Catering peralatan permukaan kebersihan kartu tes cepat instruksi manual

Nomor produk: YC082X01H

1 pengantar

Peralatan pengolahan yang dapat dimakan residu protein terutama dari kontak dengan makanan, protein adalah sarang untuk pertumbuhan mikroorganisme, tetapi juga bagian dari bakteri, jika peralatan pengolahan makanan tidak sepenuhnya dibersihkan, protein sisa terpapar ke lingkungan eksternal untuk waktu yang lama dapat dengan mudah menyebabkan sejumlah besar bakteri, sehingga mencemari makanan dalam kontak dengan belakang, sehingga menyebabkan terjadinya keracunan makanan. Alat uji cepat ini digunakan untuk deteksi cepat kebersihan permukaan peralatan katering.

2 Prinsip deteksi

Peralatan katering atau peralatan pengolahan makanan yang tersisa atau protein yang terkontaminasi dapat bereaksi dengan agen pendeteksi untuk muncul warna yang berbeda, dan kebersihan permukaan objek yang akan diukur dapat dinilai dengan perbandingan dengan kartu warna standar.

3 Rentang deteksi

Metode ini cocok untuk deteksi cepat peralatan katering dan peralatan pengolahan makanan.

4 pengukuran sampel

4 1 Tambahkan 2 tetes reagen A ke permukaan objek yang akan diuji; 117277984002.2 Keluarkan kartu uji cepat kebersihan dan sobek lapisan transparan permukaan.

memiliki tablet melingkar menghadap ke bawah, dalam area 10cm 10cm pada permukaan objek, silangkan dan usap bolak-balik dengan lembut; 4.3 Kemudian letakkan kartu uji cepat yang diseka rata di atas meja, dengan tablet melingkar menghadap ke atas; 117277984004.4 Jatuhkan 1 tetes reagen B pada tablet melingkar. Jika permukaan benda kotor, tablet akan berubah menjadi ungu dalam waktu 1 menit, yang dapat menentukan bahwa objek yang akan diuji tidak bersih; tablet tidak berubah warna dalam waktu 1 menit, dan Anda harus terus menunggu reaksi selama 10 menit. Bandingkan dengan palet warna standar untuk menentukan hasilnya.

5 Tindakan Pencegahan

5 Setiap kartu uji cepat hanya dapat digunakan sekali dan tidak dapat digunakan kembali.

5 Jika sampel yang akan diuji memiliki kotoran yang terlihat, itu dapat langsung ditentukan sebagai sampel di bawah standar, dan tidak perlu menggunakan metode ini untuk menguji lagi. Metode ini hanya cocok untuk deteksi kebersihan protein sisa di permukaan peralatan makan.

5 Jangan menyentuh tablet bulat dengan tangan Anda untuk memastikan bahwa bagian tablet hanya bersentuhan dengan permukaan objek yang akan diuji.

5.4 Jika ada kelebihan cairan di permukaan yang akan diuji, Anda harus menunggu cairan mengering sedikit sebelum pengujian.

5.5 Produk ini hanya digunakan untuk penyaringan awal, dan hasil akhir tunduk pada metode standar nasional yang relevan.

6 Kondisi penyimpanan dan periode valid

Reagen disimpan di tempat dingin dan kering pada 2-30 ° C, dilindungi dari cahaya, dan periode valid adalah 12 bulan.

7 Komposisi kit

nomor seri

spesifikasi

komposisi

10 kali / kotak

20 kali / kotak

50 kali / kotak

100 kali / reagen kotak

1

A

1 botol

1 botol botol

2

1 reagen botol B

1 botol 117277980011 botol 117277980011 botol 117277980011 botol

1 botol

1 botol

1 botol

1 botol

3

kartu tes cepat