Rezidua pesticidů cypermethrinu: Proč se zelená listová zelenina stala "nejhůře postiženou oblastí"? Plná analýza zákonů o trávení

Jako důležitý zdroj vitamínů a vlákniny v každodenní stravě přitahuje zelená listová zelenina také velkou pozornost kvůli problému reziduí pesticidů. Mezi nimi byl cypermethrin, jako běžně používaný pyrethroidní insekticid, vždy zaměřen na oblast bezpečnosti potravin. Proč se zelená listová zelenina stala "nejhůře postiženou oblastí" pro rezidua pesticidů cypermethrinu? To úzce souvisí s jeho růstovými charakteristikami, zvyky při používání pesticidů a vlastními metabolickými zákony.

Především fyziologická struktura zelené listové zeleniny usnadňuje absorpci reziduí pesticidů. Listy jsou tenké a velké a vosková vrstva na povrchu je citlivá, což usnadňuje přímý kontakt s pesticidy během výsadby. Zejména cypermethrin se často používá k kontrole běžných škůdců listové zeleniny, jako jsou zelí a hlávky. Pokud je sklizen před dosažením bezpečného intervalu po aplikaci nebo je koncentrace použití příliš vysoká, riziko reziduí se významně zvýší. Kromě toho někteří zemědělci nemají dostatečné povědomí o normách používání pesticidů a může dojít k nadměrné a opakované aplikaci, která dále zhoršuje akumulaci reziduí.

Zadruhé je metabolická kapacita zelené listové zeleniny slabá, což ovlivňuje přirozené trávení pesticidů. Poté, co cypermethrin vstoupí do těla rostlin, je degradován hlavně enzymatickými reakcemi, jako je oxidace a hydrolýza. Enzymový systém zelených listových listů má však relativně nízkou účinnost degradace těchto pesticidů a během přepravy a skladování, pokud je teplota a vlhkost prostředí vysoká, mohou se zbytky pesticidů hromadit v průběhu času spíše pomalu, než rychle degradovat. Tato charakteristika "nízké trávicí kapacity + vysoké riziko reziduí" činí zelenou listovou zeleninu vysoce rizikovou oblastí pro rezidua cypermethrinu.

Pokud jde o zákon trávení cypermethrinu v zelené listové zelenině, může být analyzován jak z časových rozměrů, tak z faktorů prostředí. Za přírodních podmínek se množství reziduí pesticidů s časem exponenciálně snižuje a jeho "poločas" (doba potřebná ke snížení reziduí o polovinu) je obvykle 3-15 dní, což se liší v závislosti na odrůdě (jako je špenát, salát, řepka atd.), fázi růstu (fáze sazenice, zralá fáze), teplotě a vlhkosti prostředí a intenzitě světla. Například vysoká teplota a silné světelné prostředí mohou urychlit degradaci pesticidů, zatímco nízká teplota a vysoká vlhkost prostředí mohou zpozdit trávení, což je také důležitý důvod pro rozdíl reziduí pesticidů v zelené listové zelenině v různých původech a různých původech.

Tváří v tvář potenciální hrozbě reziduí pesticidů cypermethrinu pro bezpečnost potravin je nezbytná včasná detekce a přesná kontrola. Wuhan Yupinyan Bio se zaměřuje na výzkum a vývoj činidel pro rychlou detekci bezpečnosti potravin. U běžných reziduí pesticidů, jako je cypermethrin, spustila koloidní zlatou immunochromatography rychlou detekci testovací papírovou kartu. Výrobek je snadno ovladatelný a vyžaduje pouze malé množství broušení a extrakce vzorků listů, aby dokončil detekci do 10-15 minut. Nevyžaduje profesionální vybavení. Je vhodný pro vzorkování v terénu, prověřování trhu a scénáře vlastní kontroly podniku. Pomáhá uživatelům rychle posoudit riziko reziduí pesticidů a poskytuje technickou podporu pro kontrolu bezpečnosti potravin ze zdroje.

Stručně řečeno, je výsledkem několika faktorů, že zelená listová zelenina se stala "nejhůře postiženou oblastí" pro rezidua pesticidů cypermethrinu a vědecké porozumění jeho zákonu trávení a použití účinné detekční technologie jsou klíčem ke snížení rizika reziduí pesticidů a ochraně zdraví spotřebitelů. Wuhan Yupinyan Bio se bude i nadále spoléhat na rychlé detekční činidla, které pomohou vybudovat systém prevence a kontroly reziduí pesticidů pokrývající celý řetězec výsadby, oběhu a spotřeby a doprovodit bezpečnost potravin.