Penyelesaian Pengesanan Pantas Produk Akuatik

Penyelesaian pengesanan pantas untuk keselamatan produk ternakan produk akuatik

1. Latar belakang dan status semasa Produk akuatik adalah salah satu sumber makanan yang penting bagi manusia. Dengan peningkatan permintaan untuk penggunaan produk akuatik, isu kualiti dan keselamatannya semakin mendapat perhatian. Produk akuatik terdedah kepada pencemaran sisa racun perosak dan ubat veterinar dalam proses pembiakan, pengangkutan, pemprosesan dan lain-lain. Pencemaran air, penambahan ubat semasa proses pembiakan, air yang diproses tidak bersih, dsb., boleh menyebabkan kewujudan pelbagai sisa dadah seperti doxycycline dan metronidazole dalam produk akuatik, mengancam kesihatan pengguna. Kedua, analisis masalah sedia ada . Dari perspektif projek pemantauan utama produk akuatik pada tahun 2025, kadar pengesanan doxycycline mencapai 27.10%, dan kadar pengesanan metronidazole, methizyl dan lain-lain juga mempunyai kadar pengesanan yang lebih tinggi. Sisa ini bukan sahaja menjejaskan rasa dan kualiti produk akuatik, tetapi juga boleh terkumpul dalam tubuh manusia, menyebabkan potensi bahaya kesihatan, seperti kerosakan pada organ manusia dan menjejaskan sistem imun. 3. Penyelesaian pengesanan pantas (1) Alat pengesanan pantas Kotak pengesanan khas untuk produk akuatik: Ia menyepadukan pelbagai fungsi pengesanan, mudah dibawa dan dikendalikan di tapak, dan menyediakan jaminan asas untuk pengesanan pantas. Kad pengesanan produk akuatik: kad pengesanan pantas yang meliputi kloramfenikol fluorfenicol emas, kad pengesanan emas koloid sulfonamida pantas dan jenis lain. Kad pengesanan yang berbeza mempunyai sensitiviti tinggi untuk sisa ubat tertentu, seperti kad pengesanan emas koloid fluoramfenicol fluorin mempunyai kepekaan sehingga 0.1ppb untuk kloramfenikol dalam produk akuatik. Pengesan Antibiotik: Pengesanan kuantitatif ketepatan untuk sisa antibiotik dalam produk akuatik menyediakan data penilaian keselamatan dan ketepatan. Pengesan mikrob: mengesan penunjuk mikrob dalam produk akuatik untuk mengelakkan masalah keselamatan makanan yang disebabkan oleh mikroorganisma yang berlebihan. (2) Kaedah dan piawaian pengesanan sisa ubat veterinar : Mengikut kaedah pengesanan sisa ubat veterinar dan piawaian penentuan dalam produk akuatik pada tahun 2025, kaedah pengesanan dan piawaian yang sepadan telah ditetapkan untuk ubat veterinar dalam tisu haiwan yang berbeza (seperti ikan, udang, dll.). Sebagai contoh, kriteria penentuan Enrofloxacin dalam produk akuatik ialah 10 μg / kg, dan keputusan ujian boleh diperolehi dalam masa sepuluh minit melalui pemeriksaan pantas produk merkuri, yang mudah dan pantas. Pengesanan sisa racun perosak: Mengikut kaedah dan piawaian penentuan untuk sisa racun perosak dalam produk akuatik pada tahun 2025, kami akan menguji sisa racun perosak dalam produk akuatik, menjelaskan keperluan had untuk pelbagai jenis racun perosak dalam produk akuatik, dan memastikan peraturan dan peraturan yang boleh diikuti untuk pengesanan. (3) Kelebihan produk Pantas: Keputusan ujian boleh didapati dalam masa sepuluh minit, masa ujian boleh dipendekkan dengan banyak, ia dapat memenuhi keperluan pemeriksaan pantas pasaran, dan meningkatkan kecekapan pengesanan. Ketepatan: Diperakui oleh badan profesional, keputusan ujian boleh dipercayai, ia boleh mengenal pasti sisa dadah dan pencemaran mikrob dalam produk akuatik dengan tepat, dan memberikan sokongan padu untuk kawalan kualiti dan keselamatan. Operasi mudah: manual peningkatan baharu digabungkan dengan video demo, mengurangkan kesukaran operasi, dan bukan profesional boleh bermula dengan mudah, dan memudahkan promosi dan aplikasi dalam semua pautan. Mematuhi piawaian: produk dikemas kini tepat pada masanya, mematuhi piawaian kebangsaan dan keperluan program pemantauan sisa ubat veterinar akuatik yang berkaitan, dan memastikan keputusan ujian mematuhi peraturan dan peraturan. Keempat, pelaksanaan dan prospek untuk mempromosikan sepenuhnya penyelesaian pengesanan pantas ini di perusahaan akuakultur, pasaran borong, unit katering dan tempat lain. Melalui pemeriksaan rawak yang kerap dan pemantauan harian, cari dan proses produk akuatik yang mempunyai masalah kualiti dan keselamatan tepat pada masanya untuk mengelakkan produk yang tidak layak daripada memasuki pasaran. Pelaksanaan skim yang berkesan akan meningkatkan tahap kualiti dan keselamatan produk akuatik, memastikan "keselamatan di hujung lidah" pengguna, dan menggalakkan pembangunan industri produk akuatik yang sihat dan mampan.