ชุดตรวจหาอาหารอย่างรวดเร็วและวิธีแก้ปัญหา: การคัดกรองที่มีประสิทธิภาพ การควบคุมความปลอดภัยที่แม่นยำ

ชุดตรวจหาอาหารอย่างรวดเร็วและวิธีแก้ปัญหา

1. ความเป็นมาและสถานการณ์ปัจจุบัน อาหารเป็นพื้นฐานของการอยู่รอดของมนุษย์ คุณภาพและความปลอดภัยของอาหารเกี่ยวข้องโดยตรงกับสุขภาพของผู้บริโภค ด้วยความต้องการบริโภคอาหารที่เพิ่มขึ้น การผลิต การขนส่ง การแปรรูป และการเชื่อมโยงอื่นๆ มีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อน เช่น ยาฆ่าแมลงและยารักษาสัตว์ตกค้าง จุลินทรีย์ที่มากเกินไป และปัญหาอื่นๆ ที่คุกคามสุขภาพของมนุษย์ ตัวอย่างเช่น การใช้ยาปฏิชีวนะในทางที่ผิดในระหว่างกระบวนการผสมพันธุ์ น้ำแปรรูปที่ไม่สะอาด และการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสมที่นำไปสู่การผสมพันธุ์ของจุลินทรีย์ อาจทำให้เกิดมลพิษต่างๆ ในอาหารและส่งผลต่อความปลอดภัยของอาหาร

2. การวิเคราะห์ปัญหาที่มีอยู่ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ข้อมูลการตรวจสอบอาหารที่สำคัญแสดงให้เห็นว่าอัตราการตรวจพบสารตกค้างของยาฆ่าแมลงและยารักษาสัตว์ยังคงสูง ตัวอย่างเช่น อัตราการตรวจพบสารตกค้างของคาร์เบนดาซิมในกลุ่มตัวอย่างบางกลุ่มถึง 32% และ clenbuterol chloramphenicol เป็นต้น เกินมาตรฐานเป็นครั้งคราวสารตกค้างเหล่านี้ไม่เพียงแต่ลดคุณภาพของอาหารแต่ยังอาจสะสมในร่างกายมนุษย์เป็นเวลานานทำให้เกิดโรคเรื้อรัง เช่น ทำลายตับและส่งผลกระทบต่อระบบต่อมไร้ท่อ จุลินทรีย์ที่มากเกินไปสามารถนำไปสู่อาหารเป็นพิษและเป็นอันตรายต่อชีวิตและสุขภาพของผู้บริโภคได้ง่าย

3. Quick Detection Solution (1) เครื่องมือทดสอบ กล่องทดสอบพิเศษสำหรับอาหาร: รวมฟังก์ชันการตรวจจับที่หลากหลาย น้ำหนักเบาและพกพาสะดวก รองรับการตรวจจับอย่างรวดเร็วในสถานที่ และให้การรับประกันขั้นพื้นฐานสำหรับการคัดกรองความปลอดภัยของอาหาร บัตรทดสอบทองคำคอลลอยด์: ครอบคลุมการ์ดตรวจจับสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างอย่างรวดเร็ว การ์ดตรวจจับทองคำคอลลอยด์ยารักษาสัตว์ตกค้าง ฯลฯ สำหรับสารมลพิษเฉพาะ ความไวสูง เช่น การ์ดตรวจจับทองคำคอลลอยด์สารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง ความไวต่อสารกำจัดศัตรูพืชออร์กาโนฟอสฟอรัสสามารถเข้าถึง 0.05ppb เครื่องตรวจจับยาปฏิชีวนะ: การตรวจจับสารตกค้างของยาปฏิชีวนะในอาหารอย่างแม่นยำและเชิงปริมาณ ข้อมูลมีความถูกต้อง และเป็นพื้นฐานที่เชื่อถือได้สำหรับการประเมินคุณภาพและความปลอดภัยเครื่องตรวจจับจุลินทรีย์: ตรวจจับจำนวนโคโลนีทั้งหมด Escherichia coli และตัวชี้วัดจุลินทรีย์อื่น ๆ ในอาหารได้อย่างรวดเร็ว และป้องกันโรคที่เกิดจากอาหารที่เกิดจากการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ (2) วิธีการตรวจหาและมาตรฐาน ตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติ วิธีการตรวจหาและเกณฑ์การตัดสินที่สอดคล้องกันได้รับการกำหนดขึ้นสำหรับสารมลพิษในอาหารประเภทต่างๆ (เช่น ผัก เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ ฯลฯ) ตัวอย่างเช่น การตรวจจับสารกำจัดศัตรูพืชออร์กาโนฟอสฟอรัสตกค้างในผักหมายถึงมาตรฐาน GB 2763-2022 และใช้ผลิตภัณฑ์ตรวจสอบอย่างรวดเร็วของคอลลอยด์โกลด์ ซึ่งสามารถให้ผลลัพธ์ได้ภายใน 15 นาที ใช้งานง่าย ไม่ต้องใช้อุปกรณ์ระดับมืออาชีพ และเหมาะสำหรับการคัดกรองอย่างรวดเร็วในทุกด้าน (3) ข้อดีของผลิตภัณฑ์นั้นรวดเร็ว: การทดสอบเสร็จสิ้นภายใน 15 นาที ลดเวลาในการทดสอบลงอย่างมาก ตอบสนองความต้องการของตลาดสำหรับการคัดกรองอย่างรวดเร็ว และปรับปรุงประสิทธิภาพของการควบคุมดูแลความปลอดภัยของอาหารความแม่นยำ: ได้รับการรับรองโดยองค์กรที่เชื่อถือได้ของบุคคลที่สาม อัตราความผิดพลาดของผลการทดสอบน้อยกว่า 5% สามารถระบุสารมลพิษตกค้างและจุลินทรีย์ที่มากเกินไปในอาหารได้อย่างแม่นยำ และให้การสนับสนุนอย่างมากสำหรับการควบคุมความปลอดภัย ใช้งานง่าย: มาพร้อมกับคู่มือการใช้งานโดยละเอียดและวิดีโอแนะนำเพื่อลดเกณฑ์การปฏิบัติงาน ผู้ที่ไม่ใช่มืออาชีพสามารถดำเนินการได้อย่างอิสระหลังจากการฝึกอบรมง่ายๆ ซึ่งสะดวกสำหรับการส่งเสริมและการประยุกต์ใช้ในสถานประกอบการ ตลาด การจัดเลี้ยง และสถานที่อื่นๆ การปฏิบัติตามมาตรฐาน: พารามิเตอร์ทางเทคนิคของผลิตภัณฑ์ได้รับการอัปเดตพร้อมกันกับมาตรฐานแห่งชาติและมาตรฐานอุตสาหกรรมเพื่อให้แน่ใจว่าผลการทดสอบเป็นไปตามข้อกำหนดของกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารและช่วยให้องค์กรปฏิบัติตามข้อกำหนดในการผลิต

4. การดำเนินการตามแผนและแนวโน้ม โซลูชันการทดสอบอย่างรวดเร็วนี้ได้รับการส่งเสริมอย่างครอบคลุมในสถานประกอบการผลิตอาหาร ตลาดของเกษตรกร หน่วยจัดเลี้ยง หน่วยงานกำกับดูแล และสถานการณ์อื่นๆ ด้วยการตรวจสอบรายวันและการตรวจสอบการสุ่มตัวอย่างเป็นประจำ อาหารที่ไม่ได้มาตรฐานจะถูกค้นพบและกำจัดในเวลาที่เหมาะสมเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของความเสี่ยงด้านความปลอดภัยการดำเนินการตามโครงการนี้จะช่วยยกระดับคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพรับรองความปลอดภัยของผู้บริโภคที่ปลายลิ้นและส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารที่มีสุขภาพดีและยั่งยืน