Pamoja na maendeleo ya haraka ya viwanda vya ufugaji wa samaki na usindikaji, bidhaa za majini zimekuwa sehemu muhimu ya meza ya umma. Hata hivyo, katika miaka ya hivi karibuni, tatizo la uchafuzi uliofichwa katika bidhaa za majini polepole limevutia umakini. Miongoni mwao, pentachlorophenate ya sodiamu, kama muuaji wa konokono aliyetumika sana, hatari yake ya mabaki haiwezi kupuuzwa. Kutokana na sifa za mumunyifu wa mafuta wenye nguvu na kimetaboliki polepole, pentachlorophenate ya sodiamu ni rahisi kukusanyika katika bidhaa za majini kwa muda mrefu. Ikiwa haijajaribiwa kwa ukali na kuingia moja kwa moja sokoni, inaweza kuwa hatari kwa afya ya watumiaji. Kwa hiyo, ugunduzi wa mabaki yaliyofichwa ya pentachlorophenate ya sodiamu kabla ya usindikaji wa bidhaa za majini umekuwa kiungo muhimu katika kuhakikisha usalama wa chakula.
Kufichwa kwa pentachlorophenate ya sodiamu kunaonyeshwa hasa katika mkusanyiko wake wa chini, ambao sio ea difficult-to-decompose derivatives wakati wa usindikaji, ambayo hufanya iwe vigumu kwa mbinu za kawaida za kugundua kukamata. Uchunguzi umeonyesha kuwa ulaji wa muda mrefu wa bidhaa za majini zilizo na mabaki ya sodiamu pentachlorophenate unaweza kusababisha matatizo ya endocrine, uharibifu wa ini na figo na matatizo mengine ya kiafya, na hata hatari za kansa.
lazima kuangalia vitu kabla ya usindikaji wa bidhaa za majini: Hatua muhimu ya ugunduzi wa mabaki ya sodiamu pentachlorophenate
ugunduzi wa mabaki ya pentachlorophenate ya sodiamu kabla ya usindikaji wa bidhaa za majini, ni muhimu kuunda mpango wa ugunduzi wa kisayansi kulingana na sifa za malighafi na taratibu za usindikaji. Kutoka kwa mtazamo wa udhibiti wa chanzo, viua vimelea vya maji na viungio vya malisho vinavyotumiwa katika mchakato wa kuzaliana vinaweza kuwa vyanzo vinavyowezekana vya pentachlorophenate ya sodiamu, kwa hivyo uchunguzi mkali lazima ufanyike wakati wa kukubalika kwa malighafi. Wakati wa mchakato wa uzalishaji na usindikaji, ikiwa vifaa havijasafishwa kikamilifu au kuwasiliana na vyombo vingine vyenye dawa, inaweza pia kusababisha uchafuzi wa sekondari, kwa hivyo kazi inayoendelea na upimaji wa bidhaa uliomalizika ni sawa.
Kwa uchaguzi wa mbinu za ugunduzi, upimaji wa maabara wa jadi ni sahihi lakini unatumia muda, na kuifanya iwe vigumu kukidhi mahitaji ya makampuni ya kufanya maamuzi ya haraka. Reagent ya usalama wa chakula ya kugundua haraka iliyotengenezwa na Wuhan Yupinyan Bio imekuwa chombo kinachopendelewa kwa makampuni mengi ya usindikaji wa majini kwa sababu ya faida zake za operesheni rahisi, mzunguko mfupi wa kugundua na usikivu wa juu. Kupitia reagent hii, uchunguzi wa mabaki ya pentachlorophenate ya sodiamu unaweza kukamilika haraka kwenye tovuti au mstari wa uzalishaji. Ikiwa matokeo ya mtihani yanaonyesha chanya, njia zaidi za maabara zinahitaji kutumika ili kuthibitisha ili kuepuka uamuzi mbaya au kukosa kugunduliwa.
Hatua za matibabu baada ya mabaki ya sodiamu pentachlorophenate kupatikana
Wakati mabaki ya pentachlorophenate ya sodiamu yanapatikana kuzidi kiwango kabla ya usindikaji wa bidhaa za majini, biashara inahitaji kuanza mchakato wa matibabu ya dharura mara moja. Kwanza, bidhaa inayoshukiwa inapaswa kutengwa na kufungwa ili kuzuia kutoka kwa kiungo kinachofuata; kisha taasisi za kitaaluma za pamoja kufanya ukaguzi na upimaji ili kufafanua kiasi cha mabaki na chanzo, na ikiwa ni lazima, kufuatilia ubora wa malighafi na kumbukumbu za uzalishaji wa wasambazaji wa juu. Kwa bidhaa ambazo zimeingia sokoni, utaratibu wa kukumbuka unahitaji kuanza kwa wakati, na watumiaji wanapaswa kufahamishwa juu ya hatari kupitia njia za umma ili kuepuka kupanua madhara.
Kutoka kwa mtazamo wa kuzuia, makampuni yanapaswa kuanzisha mfumo mzima wa kuzuia na kudhibiti mchakato: kwanza, kuimarisha usimamizi wa wasambazaji na kuhitaji utoaji wa ripoti za majaribio ya usalama wa malighafi; pili, mara kwa mara kusafisha na kuthibitisha vifaa vya usindikaji na mazingira ili kuzuia uchafuzi mtambuka; tatu, mafunzo ya wafanyakazi ili kuongeza ufahamu wa utambuzi na kuzuia na udhibiti wa uchafuzi uliofichwa. Wakati huo huo, endelea kutumia vitendanishi vya kugundua haraka vya Wuhan Yupinyan Biological kwa sampuli za kawaida ili kudhibiti hatari ya mabaki katika hatua ya kiinitete.
Kwa kumalizia, ugunduzi na matibabu ya mabaki yaliyofichwa ya sodiamu pentachlorophenate ni safu muhimu ya ulinzi ili kuhakikisha usalama wa chakula katika usindikaji wa bidhaa za majini. Wuhan Yupinyan Bio itaendelea kuchukua uvumbuzi wa kiteknolojia kama msingi wa kutoa ufumbuzi bora zaidi na sahihi wa kugundua kwa makampuni ya chakula, na kusaidia kujenga wavu wa usalama kutoka chanzo hadi mezani, ili watumiaji waweze kula kwa ujasiri na amani ya akili.

