Sodyum pentaklorofenat gizli kalıntılar: sucul ürün işlemeden önce gerekli muayene ürünleri ve arıtma önlemleri

Su ürünleri yetiştiriciliği ve işleme endüstrilerinin hızla gelişmesiyle birlikte, su ürünleri kamu masasının önemli bir parçası haline geldi. Bununla birlikte, son yıllarda su ürünlerinde gizli kirleticiler sorunu giderek dikkat çekmiştir. Bunlar arasında, bir zamanlar yaygın olarak kullanılan bir salyangoz öldürücü olan sodyum pentaklorofenat, artık riski göz ardı edilemez. Güçlü yağ çözünürlüğü ve yavaş metabolizma özellikleri nedeniyle, sodyum pentaklorofenin su ürünlerinde uzun süre birikmesi kolaydır. Kesin bir şekilde test edilmezse ve doğrudan piyasaya girerse, tüketici sağlığı için potansiyel bir tehdit oluşturabilir. Bu nedenle, su ürünleri işlemeden önce gizli sodyum pentaklorofenat kalıntılarının tespiti, gıda güvenliğini sağlamada önemli bir bağlantı haline gelmiştir.

Sodyum pentaklorofenatın gizlenmesi, esas olarak geleneksel duyular tarafından tanınması kolay olmayan düşük konsantrasyonunda yansıtılır ve işleme sırasında difficult-to-decompose türevleri oluşturmak için diğer maddelerle birleşebilir, bu da geleneksel tespit yöntemlerinin yakalanmasını zorlaştırır. Çalışmalar, sodyum pentaklorofenat kalıntıları içeren sucul ürünlerin uzun süreli alımının endokrin bozukluklara, karaciğer ve böbrek hasarına ve diğer sağlık sorunlarına ve hatta kanserojen risklere neden olabileceğini göstermiştir. Bu özellik, kalıntılarının erken tespitini ve zamanında işlenmesini gıda şirketleri ve düzenleyici makamlar için bir öncelik haline getirir.

sucul ürün işlemeden önce maddeleri kontrol etmelidir: Sodyum pentaklorofenat kalıntı tespitinin kilit noktası

sucul ürün işlemeden önce sodyum pentaklorofenat kalıntılarının tespiti, ham maddelerin ve işleme prosedürlerinin özelliklerine dayalı bilimsel bir tespit planı formüle etmek gerekir. Kaynak kontrolü açısından, üreme sürecinde kullanılan su dezenfektanları ve yem katkı maddeleri potansiyel sodyum pentaklorofenat kaynakları haline gelebilir, bu nedenle hammaddelerin kabulü sırasında sıkı tarama yapılmalıdır. Üretim ve işleme sürecinde, ekipman iyice temizlenmezse veya ilaç içeren diğer kaplarla temas halinde değilse, ikincil kirliliğe de yol açabilir, bu nedenle devam eden çalışmalar ve bitmiş ürün testleri eşit derecede vazgeçilmezdir.

Tespit yöntemlerinin seçimi için geleneksel laboratuvar testleri doğru ancak zaman alıcıdır ve işletmelerin hızlı karar verme ihtiyaçlarını karşılamayı zorlaştırır. Wuhan Yupinyan Bio tarafından geliştirilen gıda güvenliği hızlı algılama reaktifi, basit kullanım, kısa döngü algılama ve yüksek hassasiyet avantajları sayesinde birçok su işleme işletmesi için tercih edilen araç haline gelmiştir. Bu reaktif sayesinde, sahada veya üretim hattında sodyum pentaklorofenat kalıntı taraması hızlı bir şekilde tamamlanabilir. Test sonuçları olumlu gösteriyorsa, yanlış yargılamayı veya kaçırılan tespiti önlemek için onaylamak için başka laboratuvar yöntemlerinin kullanılması gerekir.

Sodyum pentaklorofenat kalıntısından sonraki tedavi önlemleri bulunur

Sodyum pentaklorofenat kalıntısının, sucul ürünlerin işlenmesinden önce standardı aştığı tespit edildiğinde, işletmenin acil durum tedavi sürecini hemen başlatması gerekir. İlk olarak, şüpheli ürün, bir sonraki bağlantıya akmasını önlemek için izole edilmeli ve kapatılmalıdır; daha sonra ortak profesyonel kurumlar, kalıntı miktarını ve kaynağını netleştirmek için inceleme ve test yapmak ve gerekirse yukarı akış tedarikçilerinin ham madde kalitesini ve üretim kayıtlarını izlemek için. Pazara giren ürünler için, geri çağırma prosedürünün zamanında başlatılması ve zararın genişlemesini önlemek için tüketiciler halka açık kanallar aracılığıyla riskten haberdar edilmelidir.

Önleme perspektifinden, işletmeler tüm süreç önleme ve kontrol sistemi kurmalıdır: önce, tedarik yönetimini güçlendirin ve ham madde güvenlik test raporlarının sağlanmasını isteyin; ikincisi, çapraz bulaşmayı önlemek için işleme ekipmanını ve ortamını düzenli olarak temizleyin ve doğrulayın; üçüncüsü, gizli kirleticilerin tanımlanması ve önlenmesi ve kontrolü konusundaki farkındalığı artırmak için personel eğitimi. Aynı zamanda, embriyonik aşamadaki kalıntı riskini kontrol etmek için normal numune alma için Wuhan Yupinyan Biyolojik 'in hızlı tespit reaktiflerini kullanmaya devam edin.

Sonuç olarak, sodyum penaklorofenatın gizli kalıntılarının tespiti ve tedavisi, suda yaşayan ürünlerin işlenmesinde gıda güvenliğini sağlamak için önemli bir savunma hattıdır. Wuhan Yupinyan Bio, gıda şirketleri için daha verimli ve doğru tespit çözümleri sağlamak için teknolojik yeniliği temel almaya devam edecek ve tüketicilerin güvenle ve gönül rahatlığıyla yemek yiyebilmeleri için kaynaktan masaya bir güvenlik ağı oluşturmaya yardımcı olacak.