Посуд для громадського харчування чистота поверхні інструкція з швидкої тестової картки

Номер продукту: YC082X01H

1 введення

Посуд для їстівної обробки залишки білка в основному від контакту з їжею, білок є осередком для росту мікроорганізмів, але також і частиною бактеріальних бактерій, якщо посуд для обробки їжі не повністю очищений, залишковий білок, що піддається впливу зовнішнього середовища протягом тривалого часу, може легко викликати велику кількість бактерій, тим самим забруднюючи їжу, що контактує зі спиною, тим самим викликаючи виникнення харчових отруєнь. Цей швидкий набір для тестування використовується для швидкого виявлення чистоти поверхні посуду для громадського харчування.

2 Принцип виявлення

Посуд для громадського харчування або посуд для харчової промисловості залишені або забруднені білки можуть реагувати з реагентами виявлення, щоб з 'являтися різні кольори, а про чистоту поверхні об' єкта, що підлягає вимірюванню, можна судити в порівнянні зі стандартною кольоровою картою.

3 Діапазон виявлення

Цей метод підходить для швидкого виявлення посуду для громадського харчування та посуду для харчової промисловості.

4 Вимірювання зразка

4 1 Додайте 2 краплі реагенту А на поверхню об 'єкта, що підлягає випробуванню; 117277984002.2 Вийміть карту швидкого тестування на чистоту та відірвіть поверхневу прозору плівку.

має кругову таблетку лицьовою стороною вниз, на площі 10 см на поверхні предмета, перехрестіть і обережно витріть вперед-назад; 4.3 Потім покладіть витерту швидку тест-карту рівно на стільницю круговою таблеткою догори; 117277984004.4 Крапля 1 реагенту В на кругову таблетку. Якщо поверхня предмета забруднена, таблетка протягом 1 хвилини стане фіолетовою, що може визначити, що об "єкт, що тестується, не чистий; таблетка не змінює колір протягом 1 хвилини, і вам потрібно продовжувати чекати реакції протягом 10 хвилин. Порівняйте зі стандартною палітрою кольорів, щоб визначити результат.

5 Запобіжні заходи

5 Кожна швидка тестова карта може бути використана лише один раз і не може бути використана повторно.

5 Якщо зразок, що тестується, має видимий бруд, його можна визначити безпосередньо як неякісний зразок, і немає необхідності використовувати цей метод для повторного тестування. Цей метод підходить лише для виявлення чистоти залишкового білка на поверхні посуду.

5 Не торкайтеся круглої таблетки руками, щоб переконатися, що частина таблетки контактує лише з поверхнею предмета, що тестується.

5.4 Якщо на поверхні для тестування є надлишок рідини, перед тестуванням слід почекати, поки рідина трохи висохне.

5.5 Цей продукт використовується лише для первинного скринінгу, а кінцевий результат підпорядковується відповідним національним стандартним методам.

6 Умови зберігання та дійсний період

Реагенти зберігаються в прохолодному та сухому місці при температурі 2-30 ° C, захищені від світла, і дійсний термін становить 12 місяців.

7 Комплект композиції

серійний номер

специфікація

склад

10 разів / коробка

20 разів / коробка

50 разів / коробка

1 пляшка

1

A

1 пляшка

1 пляшка

1 пляшка

1 пляшка

2

реагент B

1 пляшка 117277980011 пляшка 277980011 пляшка 2779840011 тестова карта

3