Ukryte pozostałości pentachlorofenanu sodu: wymagane elementy kontroli i środki obróbki przed przetwarzaniem produktów wodnych

Wraz z szybkim rozwojem akwakultury i przemysłu przetwórczego produkty wodne stały się ważną częścią publicznego stołu. Jednak w ostatnich latach problem ukrytych zanieczyszczeń w produktach wodnych stopniowo przyciąga uwagę. Wśród nich pentachlorofenan sodu, jako niegdyś powszechnie stosowany zabójca ślimaków, nie można ignorować jego szczątkowego ryzyka. Ze względu na charakterystykę silnej rozpuszczalności tłuszczów i powolnego metabolizmu, pentachlorofenan sodu łatwo gromadzi się w produktach wodnych przez długi czas. Jeśli nie zostanie dokładnie przetestowany i bezpośrednio wejdzie na rynek, może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia konsumentów. Dlatego wykrywanie ukrytych pozostałości pentachlorofenolu sodu przed przetwarzaniem produktów wodnych stało się kluczowym ogniwem w zapewnieniu bezpieczeństwa żywności.

Ukrycie pentachlorofenanu sodu znajduje odzwierciedlenie głównie w jego niskim stężeniu, które nie jest łatwe do rozpoznania przez tradycyjne zmysły i może łączyć się z innymi substancjami, tworząc difficult-to-decompose pochodne podczas przetwarzania, co utrudnia wychwytywanie konwencjonalnych metod wykrywania. Badania wykazały, że długotrwałe przyjmowanie produktów wodnych zawierających pozostałości pentachlorofenanu sodu może powodować zaburzenia endokrynologiczne, uszkodzenia wątroby i nerek oraz inne problemy zdrowotne, a nawet ryzyko rakotwórcze. Ta cecha sprawia, że wczesne wykrywanie i terminowe przetwarzanie jego pozostałości jest priorytetem dla firm spożywczych i organów regulacyjnych.

musi sprawdzić pozycje przed przetwarzaniem produktów wodnych: Kluczowy punkt wykrywania pozostałości pentachlorofenanu sodu

wy Z punktu widzenia kontroli źródeł, środki dezynfekujące wodę i dodatki paszowe stosowane w procesie hodowlanym mogą stać się potencjalnymi źródłami pentachlorofenanu sodu, dlatego podczas przyjmowania surowców należy przeprowadzić ścisłe badania przesiewowe. W trakcie procesu produkcji i przetwarzania, jeśli sprzęt nie jest dokładnie czyszczony lub nie ma kontaktu z innymi pojemnikami zawierającymi leki, może to również prowadzić do wtórnego zanieczyszczenia, dlatego równie niezbędne są prace w toku i testowanie gotowego produktu.

W przypadku wyboru metod wykrywania tradycyjne badania laboratoryjne są dokładne, ale czasochłonne, co utrudnia zaspokojenie potrzeb przedsiębiorstw w zakresie szybkiego podejmowania decyzji. Odczynnik do szybkiego wykrywania bezpieczeństwa żywności opracowany przez Wuhan Yupinyan Bio stał się preferowanym narzędziem dla wielu przedsiębior Dzięki temu odczynnikowi badanie przesiewowe pozostałości pentachlorofenanu sodu można szybko zakończyć na miejscu lub na linii produkcyjnej. Jeśli wyniki badań są pozytywne, należy zastosować dalsze metody laboratoryjne w celu potwierdzenia, aby uniknąć błędnej oceny lub pominięcia wykrycia.

Środki leczenia po znalezieniu pozostałości pentachlorofenanu sodu

W przypadku stwierdzenia, że pozostałość pentachlorofenanu sodu przekracza normę przed przetwarzaniem produktów wodnych, przedsiębiorstwo musi natychmiast rozpocząć proces leczenia awaryjnego. Najpierw podejrzany produkt należy odizolować i zaplombować, aby zapobiec przedostawaniu się do następnego łącza; następnie wspólne profesjonalne instytucje przeprowadzają przeglądy i testy w celu wyjaśnienia ilości pozostałości i źródła, a jeśli to konieczne, prześledzą jakość surowców i zapisy produkcyjne dostawców surowców. W przypadku produktów, które weszły na rynek, procedura wycofania musi zostać rozpoczęta na czas, a konsumenci powinni być informowani o ryzyku za pośrednictwem kanałów publicznych, aby uniknąć rozszerzania się szkód.

Z punktu widzenia profilaktyki przedsiębiorstwa powinny ustanowić system zapobiegania i kontroli całego procesu: po pierwsze, wzmocnić zarządzanie dostawcami i wymagać dostarczania raportów z testów bezpieczeństwa surowców; po drugie, regularnie czyść i weryfikuj sprzęt do przetwarzania i środowisko, aby zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu; po trzecie, szkolenie personelu w celu zwiększenia świadomości identyfikacji oraz zapobiegania i kontroli ukrytych zanieczyszczeń. Jednocześnie nadal używaj odczynników do szybkiego wykrywania Wuhan Yupinyan Biological do normalnego pobierania próbek w celu kontrolowania ryzyka pozostałości w stadium embri Wuhan Yupinyan Bio będzie nadal traktować innowacje technologiczne jako podstawę, aby zapewnić bardziej wydajne i dokładne rozwiązania do wykrywania dla firm spożywczych oraz pomóc zbudować siatkę bezpieczeństwa od źródła do stołu, aby konsumenci mogli jeść z ufnością i spokojem.