Nitrit dalam makanan cepat tes kit instruksi manual

(instrumen pendukung reagen) Nomor produk: YP-56-100

1, prinsip metode

Nitrit dan naftalena reaksi hidroklorida etilena dalam kondisi tertentu untuk menghasilkan produk ungu, warna larutan sebanding dengan kandungan nitrit dalam sampel, penggunaan pendeteksi keamanan pangan pendukung dapat menentukan kandungan nitrit dalam sampel.

Kedua, ruang lingkup aplikasi

Kit ini cocok untuk produk daging, sayuran, susu bubuk, garam dan minuman dan makanan lainnya dalam penentuan kandungan nitrit.

Tiga, Anda perlu membawa alat sendiri

gunting / mesin masak, keseimbangan, vortex meter, air murni, pipet (1-5mL), kertas filter, timer, tabung sentrifugal 10mL

Empat, pengukuran sampel

1, berat 1 gram sampel cincang (sampel cair langsung diserap 1mL) dalam tabung sentrifuge 10mL, tambahkan 4 mL air murni, osilasi vortex selama 2 menit; terus tambahkan reagen 1mL A, reagen 1mL B, dengan evaluasi bandwidth air murni ke 10mL, pencampuran, penyaringan, penyaringan sebagai solusi perawatan sampel.

2, sesuai dengan jumlah sampel yang diuji, ambil tabung sentrifugal 10mL yang sesuai, tandai pada tabung kontrol dan tabung sampel.

Tabung kontrol: 1mL solusi pengolahan sampel, 0,3mL reagen C, 5mL air murni, 0,3mL air murni, dicampur dengan baik ke dalam kuvet;

Tabung sampel: 1mL solusi pengolahan sampel, 0,3mL reagen C, 5mL air murni, 0,3mL reagen D, dicampur dengan baik ke dalam kuvet;

3, mengacu pada metode penggunaan detektor keamanan makanan, menentukan solusi kontrol dan solusi sampel masing-masing, dan hasil deteksi dihitung secara otomatis oleh detektor.

Lima, batas deteksi

Batas deteksi nitrit dalam kit ini adalah 1,0 mg / kg.

6. Tindakan Pencegahan

1. Jika warna sangat gelap setelah pengembangan warna dan ada presipitasi atau segera memudar menjadi kuning muda, ini menunjukkan bahwa kandungan nitrit dalam sampel sangat tinggi. Solusi perlakuan sampel dalam penentuan sampel langkah 1 harus diencerkan dengan air murni oleh beberapa dan kemudian diukur lagi. Kandungan nitrit dalam sampel = kelipatan pengenceran kandungan yang ditentukan oleh instrumen;

kasus: Sampel dengan warna dalam diencerkan 10 kali dan kemudian diukur lagi. Kemudian 0,5 mL larutan perlakuan sampel dalam penentuan sampel langkah 1 (volume yang akan diencerkan dapat dipilih sesuai dengan jumlah larutan perlakuan sampel yang tersisa), 4,5 mL air murni (kelipatan pengenceran adalah 10) ditambahkan, dan setelah pencampuran, digunakan sebagai solusi perlakuan sampel baru untuk pengujian selanjutnya. Kandungan nitrit sampel akhir = kandungan yang ditentukan oleh instrumen 10.

2, ketika menggunakan kit ini untuk menentukan sampel, harus dilakukan dalam kondisi berventilasi;

3, semua reagen harus menghindari kontak dengan kulit, seperti kontak yang tidak disengaja, harus segera bilas dengan banyak air.

Tujuh, kondisi penyimpanan dan periode valid produk

1, kondisi penyimpanan: suhu kamar dan penyimpanan gelap

2, periode valid produk: 12 bulan

Delapan, komposisi kit

Nomor seri

Spesifikasi

komposisi

20 kali / kotak

50 kali / kotak

100 kali / reagen kotak

1

A

1 botol

1 botol

1 botol

2

reagen B

1 botol

1 botol

1 botol

3

reagen C

1 botol

1 botol

1 botol

1 botol

4

reagen botol D11727