Solução de detecção rápida de produtos aquáticos

Solução de detecção rápida de segurança de produtos aquáticos e animais

1. Antecedentes e status Os produtos aquáticos são uma das fontes de alimentos importantes para os seres humanos. Com o aumento da demanda de consumo das pessoas por produtos aquáticos, seus problemas de qualidade e segurança têm atraído cada vez mais atenção. Os produtos aquáticos são vulneráveis à poluição por pesticidas e resíduos de medicamentos veterinários na criação, transporte, processamento e outras ligações. A poluição da fonte de água, a adição de medicamentos durante a reprodução e a água de processamento suja podem levar à presença de doxiciclina, metronidazol e outros resíduos de medicamentos em produtos aquáticos, ameaçando a saúde do consumidor. 2. Análise dos problemas existentes Dos principais projetos de monitoramento de produtos aquáticos em 2025, a taxa de detecção de doxiciciclina atingiu 27,10%, e metronidazol, metoprima, etc. também tiveram uma alta taxa de detecção. Esses resíduos não afetam apenas o sabor e a qualidade dos produtos aquáticos, mas também podem se acumular no corpo humano, causando riscos potenciais à saúde, como danos aos órgãos humanos, afetando o sistema imunológico, etc. III. Solução de detecção rápida (a) Ferramenta de detecção Caixa de teste especializada para produtos aquáticos: Defina uma variedade de funções de detecção em uma, fácil de transportar e operação no local, para fornecer proteção básica para detecção rápida. Cartão de detecção de produto aquático: Cubra cloranfenicol fluorfenicol ouro coloidal cartão de detecção rápida, sulfonamida ouro coloidal cartão de detecção rápida e muitos outros tipos. Diferentes cartões de detecção visam resíduos específicos de drogas e têm alta sensibilidade. Por exemplo, o cartão de detecção rápida de ouro coloidal cloranfenicol tem uma sensibilidade de até 0,1 ppb ao cloranfenicol em produtos aquáticos. Detector de antibióticos: detecção quantitativa precisa de resíduos de antibióticos em produtos aquáticos para fornecer dados precisos para avaliação de segurança da qualidade. Detector microbiano: detecção de indicadores microbianos em produtos aquáticos para prevenir problemas de segurança alimentar causados por excesso microbiano. (2) Método de detecção e padrão Detecção de resíduos de medicamentos veterinários: De acordo com o método de detecção e padrão de julgamento de resíduos de medicamentos veterinários em produtos aquáticos em 2025, o método de detecção e padrão de julgamento correspondentes são estipulados para medicamentos veterinários em diferentes tecidos animais (como peixes, camarões, etc.). Por exemplo, o padrão de julgamento da enrofloxacina em produtos aquáticos é de 10 µg / kg. Através da detecção rápida de resíduos de medicamentos aquáticos produtos ouro coloide, os resultados do teste podem ser obtidos em dez minutos, o que é fácil e rápido de operar. Detecção de resíduos de pesticidas: De acordo com o método de detecção de resíduos de pesticidas 2025 e os padrões de julgamento em produtos aquáticos, os resíduos de pesticidas em produtos aquáticos são testados e os requisitos limitados de vários pesticidas em produtos aquáticos são esclarecidos para garantir que a detecção seja seguida por regras. (3) Vantagem do produto Rápido: Os resultados do teste podem ser obtidos em dez minutos, o que reduz muito o tempo de detecção, atende à demanda do mercado por triagem rápida e melhora a eficiência da detecção. Preciso: Certificado por instituições profissionais, os resultados do teste são confiáveis e os resíduos de drogas e contaminação microbiana em produtos aquáticos podem ser identificados com precisão, fornecendo forte suporte para controle de qualidade e segurança. Operação simples: O novo manual atualizado e combinado com o vídeo de demonstração reduzem a dificuldade de operação. Os não profissionais também podem começar facilmente, o que é conveniente para promoção e aplicação em todos os aspectos. Conformidade com as normas: O produto é atualizado em tempo hábil, de acordo com os requisitos do padrão nacional e plano de monitoramento de resíduos de medicamentos veterinários de produtos aquáticos relacionados, para garantir que os resultados do teste cumpram os regulamentos e especificações. IV. Implementação e perspectiva do programa A solução de detecção rápida é amplamente promovida em empresas de aquicultura de produtos aquáticos, mercados atacadistas, unidades de restauração e outros locais. Por meio de amostragem regular e monitoramento diário, produtos aquáticos com problemas de qualidade e segurança são detectados e tratados em tempo hábil para evitar que produtos não qualificados entrem no mercado. A implementação eficaz deste programa melhorará o nível de qualidade e segurança dos produtos aquáticos, garantirá a "segurança na ponta da língua" dos consumidores e promoverá o desenvolvimento saudável e sustentável da indústria de produtos aquáticos.