ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำความปลอดภัยผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์โซลูชั่นการตรวจจับอย่างรวดเร็ว
1. ความเป็นมาและสถานการณ์ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารที่สำคัญสำหรับมนุษย์และด้วยความต้องการการบริโภคผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำที่เพิ่มขึ้นปัญหาด้านคุณภาพและความปลอดภัยได้รับความสนใจมากขึ้นเรื่อย ๆ ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำมีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนของสารกำจัดศัตรูพืชและยารักษาสัตว์ตกค้างในการผสมพันธุ์การขนส่งการแปรรูปและการเชื่อมโยงอื่น ๆ มลพิษทางน้ำการเติมยาในกระบวนการผสมพันธุ์น้ำที่ไม่สะอาดสำหรับการแปรรูป ฯลฯ อาจนำไปสู่การมีอยู่ของสารตกค้างของยาหลายชนิดเช่น doxycycline และ metronidazole ในผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำคุกคามสุขภาพของผู้บริโภค 2. การวิเคราะห์ปัญหาที่มีอยู่ ตัดสินจากโครงการตรวจสอบที่สำคัญของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำในปี 2568 อัตราการตรวจพบ doxycycline ถึง 27.10% และ metronidazole และ metronidazole ก็มีอัตราการตรวจพบสูงเช่นกันสารตกค้างเหล่านี้ไม่เพียงแต่ส่งผลต่อรสชาติและคุณภาพของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำเท่านั้น แต่ยังอาจสะสมในร่างกายมนุษย์ ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ เช่น ความเสียหายต่ออวัยวะของมนุษย์ ส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกัน เป็นต้น 3. โซลูชันการตรวจจับอย่างรวดเร็ว (1) เครื่องมือตรวจจับ กล่องทดสอบพิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ: รวมฟังก์ชั่นการตรวจจับที่หลากหลาย พกพาสะดวก และใช้งานในสถานที่ ให้การรับประกันขั้นพื้นฐานสำหรับการตรวจจับอย่างรวดเร็ว การ์ดทดสอบผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ: ครอบคลุมประเภทต่างๆ เช่น Chloramphenicol florfenicol colloid gold fast test card sulfonamide colloid gold fast test card เป็นต้น การ์ดทดสอบที่แตกต่างกันมุ่งเป้าไปที่สารตกค้างของยาเฉพาะและมีความไวสูง เช่น Chloramphenicol florfenicol colloid gold fast test card สามารถเข้าถึงความไวของคลอแรมเฟนิคอลในผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำได้ถึง 0.1ppb เครื่องตรวจจับยาปฏิชีวนะ: การตรวจจับสารตกค้างของยาปฏิชีวนะในเครื่องตรวจจับจุลินทรีย์: ตรวจจับตัวบ่งชี้จุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำเพื่อป้องกันปัญหาความปลอดภัยของอาหารที่เกิดจากจุลินทรีย์ที่มากเกินไป (2) วิธีการตรวจหาและมาตรฐาน การตรวจหาสารตกค้างของยารักษาสัตว์: ตามวิธีการตรวจหาสารตกค้างของยารักษาสัตว์ในผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำในปี 2568 และมาตรฐานการตัดสินสำหรับยารักษาสัตว์ในเนื้อเยื่อสัตว์ต่างๆ เช่น ปลา กุ้ง ฯลฯ) กำหนดวิธีการตรวจหาและเกณฑ์การตัดสินที่สอดคล้องกัน ตัวอย่างเช่น เกณฑ์การตัดสินของ enrofloxacin ในผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำคือ 10 μg/kg และผลการทดสอบสามารถรับได้ภายในสิบนาทีผ่านผลิตภัณฑ์ตรวจสอบอย่างรวดเร็วของคอลลอยด์ทองคำที่ตกค้างของยาในผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ และการดำเนินการนั้นง่ายและรวดเร็วการทดสอบสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง: ตามวิธีการตรวจหาสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างและมาตรฐานการตัดสินในผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำในปี 2568 สารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำจะได้รับการทดสอบ และข้อกำหนดที่จำกัดสำหรับสารกำจัดศัตรูพืชต่างๆ ในผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำจะได้รับการชี้แจงเพื่อให้แน่ใจว่าการทดสอบมีกฎเกณฑ์ที่ต้องปฏิบัติตาม (3) ข้อดีของผลิตภัณฑ์ ด่วน: สามารถแสดงผลการทดสอบได้ภายในสิบนาที ซึ่งช่วยลดเวลาในการทดสอบได้อย่างมาก ตอบสนองความต้องการของตลาดสำหรับการคัดกรองอย่างรวดเร็ว และปรับปรุงประสิทธิภาพการทดสอบ ความแม่นยำ: ได้รับการรับรองจากสถาบันวิชาชีพ ผลการทดสอบมีความน่าเชื่อถือ สามารถระบุสารตกค้างของยาและการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำได้อย่างแม่นยำ และให้การสนับสนุนอย่างมากสำหรับการควบคุมคุณภาพและความปลอดภัย ใช้งานง่าย: คำแนะนำที่อัปเกรดใหม่และรวมกับวิดีโอสาธิตช่วยลดความยากในการใช้งาน และผู้ที่ไม่ใช่มืออาชีพสามารถเริ่มต้นได้อย่างง่ายดาย ซึ่งสะดวกสำหรับการส่งเสริมและการประยุกต์ใช้ในทุกลิงก์การปฏิบัติตามมาตรฐาน: ผลิตภัณฑ์ได้รับการปรับปรุงในเวลาที่เหมาะสมและเป็นไปตามข้อกำหนดของมาตรฐานแห่งชาติและแผนการตรวจสอบสารตกค้างของยารักษาสัตว์ในผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำที่เกี่ยวข้องเพื่อให้แน่ใจว่าผลการทดสอบเป็นไปตามกฎหมายและข้อบังคับ 4. การดำเนินการตามแผนและแนวโน้ม ส่งเสริมโซลูชันการทดสอบอย่างรวดเร็วนี้อย่างครอบคลุมในสถานประกอบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำตลาดค้าส่งหน่วยจัดเลี้ยงและสถานที่อื่น ๆ ผ่านการตรวจสอบแบบสุ่มและการตรวจสอบรายวันผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำที่มีปัญหาด้านคุณภาพและความปลอดภัยจะถูกค้นพบและจัดการในเวลาที่เหมาะสมเพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐานเข้าสู่ตลาด การดำเนินการตามแผนอย่างมีประสิทธิภาพจะช่วยปรับปรุงคุณภาพและระดับความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำรับรอง "ความปลอดภัยที่ปลายลิ้น" ของผู้บริโภคและส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำที่มีสุขภาพดีและยั่งยืน