जलीय कृषि और प्रसंस्करण उद्योगों के तेजी से विकास के साथ, जलीय उत्पाद सार्वजनिक तालिका का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन गए हैं। हालांकि, हाल के वर्षों में, जलीय उत्पादों में छिपे हुए दूषित पदार्थों की समस्या ने धीरे-धीरे ध्यान आकर्षित किया है। उनमें से, सोडियम पेंटाक्लोरोफेनेट, एक बार व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले घोंघा हत्यारे के रूप में, इसके अवशिष्ट जोखिम को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। मजबूत वसा घुलनशीलता और धीमी चयापचय की विशेषताओं के कारण, सोडियम पेंटाक्लोरोफेनेट लंबे समय तक जलीय उत्पादों में जमा करना आसान है। यदि इसका कड़ाई से परीक्षण नहीं किया जाता है और सीधे बाजार में प्रवेश करता है, तो यह उपभोक्ता स्वास्थ्य के लिए संभावित खतरा पैदा कर सकता है। इसलिए, जलीय उत्पादों के प्रसंस्करण से पहले सोडियम पेंटाक्लोरोफेनेट के छिपे हुए अवशेषों का पता लगाना खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में एक महत्वपूर्ण कड़ी बन गया है। 117277984सोडियम पेंटाक्लोरोफेनेट का छिपाना मुख्य रूप से इसकी कम एकाग्रता में परिलक्षित होता है, जिसे पारंपरिक इंद्रियों द्वारा पहचाना जाना आसान नहीं है, और प्रसंस्करण के दौरान difficult-to-decompose डेरिवेटिव बनाने के लिए अन्य पदार्थों के साथ संयोजन कर सकता है, जिससे पारंपरिक पहचान विधियों को पकड़ना मुश्किल हो जाता है। अध्ययनों से पता चला है कि सोडियम पेंटाक्लोरोफेनेट अवशेषों वाले जलीय उत्पादों के दीर्घकालिक सेवन से अंतःस्रावी विकार, यकृत और गुर्दे की क्षति और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं और यहां तक कि कार्सिनोजेनिक जोखिम भी हो सकते हैं। यह विशेषता खाद्य कंपनियों और नियामक अधिकारियों के लिए इसके अवशेषों का शुरुआती पता लगाने और समय पर उपचार को प्राथमिकता देती है। जलीय उत्पाद प्रसंस्करण से पहले
वस्तुओं की जांच करनी चाहिए: सोडियम पेंटाक्लोरोफेनेट अवशेषों का प्रमुख बिंदु जलीय उत्पाद प्रसंस्करण से पहले सोडियम पेंटाक्लोरोफेनेट अवशेषों का पता लगाने के
कच्चे माल की विशेषताओं और प्रसंस्करण प्रक्रियाओं के आधार पर एक वैज्ञानिक पहचान योजना तैयार करना आवश्यक है। स्रोत नियंत्रण के दृष्टिकोण से, प्रजनन प्रक्रिया में उपयोग किए जाने वाले पानी कीटाणुनाशक और फ़ीड एडिटिव्स सोडियम पेंटाक्लोरोफेनेट के संभावित स्रोत बन सकते हैं, इसलिए कच्चे माल की स्वीकृति के दौरान सख्त स्क्रीनिंग की जानी चाहिए। उत्पादन और प्रसंस्करण प्रक्रिया के दौरान, यदि उपकरण को अच्छी तरह से साफ नहीं किया जाता है या दवाओं वाले अन्य कंटेनरों के संपर्क में नहीं किया जाता है, तो इससे द्वितीयक प्रदूषण भी हो सकता है, इसलिए प्रगति में काम करना और तैयार उत्पाद परीक्षण समान रूप से अपरिहार्य हैं। 117277984पता लगाने के तरीकों की पसंद के लिए, पारंपरिक प्रयोगशाला परीक्षण सटीक लेकिन समय लेने वाला है, जिससे त्वरित निर्णय लेने के लिए उद्यमों की जरूरतों को पूरा करना मुश्किल हो जाता है। वुहान यूपिनियन बायो द्वारा विकसित खाद्य सुरक्षा तेजी से पता लगाने वाला अभिकर्मक अपने सरल लाभ, छोटे चक्र का पता लगाने और उच्च संवेदनशीलता के आधार पर कई जलीय प्रसंस्करण उद्यमों के लिए पसंदीदा उपकरण बन गया संक्रिया है। इस अभिकर्मक के माध्यम से, सोडियम पेंटाक्लोरोफेनेट अवशेष स्क्रीनिंग को साइट या उत्पादन लाइन पर जल्दी से पूरा किया जा सकता है। यदि परीक्षण के परिणाम सकारात्मक दिखाते हैं, तो गलतफहमी या चूक का पता लगाने से बचने के लिए पुष्टि करने के लिए आगे की प्रयोगशाला विधियों का उपयोग करने की आवश्यकता है। सोडियम पेंटाक्लोरोफेनेट अवशेष पाए जाने के बाद
उपचार के उपाय। जब जलीय उत्पादों के प्रसंस्करण से पहले सोडियम पेंटाक्लोरोफेनेट के अवशेष मानक से अधिक पाए जाते हैं, तो उद्यम को तुरंत आपातकालीन उपचार प्रक्रिया शुरू करने की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, संदिग्ध उत्पाद को अगली कड़ी में बहने से रोकने के लिए अलग और सील किया जाना चाहिए; फिर अवशेष राशि और स्रोत को स्पष्ट करने के लिए समीक्षा और परीक्षण करने के लिए संयुक्त पेशेवर संस्थान, और यदि आवश्यक हो, तो अपस्ट्रीम आपूर्तिकर्ताओं के कच्चे माल की गुणवत्ता और उत्पादन रिकॉर्ड का पता लगाएं। बाजार में प्रवेश करने वाले उत्पादों के लिए, रिकॉल प्रक्रिया को समय पर शुरू करने की आवश्यकता है, और उपभोक्ताओं को नुकसान का विस्तार करने से बचने के लिए सार्वजनिक चैनलों के माध्यम से जोखिम के बारे में सूचित किया जाना चाहिए। 117277984रोकथाम के दृष्टिकोण से, उद्यमों को एक पूरी प्रक्रिया रोकथाम और नियंत्रण प्रणाली स्थापित करनी चाहिए: पहला, आपूर्तिकर्ता प्रबंधन को मजबूत करना और कच्चे माल की सुरक्षा परीक्षण रिपोर्ट के प्रावधान की आवश्यकता होती है; दूसरा, क्रॉस-संदूषण को रोकने के लिए प्रसंस्करण उपकरण और पर्यावरण को नियमित रूप से साफ और सत्यापित करना; तीसरा, छिपे हुए संदूषकों की पहचान और रोकथाम और नियंत्रण के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए कर्मचारी प्रशिक्षण। इसी समय, भ्रूण चरण में अवशेषों के जोखिम को नियंत्रित करने के लिए सामान्य नमूने के लिए वुहान युपिनियन जैविक के तेजी से पता लगाने वाले अभिकर्मकों का उपयोग करना जारी रखें। 117277984निष्कर्ष में, सोडियम पोफेनोफेट के छिपे हुए अवशेषों का पता लगाना और उपचार जलीय खाद्य प्रसंस्करण में सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए रक्षा की एक महत्वपूर्ण पंक्ति है। वुहान युपिनियन बायो खाद्य कंपनियों के लिए अधिक कुशल और सटीक पहचान समाधान प्रदान करने के लिए कोर के रूप में तकनीकी नवाचार लेना जारी रखेगा, और स्रोत से तालिका तक एक सुरक्षा जाल बनाने में मदद करेगा, ताकि उपभोक्ता आत्मविश्वास और मन की शांति के साथ खा सकें।

