Hướng dẫn sử dụng thẻ kiểm tra nhanh độ sạch bề mặt của bộ đồ ăn

Số sản phẩm: Giới thiệu YC082X01H

1

Dư lượng protein trên bộ đồ ăn chủ yếu đến từ thực phẩm tiếp xúc, protein là điểm nóng của sự sinh sản của vi sinh vật, đồng thời cũng là một phần thành phần của vi khuẩn, nếu bộ đồ ăn không được làm sạch đầy đủ, protein còn sót lại tiếp xúc với môi trường bên ngoài trong một thời gian dài rất dễ gây ra sự sinh sản hàng loạt của vi khuẩn, do đó làm ô nhiễm thực phẩm tiếp xúc phía sau, do đó gây ra sự xuất hiện của ngộ độc thực phẩm. Hộp kiểm tra nhanh này được sử dụng để phát hiện nhanh độ sạch bề mặt của bộ đồ ăn. Nguyên tắc phát hiện

2

Bộ đồ ăn hoặc bộ máy chế biến thực phẩm để lại hoặc protein bị ô nhiễm, có thể phản ứng với chất thử nghiệm có màu sắc khác nhau, có thể so sánh với thẻ màu tiêu chuẩn để đánh giá độ sạch

3 Phạm vi phát hiện

Phương pháp này phù hợp để phát hiện nhanh đồ dùng ăn uống và đồ dùng chế biến thực phẩm.

4 Xác định mẫu

4.1 nhỏ thêm 2 giọt thuốc thử A trên bề mặt của vật thể đang được kiểm tra;

4.2 Lấy ra một thẻ kiểm tra nhanh độ sạch, xé màng trong suốt trên bề mặt.

có mặt của viên thuốc tròn xuống dưới, trong phạm vi diện tích 10cm 10cm trên bề mặt vật thể, lau qua lại nhẹ nhàng; 4.3 Sau đó đặt thẻ kiểm tra nhanh đã lau phẳng trên mặt bàn, mặt viên thuốc tròn hướng lên trên;

4.4 thêm 1 giọt thuốc thử B lên viên thuốc tròn, nếu bề mặt vật thể bẩn hơn, viên thuốc sẽ chuyển sang màu tím trong vòng 1 phút, vật thể được xác định là sạch sẽ không được kiểm tra trong vòng 1 phút; không đổi màu trong vòng 1 phút, cần phải tiếp tục so sánh với viên thuốc tiêu chuẩn để xác định kết quả.

5 Lưu ý

5.1 Mỗi thẻ kiểm tra nhanh chỉ có thể được sử dụng một lần và không thể tái sử dụng.

5.2 Nếu mẫu được kiểm tra có bụi bẩn có thể nhìn thấy bằng mắt thường, nó có thể được xác định trực tiếp là mẫu không đủ tiêu chuẩn, không cần kiểm tra lại bằng phương pháp này, phương pháp này chỉ áp dụng để kiểm tra độ sạch của protein còn sót lại trên bề mặt đồ ăn.

5.3 Không sử dụng tay để tiếp xúc với viên thuốc tròn, đảm bảo vị trí viên thuốc chỉ tiếp xúc với bề mặt của vật thể được kiểm tra.

5.4 Nếu có chất lỏng dư thừa trên bề mặt được kiểm tra, nó nên được kiểm tra sau khi chất lỏng hơi khô.

5.5 Sản phẩm này chỉ được sử dụng để sàng lọc ban đầu, kết quả cuối cùng tùy thuộc vào phương pháp tiêu chuẩn quốc gia liên quan.

6 Điều kiện bảo quản và chất kiểm tra có hiệu lực của chất làm mát trong bóng râm 4279830 tháng.

7 bộ thuốc thử thành phần

số sê-ri

thông số kỹ thuật

thành phần

10 lần / hộp

20 lần / hộp

50 lần / hộp

100 lần / hộp

1

thuốc thử A

1 chai

1 chai

1 chai thuốc thử

2

B

1 chai

1 chai

1 chai 11779840011 chai 11779840011 chai

3

thẻ kiểm tra nhanh 117272779840011 tờ 1172779879840011 tờ 11779840011 tờ hướng dẫn sử dụng

5