Utangulizi

Asali bandia, kuna wanga nyingi, dextrin na sukari na vitu vingine vilivyochemshwa baada ya kuongeza sehemu ya asali. Katika asali ya asili, pia kuna kiasi kidogo cha dextrin kipo, lakini njia kwa ujumla haijagunduliwa, na dextrin au wanga iliyoongezwa kwenye asali bandia kwa ujumla ni zaidi. Matokeo ya mtihani wa njia hii ni dhahiri.

2 Kanuni ya Ugunduzi

Wanga au dextrin katika asali hutenda na wakala wa chromogenic ili kuzalisha misombo ya kahawia au zambarau au kijivu au bluu ili kubaini kama asali imepigwa na dextrin au wanga.

3 Aina ya ugunduzi

Asali

4 Viashiria vya kiufundi

Ubora

5 Uamuzi wa sampuli

Chukua bomba la centrifuge, ongeza karibu 1mL ya sampuli ya asali, kisha ongeza 3 Rangi ya tube ya kawaida ya kugundua asali ni njano au njano nyepesi. Ikiwa ufumbuzi wa tube ya majaribio unakuwa kahawia au zambarau au kahawia-zambarau, inaweza kuamuliwa kuwa sampuli ina dextrin; ikiwa ufumbuzi wa majaribio unakuwa kijivu au kijivu-bluu, au mvua ya kijivu au kijivu-bluu hutokea, inaweza kuamuliwa kuwa sampuli ina wanga. Rangi yake huongeza au hunyesha na ongezeko la maudhui ya dextrin au wanga.

6 Tahadhari

6.1 Maji ya majaribio yanapaswa kuwa maji ya distilled au maji yaliyosafishwa.

6.2 Bidhaa hii inatumika tu kwa uchunguzi wa awali, na matokeo ya mwisho ni chini ya mbinu husika za kiwango cha kitaifa.

7 Masharti ya kuhifadhi na kipindi halali

Reagents huhifadhiwa katika mahali pa baridi na kavu kwa 4-30 ° C, kulindwa dhidi ya mwanga, na kipindi halali ni miezi 12.

8 Orodha ya ufungaji wa Kit

Vipimo: sampuli 50 / sanduku

Jina

Kiasi

Kitengo

Maoni

Reagent A

1

chupa

7 ml centrifuge tube

1

pakiti

Reusable baada ya kusafisha 117277984000.5ml majani

1

pack

Reusable baada ya kusafisha

Maelekezo

1

nakala