Nitrito en el kit de prueba rápida de alimentos manual de instrucciones

(reactivos de soporte del instrumento) Número de producto: YP-56-100

1, principio del método

Reacción de nitrito y clorhidrato de naftaleno etilendiamina en ciertas condiciones para producir productos morados, el color de la solución es proporcional al contenido de nitrito en la muestra, el uso del detector de seguridad alimentaria de apoyo puede determinar el contenido de nitrito en la muestra.

En segundo lugar, el ámbito de aplicación

Este kit es adecuado para productos cárnicos, verduras, leche en polvo, sal y bebidas y otros alimentos en la determinación del contenido de nitrito.

Tres, debe traer sus propias herramientas

tijeras / máquina de cocinar, balanza, medidor de vórtice, agua purificada, pipeta (1-5 ml), papel de filtro, temporizador, tubo de centrífuga de 10 ml

Cuatro, medición de muestra

1, pesó 1 gramo de la muestra picada (muestra líquida absorbida directamente 1 ml) en tubo de centrífuga de 10 ml, agregue 4 ml de agua purificada, oscilación de vórtice durante 2 minutos; continúe agregando 1 ml de reactivo A, 1 ml de reactivo B, con evaluación de ancho de banda de agua purificada a 10 ml, mezclando, filtrando, filtrando como solución de tratamiento de muestra.

2, de acuerdo con el número de muestras probadas, tome una cantidad adecuada de tubo de centrífuga de 10 ml, marque en el tubo de control y el tubo de muestra.

Tubo de control: 1 ml de solución de tratamiento de muestras, 0,3 ml de reactivo C, 5 ml de agua purificada, 0,3 ml de agua purificada, mezclado bien en una cubeta;

Tubo de muestra: 1 ml de solución de tratamiento de muestras, 0,3 ml de reactivo C, 5 ml de agua purificada, 0,3 ml de reactivo D, mezclado bien en una cubeta;

3, consulte el método de uso del detector de seguridad alimentaria, determinar la solución de control y la solución de muestra respectivamente, y el resultado de detección se calcula automáticamente por el detector.

Cinco, límite de detección

El límite de detección de nitrito en este kit es de 1,0 mg / kg.

6. Precauciones

1. Si el color es muy oscuro después del desarrollo del color y hay precipitación o pronto se desvanece en amarillo claro, indica que el contenido de nitrito en la muestra es muy alto. La solución de tratamiento de muestras en el paso El contenido de nitrito en la muestra = el múltiple de dilución del contenido determinado por el instrumento;

casos: La muestra con de color profundo se diluye 10 veces y luego se mide de nuevo. Luego 0,5 ml de la solución de tratamiento de muestra en la etapa de determinación de la muestra 1 (el volumen a diluir se puede seleccionar de acuerdo con la cantidad de la solución de tratamiento de muestra restante), se agrega 4,5 ml de agua purificada (el múltiple de dilución es 10), y después de mezclar, se usa como una nueva solución de tratamiento de muestra para pruebas posteriores. El contenido de nitrito de muestra final = el contenido determinado por el instrumento 10.

2, al usar este kit para determinar muestras, debe realizarse en condiciones ventiladas;

3, todos los reactivos deben evitar el contacto con la piel, como el contacto inadvertido, deben enjuagar inmediatamente con con mucha agua.

Siete, condiciones de almacenamiento y período de validez del producto

1, condiciones de almacenamiento: temperatura ambiente y almacenamiento oscuro

2, período de validez del producto: 12 meses

Ocho, composición del kit

Número de serie

Especificaciones

composición

20 veces / caja

50 veces / caja

100 veces / caja

1

reactivo A

1 botellas

1 botellas

1 botellas

2

reactivo B

1 botellas

1 botellas

1 botellas reactivo

3

C

1 botellas

1 botellas

1 botellas

4

reactivo D11727