Sisa tersembunyi natrium pentachlorophenat: item yang mesti diperiksa dan langkah rawatan sebelum pemprosesan produk akuatik.

Dengan perkembangan pesat industri akuakultur dan industri pemprosesan, produk akuatik telah menjadi bahagian penting dalam meja makan orang ramai. Tetapi dalam beberapa tahun kebelakangan ini, isu bahan pencemar tersembunyi dalam produk akuatik telah mendapat perhatian secara beransur-ansur. Antaranya, natrium pentaklorolat, sebagai penyembur skru yang digunakan secara meluas sebelum ini, mempunyai risiko sisa yang tidak boleh diabaikan. Oleh sebab natrium pentaklorolat mempunyai ciri-ciri keterlarutan lemak yang kuat dan metabolisme yang perlahan, ia mudah terkumpul untuk jangka masa yang lama dalam produk air. Jika ia terus mengalir ke pasaran tanpa pemeriksaan yang ketat, ia boleh menimbulkan potensi ancaman kepada kesihatan pengguna. Oleh itu, pengesanan sisa penyembunyian natrium pentaklorolat sebelum pemprosesan produk akuatik telah menjadi pautan utama untuk memastikan keselamatan makanan. Penyembunyian natrium pentaklorolat terutamanya dicerminkan dalam kepekatannya yang rendah oleh deria tradisional, dan ia mungkin digabungkan dengan bahan lain untuk membentuk derivatif yang sukar terurai semasa pemprosesan, yang menyukarkan untuk menangkap kaedah pengesanan konvensional. Penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan jangka panjang produk akuatik yang mengandungi sisa natrium pentaklorolat boleh menyebabkan masalah kesihatan seperti gangguan endokrin, kerosakan hati dan buah pinggang, dan juga risiko karsinogenik. Ciri ini menjadikan pengesanan awal dan pemprosesan sisa tepat pada masanya sebagai keutamaan bagi syarikat makanan dan pihak berkuasa kawal selia. Item yang mesti diperiksa sebelum pemprosesan produk

: Perkara utama pengesanan sisa natrium pentaklorolat

pengesanan sisa natrium pentaklorolat sebelum pemprosesan produk, dan keperluan untuk merumuskan program pengesanan saintifik berdasarkan ciri bahan mentah dan proses pemprosesan. Dari perspektif kawalan sumber, pembasmi kuman air dan bahan tambahan makanan yang digunakan dalam akuakultur semuanya boleh menjadi sumber natrium pentachlorophenat yang berpotensi, jadi pemeriksaan ketat mesti dilakukan semasa penerimaan bahan mentah. Dalam proses pengeluaran dan pemprosesan, jika peralatan tidak dicuci dengan teliti atau bersentuhan dengan bekas yang mengandungi ubat lain, ia juga boleh menyebabkan pencemaran sekunder, jadi ujian produk separuh siap dan produk siap adalah sama penting.

Untuk pilihan kaedah ujian, ujian makmal tradisional adalah tepat tetapi mengambil masa yang lama, dan sukar untuk memenuhi keperluan membuat keputusan pantas syarikat. Dan reagen pengesanan keselamatan makanan yang pantas yang dibangunkan secara biologi di Wuhan telah menjadi alat pilihan bagi banyak perusahaan pemprosesan akuatik kerana kelebihan operasi yang mudah, kitaran pengesanan yang pendek dan kepekaan yang tinggi. Melalui reagen ini, pemeriksaan sisa natrium pentaklorolat boleh diselesaikan dengan cepat di tapak atau pada barisan pengeluaran. Jika keputusan ujian menunjukkan positif, kaedah makmal perlu digunakan untuk pengesahan lanjut untuk mengelakkan salah penilaian atau pengesanan terlepas.

langkah rawatan selepas mendapati sisa natrium pentaklorolat

Apabila ujian pra-pemprosesan produk akuatik mendapati sisa natrium pentaklorolat melebihi standard, perusahaan perlu segera memulakan proses rawatan kecemasan. Mula-mula, produk yang disyaki harus diasingkan dan diasingkan untuk mengelakkan aliran ke pautan seterusnya; kemudian, bersama-sama dengan agensi profesional, mereka harus menyemak dan menguji, menjelaskan sisa dan sumber, dan jika perlu, mengesan kualiti bahan mentah dan rekod pengeluaran pembekal huluan. Bagi produk yang telah memasuki pasaran, adalah perlu untuk memulakan prosedur penarikan balik tepat pada masanya untuk memaklumkan pengguna tentang risiko melalui saluran terbuka untuk mengelakkan pengembangan bahaya.

Dari perspektif pencegahan, perusahaan harus mewujudkan sistem pencegahan dan kawalan proses penuh: pertama, mengukuhkan pengurusan pembekal dan memerlukan laporan pemeriksaan keselamatan bahan mentah; kedua, sentiasa membersihkan dan mengesahkan peralatan pemprosesan dan alam sekitar untuk mencegah pencemaran silang; ketiga, latihan pekerja untuk meningkatkan kesedaran tentang pengenalpastian dan pencegahan dan kawalan bahan pencemar yang tersembunyi. Pada masa yang sama, penggunaan berterusan reagen pengesanan pantas biologi penyelidikan produk Wuhan untuk pemeriksaan pensampelan biasa akan mengawal risiko sisa pada peringkat percambahan.

Ringkasnya, pengesanan dan rawatan sisa penyembunyian natrium pentachlorophenat adalah barisan pertahanan penting dalam pemprosesan produk akuatik untuk memastikan keselamatan makanan. Wuhan Shengpin Research Bio akan terus mengambil inovasi teknologi sebagai terasnya, menyediakan penyelesaian ujian yang lebih cekap dan tepat untuk syarikat makanan, membantu membina jaringan keselamatan dari sumber ke meja, supaya pengguna boleh makan dengan tenang dan tenang.