Giải pháp kiểm tra nhanh sản phẩm thủy sản

Giải pháp kiểm tra nhanh an toàn sản phẩm thủy sản sản phẩm chăn nuôi

1, Bối cảnh và tình hình hiện tại Sản phẩm thủy sản là một trong những nguồn thực phẩm quan trọng của con người, với sự gia tăng nhu cầu tiêu thụ sản phẩm thủy sản của người dân, vấn đề chất lượng và an toàn của nó ngày càng được quan tâm. Sản phẩm thủy sản dễ bị ô nhiễm bởi dư lượng thuốc trừ sâu và thuốc thú y trong chăn nuôi, vận chuyển, chế biến và các liên kết khác. Ô nhiễm nguồn nước, bổ sung thuốc trong quá trình chăn nuôi, nước chế biến không sạch, v.v., tất cả đều có thể dẫn đến sự hiện diện của nhiều loại dư lượng thuốc như doxycycline, metronidazol trong sản phẩm thủy sản, đe dọa sức khỏe của người tiêu dùng. 2, Phân tích các vấn đề hiện có Từ các dự án giám sát chính của sản phẩm thủy sản năm 2025, tỷ lệ phát Những dư lượng này không chỉ ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của sản phẩm thủy sinh, mà còn có thể tích tụ trong cơ thể con người, gây ra các mối nguy hiểm tiềm ẩn cho sức khỏe, chẳng hạn như làm tổn thương các cơ quan của con người, ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch, v.v. 3. Giải pháp phát hiện nhanh (1) Công cụ phát hiện Hộp kiểm tra chuyên dụng cho sản phẩm thủy sinh: Tích hợp nhiều chức năng phát hiện, dễ dàng mang theo và vận hành tại chỗ, cung cấp đảm bảo cơ bản cho việc phát hiện nhanh. Thẻ kiểm tra sản phẩm thủy sinh: Bao gồm nhiều loại như thẻ kiểm tra nhanh vàng keo chloramphenicol, thẻ kiểm tra nhanh vàng keo sulfonamide. Thẻ kiểm tra khác nhau nhắm vào dư lượng thuốc cụ thể, độ nhạy cao, chẳng hạn như thẻ kiểm tra nhanh vàng chloramphenicol, độ nhạy cao tới 0,1ppb đối với chloramphenicin trong sản phẩm thủy sinh. Máy Máy kiểm tra vi sinh vật: Kiểm tra chỉ số vi sinh vật trong sản phẩm thủy sản, ngăn ngừa các vấn đề an toàn thực phẩm do vi sinh vật vượt quá tiêu chuẩn. (2) Phương pháp kiểm tra và tiêu chuẩn Kiểm tra dư lượng thuốc thú y: Dựa trên phương pháp kiểm tra dư lượng thuốc thú y trong sản phẩm thủy sản năm 2025 và tiêu chuẩn xác định, phương pháp kiểm tra và tiêu chuẩn xác định tương ứng được quy định cho thuốc thú y trong các mô động vật khác nhau (như cá, tôm, v.v.). Ví dụ, tiêu chuẩn xác định của enroxacin trong sản phẩm thủy sản là 10 μg / kg, thông qua sản phẩm kiểm tra nhanh vàng keo dư lượng thuốc thủy sản, kết quả kiểm tra có thể được thu được trong vòng mười phút, hoạt động đơn giản và nhanh chóng. Phát hiện dư lượng thuốc trừ sâu: Theo phương pháp phát hiện dư lượng thuốc trừ sâu trong sản phẩm thủy sản và tiêu chuẩn xác định năm 2025, phát hiện dư lượng thuốc trừ sâu trong sản phẩm thủy sản, làm rõ yêu cầu giới hạn của các loại thuốc trừ sâu khác nhau trong sản phẩm thủy sản, đảm bảo phát hiện có quy tắc. (3) Lợi thế sản phẩm Nhanh: Kết quả phát hiện có thể được thực hiện trong vòng mười phút, rút ngắn đáng kể thời gian phát hiện, đáp ứng nhu cầu sàng lọc nhanh của thị trường, cải thiện hiệu quả phát hiện. Độ chính xác: Được chứng nhận bởi các cơ quan chuyên nghiệp, kết quả phát hiện đáng tin cậy, có thể xác định chính xác dư lượng thuốc và tình trạng ô nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm thủy sản, hỗ trợ mạnh mẽ cho việc kiểm soát chất lượng và an toàn. Hoạt động đơn giản: hướng dẫn nâng cấp mới và kết hợp với video Tiêu chuẩn phù hợp: Sản phẩm được cập nhật kịp thời, phù hợp với yêu cầu của tiêu chuẩn quốc gia và chương trình giám sát dư lượng thuốc thú y sản phẩm thủy sản có liên quan, đảm bảo kết quả kiểm tra phù hợp với quy định và quy định. 4. Thực hiện và triển vọng chương trình Quảng bá đầy đủ giải pháp kiểm tra nhanh này tại các doanh nghiệp nuôi trồng thủy sản, thị trường bán buôn, đơn vị phục vụ ăn uống và những nơi khác. Thông qua kiểm tra ngẫu nhiên thường xuyên và giám sát hàng ngày, phát hiện và xử lý kịp thời các sản phẩm thủy sản có vấn đề về chất lượng và an toàn, ngăn chặn các sản phẩm không đủ tiêu chuẩn chảy vào thị trường. Thực hiện hiệu quả chương trình này sẽ cải thiện chất lượng và mức độ an toàn của sản phẩm thủy sản, đảm bảo "sự an toàn trên đầu lưỡi" của người tiêu dùng, thúc đẩy sự phát triển lành mạnh