Med den snabba utvecklingen av vattenbruks- och bearbetningsindustrin har vattenprodukter blivit en viktig del av det offentliga bordet. Under de senaste åren har emellertid problemet med dolda föroreningar i vattenprodukter gradvis uppmärksammats. Bland dem, natriumpentaklorfenat, som en gång allmänt använd snigeldödare, kan dess kvarvarande risk inte ignoreras. På grund av egenskaperna hos stark fettlöslighet och långsam metabolism är natriumpentaklorfenat lätt att ackumulera i vattenprodukter under lång tid. Om det inte är strikt testat och direkt kommer in på marknaden kan det utgöra ett potentiellt hot mot konsumenternas hälsa. Därför har upptäckten av dolda rester av natriumpentaklorfenat före bearbetning av vattenprodukter blivit en viktig länk för att säkerställa livsmedelssäkerhet.
Döljandet av natriumpentaklorfenat återspeglas främst i dess låga koncentration, som inte är lätt att känna igen av traditionella sinnen, och kan kombineras med andra ämnen för att bilda difficult-to-decompose derivat under bearbetning, vilket gör det svårt för konventionella detektionsmetoder att fånga. Studier har visat att långvarigt intag av vattenprodukter som innehåller natriumpentaklorofenatrester kan orsaka endokrina störningar, lever- och njurskador och andra hälsoproblem och till och med cancerframkallande risker. Denna egenskap gör tidig upptäckt och snabb behandling av dess rester till en prioritet för livsmedelsföretag och tillsynsmyndigheter.
måste kontrollera artiklar före bearbetning av vattenprodukter: Nyckelpunkten för detektering av natriumpentoraklorfenatrester
detektering av natriumpentaklorfenatrester före bearbetning av vattenprodukter är det nödvändigt att formulera en vetenskaplig detektionsplan baserad på råvarornas egenskaper och bearbetningsförfaranden. Ur källkontrollens perspektiv kan vattendesinfektionsmedel och fodertillsatser som används i avelsprocessen bli potentiella källor till natriumpentaklorofenat, så strikt screening måste utföras under acceptansen av råvaror. Under produktions- och bearbetningsprocessen, om utrustningen inte rengörs noggrant eller i kontakt med andra behållare som innehåller droger, kan det också leda till sekundär förorening, så pågående arbete och testning av färdiga produkter är lika oumbärliga.
För valet av detektionsmetoder är traditionella laboratorietester noggranna men tidskrävande, vilket gör det svårt att tillgodose företagens behov av snabbt beslutsfattande. Livsmedelssäkerhetsreagenset som utvecklats av Wuhan Yupinyan Bio har blivit det föredragna verktyget för många vattenbearbetningsföretag på grund av dess fördelar med enkel drift, kort detekteringscykel och hög känslighet. Genom detta reagens kan screening av natriumpentaklorfenatrester snabbt slutföras på plats eller produktionslinje. Om testresultaten visar positiva måste ytterligare laboratoriemetoder användas för att bekräfta för att undvika felbedömning eller missad upptäckt.
Behandlingsåtgärder efter natriumpentaklorfenatrester finns
När resterna av natriumpentaklorfenat visar sig överstiga standarden före bearbetning av vattenprodukter måste företaget starta akutbehandlingsprocessen omedelbart. Först bör den misstänkta produkten isoleras och förseglas för att förhindra att den flyter in i nästa länk. sedan gemensamma professionella institutioner för att genomföra granskning och testning för att klargöra restmängden och källan, och vid behov spåra råvarukvaliteten och produktionsregister från leverantörer uppströms. För produkter som har kommit in på marknaden måste återkallningsförfarandet startas i tid och konsumenterna bör informeras om risken genom offentliga kanaler för att undvika att expandera skadan.
Ur perspektivet av förebyggande bör företag upprätta ett system för förebyggande och kontroll av hela processen: först stärka leverantörshanteringen och kräva tillhandahållande av testrapporter för råvarusäkerhet; för det andra, regelbundet rengöra och verifiera bearbetningsutrustning och miljö för att förhindra korskontaminering; för det tredje personalutbildning för att öka medvetenheten om identifiering och förebyggande och kontroll av dolda föroreningar. Fortsätt samtidigt att använda Wuhan Yupinyan Biologys snabbdetekteringsreagens för normal provtagning för att kontrollera risken för rester i embryonstadiet.
Sammanfattningsvis är detektering och behandling av dolda rester av natriumpentaklorfenat en viktig försvarslinje för att säkerställa livsmedelssäkerhet vid bearbetning av vattenprodukter. Wuhan Yupinyan Bio kommer att fortsätta att ta teknisk innovation som kärnan för att tillhandahålla mer effektiva och exakta detekteringslösningar för livsmedelsföretag och hjälpa till att bygga ett skyddsnät från källan till bordet, så att konsumenterna kan äta med förtroende och sinnesro.

