غذایی

(معرف های نگهدارنده ابزار) شماره محصول: YP-56-100

1 ، اصل روش

واکنش نیتریت و نفتالین هیدروکلراید اتیلن دی آمین تحت شرایط خاص برای تولید محصولات بنفش ، رنگ محلول متناسب با محتوای نیتریت در نمونه است ، استفاده از آشکارساز ایمنی مواد غذایی پشتیبانی می تواند محتوای نیتریت را تعیین کند. نمونه.

دوم ، دامنه کاربرد

این کیت برای محصولات گوشتی ، سبزیجات ، شیرخشک ، نمک و نوشیدنی ها و سایر مواد غذایی در تعیین محتوای نیتریت مناسب است.

سه ، شما باید ابزار خود را به همراه داشته باشید

قیچی / دستگاه پخت و پز ، تعادل ، گرداب متر ، آب تصفیه شده ، پیپت (1-5 میلی لیتر) ، کاغذ فیلتر ، تایمر ، لوله سانتریفیوژ 10 میلی لیتری

چهار ، اندازه گیری نمونه

1 وزن شده 1 گرم نمونه خرد شده (نمونه مایع مستقیماً 1 میلی لیتر جذب می شود) در لوله سانتریفیوژ 10 میلی لیتری ، 4 میلی لیتر آب تصفیه شده ، نوسان گرداب به مدت 2 دقیقه اضافه کنید. به افزودن 1 میلی لیتر معرف A ، 1 میلی لیتر معرف B ، با ارزیابی پهنای باند آب تصفیه شده تا 10 میلی لیتر ، مخلوط کردن ، فیلتر کردن ، فیلتر کردن به عنوان محلول تصفیه نمونه ادامه دهید.

2 ، با توجه به تعداد نمونه های آزمایش شده ، مقدار مناسبی از لوله سانتریفیوژ 10 میلی لیتری را بردارید ، روی لوله کنترل و لوله نمونه علامت بزنید.

لوله کنترل: 1 میلی لیتر محلول تصفیه نمونه ، 0.3 میلی لیتر معرف C ، 5 میلی لیتر آب تصفیه شده ، 0.3 میلی لیتر آب تصفیه شده ، به خوبی در یک کووت مخلوط شده است.

لوله نمونه: 1 میلی لیتر محلول تصفیه نمونه ، 0.3 میلی لیتر معرف C ، 5 میلی لیتر آب تصفیه شده ، 0.3 میلی لیتر معرف D ، به خوبی در یک کووت مخلوط شده است. 117277940013 ، به روش استفاده از آشکارساز ایمنی مواد غذایی مراجعه کنید ، محلول کنترل و محلول نمونه را به ترتیب تعیین کنید و نتیجه تشخیص به طور خودکار توسط آشکارساز محاسبه می شود.

پنج ، حد تشخیص

حد تشخیص نیتریت در این کیت 1.0 میلی گرم بر کیلوگرم است.

6. اقدامات احتیاطی 11779840011. اگر رنگ پس از توسعه رنگ بسیار تیره باشد و بارش یا به رنگ زرد کم رنگ باشد ، نشان می دهد که محتوای نیتریت در مرحله خاصی تصفیه می شود و سپس در یک نمونه با تعیین بسیار بالا رقیق می شود. محتوای نیتریت در نمونه = مضرب رقت محتوای تعیین شده توسط ابزار.

مورد: نمونه با رنگ عمیق 10 بار رقیق شده و سپس دوباره اندازه گیری می شود. سپس 0.5 میلی لیتر از محلول تیمار نمونه در مرحله تعیین نمونه 1 (حجم رقیق شده را می توان با توجه به مقدار محلول تیمار نمونه باقیمانده انتخاب کرد) ، 4.5 میلی لیتر آب تصفیه شده (ضریب رقت 10 است) اضافه می شود و پس از مخلوط کردن ، به عنوان محلول تصفیه نمونه جدید برای آزمایش های بعدی استفاده می شود. محتوای نیتریت نمونه نهایی = محتوای تعیین شده توسط دستگاه 10.

2 ، هنگام استفاده از این کیت برای تعیین نمونه ها ، باید در شرایط تهویه انجام شود.

3 ، همه معرف ها باید از تماس با پوست اجتناب کنند ، مانند تماس ناخواسته ، باید بلافاصله با آب فراوان شستشو دهند.

هفت ، شرایط نگهداری و دوره معتبر محصول

1 ، شرایط نگهداری: دمای اتاق و انبار تاریک

2 ، مدت اعتبار محصول: 12 ماه

هشت ، ترکیب کیت

شماره سریال

ترکیب

20 بار / جعبه

50 بار / جعبه

100 بار / جعبه

1

معرف A

1 بطری

1 بطری

1 بطری

2

معرف B

1 بطری

1 بطری

1 بطری

3

معرف C

1 بطری

1 بطری

1 بطری

1 بطری

1 بطری

4

معرف D11727