Pozostałości pestycydów cypermetrynowych: Dlaczego zielone warzywa liściaste stały się "obszarem najbardziej dotkniętym"? Pełna analiza praw trawienia

Jako ważne źródło witamin i błonnika pokarmowego w codziennej diecie, zielone warzywa liściaste również przyciągnęły wiele uwagi ze względu na problem pozostałości pestycydów. Wśród nich cypermetryna, jako powszechnie stosowany insektycyd pyretroidowy, zawsze była przedmiotem zainteresowania dziedziny bezpieczeństwa żywności. Dlaczego zielone warzywa liściaste stały się "obszarem najbardziej dotkniętym" pozostałościami pestycydów cypermetrynowych? Jest to ściśle związane z jego charakterystyką wzrostu, nawykami stosowania pestycydów i własnymi prawami metabolicznymi.

Przede wszystkim fizjologiczna struktura zielonych warzyw liściastych ułatwia wchłanianie pozostałości pestycydów. Liście są cienkie i duże, a woskowa warstwa na powierzchni jest delikatna, co ułatwia bezpośredni kontakt z rozpylonymi pestycydami podczas sa Jeśli zostanie zebrany przed osiągnięciem bezpiecznej przerwy po aplikacji lub koncentracja stosowania jest zbyt wysoka, ryzyko pozostałości znacznie wzrośnie. Ponadto niektórzy rolnicy mają niewystarczającą świadomość norm stosowania pestycydów i mogą wystąpić nadmierne i wielokrotne stosowanie, co dodatkowo nasila gromadzenie się pozostałości.

Po drugie, zdolność metaboliczna zielonych warzyw liściastych jest słaba, co wpływa na naturalne trawienie pestycydów. Po dostaniu się cypermetryny do organizmu rośliny jest ona głównie degradowana przez reakcje enzymatyczne, takie jak utlenianie i hydroliza. Jednak układ enzymatyczny zielonych liści warzyw liściastych ma stosunkowo niską skuteczność degradacji takich pestycydów, a podczas transportu i przechowywania, przy wysokiej temperaturze i wilgotności otoczenia, mogą gromadzić się pozostałości pestycydów Ta cecha "niska zdolność trawienia + wysokie ryzyko pozostałości" sprawia, że zielone warzywa liściaste są obszarem wysokiego ryzyka pozostałości cypermetryny.

Jeśli chodzi o prawo trawienia cypermetryny w zielonych warzywach liściastych, można je analizować zarówno na podstawie wymiarów czasowych, jak i czynników środowiskowych. W warunkach naturalnych ilość pozostałości pestycydów spada wykładniczo z czasem, a jej "okres półtrwania" (czas wymagany do zmniejszenia pozostałości o połowę) wynosi zwykle 3-15 dni, co różni się w zależności od odmiany (np. szpinak, sałata, rzepak itp.), fazy wzrostu (faza siewek, faza dojrzałości), temperatury i wilgotności otoczenia oraz intensywności światła. Na przykład wysoka temperatura i silne oświetlenie mogą przyspieszyć degradację pestycydów, podczas gdy ni

W obliczu potencjalnego zagrożenia bezpieczeństwa żywności pozostałościami pestycydów cypermetrynowych niezbędne jest terminowe wykrywanie i dokładna kontrola. Wuhan Yupinyan Bio koncentruje się na badaniach i rozwoju odczynników do szybkiego wykrywania bezpieczeństwa żywności. W przypadku powszechnych pozostałości pestycydów, takich jak cypermetryna, wprowadziła na rynek kartę papierową do testów szybkiego wykrywania immunochromatography koloidalnego złota. Produkt jest łatwy w obsłudze i wymaga tylko niewielkiej ilości mielenia i ekstrakcji próbki liści, aby zakończyć wykrywanie w ciągu 10-15 minut. Nie wymaga profesjonalnego sprzętu. Nadaje się do pobierania próbek w terenie, badań rynku i scenariuszy samokontroli przedsiębiorstwa. Pomaga użytkownikom szybko ocenić ryzyko pozostałości pestycydów i zapewnia wsparcie techniczne w zakresie kontroli bezpieczeństwa żywności ze źródła

Podsumowując, to efekt wielu czynników, że zielone warzywa liściaste stały się "obszarem najbardziej dotkniętym" pozostałościami pestycydów cypermetrynowych, a naukowe zrozumienie ich prawa trawienia i zastosowanie skutecznej technologii wykrywania są kluczem do zmniejszenia ryzyka pozostałości pestycydów i ochrony zdrowia konsumentów. Wuhan Yupinyan Bio będzie nadal polegać na odczynnikach do szybkiego wykrywania, aby pomóc w budowie systemu zapobiegania i kontroli pozostałości pestycydów obejmującego cały łańcuch sadzenia, obiegu i konsumpcji oraz bezpieczeństwa żywności eskortowej.