साइपरमेथ्रिन कीटनाशक अवशेष: हरी पत्तेदार सब्जियां "सबसे कठिन हिट क्षेत्र" क्यों बन गईं? पाचन कानूनों का पूर्ण विश्लेषण

दैनिक आहार में विटामिन और आहार फाइबर के एक महत्वपूर्ण स्रोत के रूप में, हरी पत्तेदार सब्जियों ने भी कीटनाशक अवशेषों की समस्या के कारण बहुत ध्यान आकर्षित किया है। उनमें से, साइपरमेथ्रिन, आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले पाइरेथ्रोइड कीटनाशक के रूप में, हमेशा खाद्य सुरक्षा क्षेत्र का ध्यान केंद्रित करता रहा है। हरी पत्तेदार सब्जियां साइपरमेथ्रिन कीटनाशक अवशेषों के लिए "सबसे कठिन हिट क्षेत्र" क्यों बन गई हैं? यह इसकी विकास विशेषताओं, कीटनाशक उपयोग की आदतों और अपने स्वयं के चयापचय कानूनों से निकटता से संबंधित है। 117277984सबसे पहले, हरी पत्तेदार सब्जियों की शारीरिक संरचना कीटनाशक अवशेषों को अवशोषित करना आसान बनाती है। पत्ते क्षेत्र में पतले और बड़े होते हैं, और सतह पर मोमी परत कोमल होती है, जिससे रोपण के दौरान छिड़के कीटनाशकों से सीधे संपर्क करना आसान हो जाता है। विशेष रूप से, साइपरमेथ्रिन का उपयोग अक्सर हरी सब्जियों के आम कीटों जैसे कि कैटरबाडी और गोभी के कीटों को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है। यदि आवेदन के बाद एक सुरक्षित अंतराल तक पहुंचने से पहले इसे काटा जाता है, या उपयोग की एकाग्रता बहुत अधिक है, तो अवशेषों का जोखिम काफी बढ़ जाएगा। इसके अलावा, कुछ किसानों को कीटनाशक उपयोग मानदंडों के बारे में अपर्याप्त जागरूकता है, और अत्यधिक और बार-बार आवेदन हो सकता है, जो अवशेषों के संचय को और बढ़ा देता है। 117277984दूसरे, हरी पत्तेदार सब्जियों की चयापचय क्षमता कमजोर है, जो कीटनाशकों के प्राकृतिक पाचन को प्रभावित करती है। साइपरमेथ्रिन संयंत्र के शरीर में प्रवेश करने के बाद, यह मुख्य रूप से ऑक्सीकरण और हाइड्रोलिसिस जैसी एंजाइमी प्रतिक्रियाओं से अपमानित होता है। हालांकि, हरी पत्तेदार सब्जी की पत्तियों की एंजाइम प्रणाली में ऐसे कीटनाशकों की अपेक्षाकृत कम गिरावट दक्षता होती है, और परिवहन और भंडारण के दौरान, यदि पर्यावरण का तापमान और आर्द्रता अधिक होती है, तो कीटनाशक अवशेष तेजी से नीचा होने के बजाय समय के साथ धीरे-धीरे जमा हो सकते हैं। "कम पाचन क्षमता + उच्च अवशेष जोखिम" की यह विशेषता हरी पत्तेदार सब्जियों को साइपरमेथ्रिन अवशेषों के लिए एक उच्च जोखिम वाला क्षेत्र बनाती है। 117277984हरी पत्तेदार सब्जियों में साइपरमेथ्रिन के पाचन कानून के बारे में, इसका विश्लेषण समय आयाम और पर्यावरणीय कारकों दोनों से किया जा सकता है। प्राकृतिक परिस्थितियों में, कीटनाशक अवशेषों की मात्रा समय के साथ तेजी से कम हो जाती है, और इसका "आधा जीवन" (अवशेषों को आधे से कम करने के लिए आवश्यक समय) आमतौर पर 3-15 दिन होता है, जो विविधता (जैसे पालक, लेट्यूस, बलात्कार, आदि) के आधार पर भिन्न होता है, विकास चरण (अंकुर चरण, परिपक्व चरण), पर्यावरण तापमान और आर्द्रता, और प्रकाश तीव्रता। उदाहरण के लिए, उच्च तापमान और मजबूत प्रकाश वातावरण कीटनाशक गिरावट में तेजी ला सकता है, जबकि कम तापमान और उच्च आर्द्रता पाचन में देरी कर सकती है, जो विभिन्न मौसमों और हरी पत्तेदार सब्जियों में कीटनाशक अवशेषों की उत्पत्ति के अंतर का एक महत्वपूर्ण कारण भी है। 117277984खाद्य सुरक्षा के लिए साइपरमेथ्रिन कीटनाशक अवशेषों के संभावित खतरे के सामने, समय पर पता लगाने और सटीक नियंत्रण आवश्यक है। वुहान युपिनियन बायो खाद्य सुरक्षा तेजी से पता लगाने वाले अभिकर्मकों के अनुसंधान और विकास पर केंद्रित है। साइपरमेथ्रिन जैसे आम कीटनाशक अवशेषों के लिए, इसने एक कोलाइडल गोल्ड immunochromatography रैपिड डिटेक्शन टेस्ट पेपर कार्ड लॉन्च किया है। उत्पाद को संचालित करना आसान है और 10-15 मिनट के भीतर पता लगाने को पूरा करने के लिए केवल थोड़ी मात्रा में पत्ती नमूना पीसने और निष्कर्षण की आवश्यकता होती है। इसके लिए पेशेवर उपकरणों की आवश्यकता नहीं है। यह क्षेत्र नमूने, बाजार स्क्रीनिंग और उद्यम आत्म-निरीक्षण परिदृश्यों के लिए उपयुक्त है। यह उपयोगकर्ताओं को कीटनाशक अवशेषों के जोखिम को जल्दी से आंकने में मदद करता है और स्रोत से खाद्य सुरक्षा को नियंत्रित करने के लिए तकनीकी सहायता प्रदान करता है। 117277984योग करने के लिए, यह कई कारकों का परिणाम है कि हरी पत्तेदार सब्जियां साइपरमेथ्रिन कीटनाशक अवशेषों के लिए "सबसे कठिन हिट क्षेत्र" बन गई हैं, और इसके पाचन कानून की वैज्ञानिक समझ और कुशल पहचान तकनीक का उपयोग कीटनाशक अवशेषों के जोखिम को कम करने और उपभोक्ता स्वास्थ्य की रक्षा करने की कुंजी है। वुहान युपिनियन बायो रोपण, परिसंचरण और खपत की पूरी श्रृंखला को कवर करने और खाद्य सुरक्षा को एस्कॉर्ट करने में कीटनाशक अवशेषों की रोकथाम और नियंत्रण प्रणाली बनाने में मदद करने के लिए तेजी से पता लगाने वाले अभिकर्मकों पर भरोसा करना जारी रखेगा।