مقدمه

عسل تقلبی ، نشاسته ، دکسترین و شکر و سایر مواد زیادی پس از افزودن بخشی از عسل جوشانده می شود. در عسل طبیعی نیز مقدار کمی دکسترین وجود دارد ، اما این روش به طور کلی تشخیص داده نمی شود و دکسترین یا نشاسته اضافه شده به عسل تقلبی به طور کلی بیشتر است. نتایج آزمایش این روش واضح است.

2 اصل تشخیص

نشاسته یا دکسترین موجود در عسل با عامل کروموژنیک واکنش می دهد و ترکیبات قهوه ای یا بنفش یا خاکستری یا آبی تولید می کند تا مشخص شود که عسل با دکسترین یا نشاسته دوپ شده است یا خیر. 117277980013 محدوده تشخیص

عسل

4 نشانگرهای فنی

کیفی

5 تعیین نمونه 1177984001 یک لوله سانتریفیوژ بردارید ، حدود 11 میلی لیتر عسل اضافه کنید ، سپس نمونه آب خالص شده را اضافه کنید. 3 میلی لیتر ، پس از 20 دقیقه ، ماده را تکان دهید تا محلول را به خوبی تغییر دهید. رنگ لوله تشخیص عسل معمولی زرد یا زرد روشن است. اگر محلول لوله آزمایش قهوه ای یا بنفش یا قهوه ای-بنفش شود ، می توان تشخیص داد که نمونه حاوی دکسترین است. اگر محلول آزمایش خاکستری یا خاکستری-آبی شود یا بارش خاکستری یا خاکستری-آبی رخ دهد ، می توان تشخیص داد که نمونه حاوی نشاسته است. رنگ آن با افزایش محتوای دکسترین یا نشاسته عمیق تر یا رسوب می کند.

6 اقدامات احتیاطی

6.1 آب آزمایشی باید آب مقطر یا آب تصفیه شده باشد.

6.2 این محصول فقط برای غربالگری اولیه استفاده می شود و نتیجه نهایی تابع روش های استاندارد ملی مربوطه می باشد.

7 شرایط نگهداری و دوره معتبر

معرف ها در مکانی خنک و خشک در دمای 4-30 درجه سانتیگراد ، محافظت شده از نور نگهداری می شوند و مدت اعتبار آن 12 ماه است.

8 لیست بسته بندی کیت

مشخصات: 50 نمونه / جعبه

نام

تعداد

واحد

اظهارات

معرف A

1

بطری

7 لوله سانتریفیوژ میلی لیتر

1

بسته

قابل استفاده مجدد پس از تمیز کردن 117277984000.5ml نی

1

بسته

قابل استفاده مجدد پس از تمیز کردن

دستورالعمل

1

کپی ها