परिचय

नकली शहद, शहद का हिस्सा जोड़ने के बाद कई स्टार्च, डेक्सट्रिन और चीनी और अन्य पदार्थ उबले हुए हैं। प्राकृतिक शहद में, थोड़ी मात्रा में डेक्सट्रिन भी मौजूद है, लेकिन विधि का आमतौर पर पता नहीं चलता है, और नकली शहद में जोड़ा गया डेक्सट्रिन या स्टार्च आम तौर पर अधिक होता है। इस विधि के परीक्षण परिणाम स्पष्ट हैं।

2 डिटेक्शन सिद्धांत

शहद में स्टार्च या डेक्सट्रिन क्रोमोजेनिक एजेंट के साथ भूरे या बैंगनी या भूरे या नीले यौगिकों का उत्पादन करने के लिए प्रतिक्रिया करता है ताकि यह निर्धारित किया जा सके कि शहद को डेक्सट्रिन या स्टार्च के साथ डोप किया गया है या नहीं।

3 डिटेक्शन रेंज

शहद का नमूना लें, 117727400A मिश्रण करने के लिए पानी की बूंदों का एक शुद्ध मिश्रण करें, फिर मिश्रण करें, 127427L का नमूना लें, सामान्य शहद का पता लगाने वाली ट्यूब का रंग पीला या हल्का पीला होता है। यदि टेस्ट ट्यूब समाधान भूरा या बैंगनी या भूरा-बैंगनी हो जाता है, तो यह निर्धारित किया जा सकता है कि नमूने में डेक्सट्रिन होता है; यदि परीक्षण समाधान ग्रे या ग्रे-ब्लू हो जाता है, या ग्रे या ग्रे-ब्लू वर्षा होती है, तो यह निर्धारित किया जा सकता है कि नमूने में स्टार्च होता है। डेक्सट्रिन या स्टार्च सामग्री की वृद्धि के साथ इसका रंग गहरा या अवक्षेपित होता है।

6 सावधानियां

6.1 प्रायोगिक पानी आसुत पानी या शुद्ध पानी होना चाहिए।

6.2 इस उत्पाद का उपयोग केवल प्रारंभिक स्क्रीनिंग के लिए किया जाता है, और अंतिम परिणाम प्रासंगिक राष्ट्रीय मानक विधियों के अधीन है।

7 भंडारण की स्थिति और वैध अवधि 11772740016.2 रिप्लेस एजेंटों को एक ठंडी जगह पर रखा जाता है और 4-30 डिग्री सेल्सियस पर वैध एजेंटों द्वारा संरक्षित किया जाता है, और अवधि 12 महीने तक प्रकाश रहता है।

8 किट पैकिंग सूची 117277984विनिर्देशों: 50 नमूने / बॉक्स 117277984नाम 117277984मात्रा 117277984यूनिट 117277984रिमार्क्स 117277984रिएजेंट A

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7 मिलीलीटर सेंट्रीफ्यूज ट्यूब

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पैक 117277984सफाई के बाद पुन: प्रयोज्य 117277984000.5पुआल

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पैक 117277984सफाई के बाद पुन: प्रयोज्य